Tese

Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio (2006)

• Authors:
  • Matsudo, Marcelo Chuei
  • Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
• Autor USP: MATSUDO, MARCELO CHUEI - FCF
• Unidade: FCF
• Sigla do Departamento: FBT
• Subjects: BIOTECNOLOGIA; UREIA; MICROALGAS
• Language: Português
• Abstract: A cianobactéria Spirulina platensis possui alto teor de proteína e vem sendo cultivada fotoautotroficamente para a produção de biomassa microbiana. Embora as fontes convencionais de nitrogênio utilizadas para a produção de Spirulina spp. sejam os nitratos, há a possibilidade do emprego de uréia, utilizando o processo descontínuo alimentado, com diminuição do custo de produção. O emprego do processo descontínuo alimentado repetitivo para o cultivo desta microalga utilizando a uréia como fonte de nitrogênio poderia facilitar os cultivos em escala de produção, pois não haveria a necessidade de preparo de inóculo para cada ciclo de produção, além de possibilitar o aumento da produtividade do sistema. Este trabalho tem o objetivo de verificar o comportamento do cultivo microbiano com este processo, visto que não foram encontrados na literatura tais estudos para o cultivo de S. platensis. Foi verificada a influência dos parâmetros fração de corte, tempo de alimentação de uréia e ciclos de cultivo neste tipo de como variáveis dependentes a concentração celular máxima (Xm), a produtividade em células (Px) e o fator de conversão de nitrogênio em células (Yx/n), bem como a composição protéica e lipídica da biomassa obtida. Os resultados obtidos permitem concluir que, de uma forma geral, uma fração de corte de 80 'POR CENTO' associada a um tempo de alimentação de 6 dias leva a melhores condições de cultivo com bons) resultados nos três parâmetros cinéticos (em média, 2101 mg.'LPOT.MENOS 1', 219 mg.'L POT.MENOS 1''d POT.MENOS 1' e 10,3 mg.mg 'POT.MENOS 1' para Xm, Px e Yx/n, respectivamente), que foram reprodutíveis ao longo de 3 ciclos
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2006
• Data da defesa: 25.07.2006


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How to cite

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• ABNT

  MATSUDO, Marcelo Chuei; CARVALHO, João Carlos Monteiro de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio. 2006.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/ >.

• APA

  Matsudo, M. C., & Carvalho, J. C. M. de. (2006). Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

• NLM

  Matsudo MC, Carvalho JCM de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

• Vancouver

  Matsudo MC, Carvalho JCM de. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

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