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Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio (2006)

  • Autores:
  • Autor USP: MATSUDO, MARCELO CHUEI - FCF
  • Unidade: FCF
  • Sigla do Departamento: FBT
  • Assuntos: BIOTECNOLOGIA; UREIA; MICROALGAS
  • Idioma: Português
  • Resumo: A cianobactéria Spirulina platensis possui alto teor de proteína e vem sendo cultivada fotoautotroficamente para a produção de biomassa microbiana. Embora as fontes convencionais de nitrogênio utilizadas para a produção de Spirulina spp. sejam os nitratos, há a possibilidade do emprego de uréia, utilizando o processo descontínuo alimentado, com diminuição do custo de produção. O emprego do processo descontínuo alimentado repetitivo para o cultivo desta microalga utilizando a uréia como fonte de nitrogênio poderia facilitar os cultivos em escala de produção, pois não haveria a necessidade de preparo de inóculo para cada ciclo de produção, além de possibilitar o aumento da produtividade do sistema. Este trabalho tem o objetivo de verificar o comportamento do cultivo microbiano com este processo, visto que não foram encontrados na literatura tais estudos para o cultivo de S. platensis. Foi verificada a influência dos parâmetros fração de corte, tempo de alimentação de uréia e ciclos de cultivo neste tipo de como variáveis dependentes a concentração celular máxima (Xm), a produtividade em células (Px) e o fator de conversão de nitrogênio em células (Yx/n), bem como a composição protéica e lipídica da biomassa obtida. Os resultados obtidos permitem concluir que, de uma forma geral, uma fração de corte de 80 'POR CENTO' associada a um tempo de alimentação de 6 dias leva a melhores condições de cultivo com bons) resultados nos três parâmetros cinéticos (em média, 2101 mg.'LPOT.MENOS 1', 219 mg.'L POT.MENOS 1''d POT.MENOS 1' e 10,3 mg.mg 'POT.MENOS 1' para Xm, Px e Yx/n, respectivamente), que foram reprodutíveis ao longo de 3 ciclos
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 25.07.2006
  • Acesso à fonte
    Como citar
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    • ABNT

      MATSUDO, Marcelo Chuei; CARVALHO, João Carlos Monteiro de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio. 2006.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/ >.
    • APA

      Matsudo, M. C., & Carvalho, J. C. M. de. (2006). Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/
    • NLM

      Matsudo MC, Carvalho JCM de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/
    • Vancouver

      Matsudo MC, Carvalho JCM de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/


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