Tese

Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio (2006)

• Authors:
  • Matsudo, Marcelo Chuei
  • Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
• Autor USP: MATSUDO, MARCELO CHUEI - FCF
• Unidade: FCF
• Sigla do Departamento: FBT
• Subjects: BIOTECNOLOGIA; UREIA; MICROALGAS
• Language: Português
• Abstract: A cianobactéria Spirulina platensis possui alto teor de proteína e vem sendo cultivada fotoautotroficamente para a produção de biomassa microbiana. Embora as fontes convencionais de nitrogênio utilizadas para a produção de Spirulina spp. sejam os nitratos, há a possibilidade do emprego de uréia, utilizando o processo descontínuo alimentado, com diminuição do custo de produção. O emprego do processo descontínuo alimentado repetitivo para o cultivo desta microalga utilizando a uréia como fonte de nitrogênio poderia facilitar os cultivos em escala de produção, pois não haveria a necessidade de preparo de inóculo para cada ciclo de produção, além de possibilitar o aumento da produtividade do sistema. Este trabalho tem o objetivo de verificar o comportamento do cultivo microbiano com este processo, visto que não foram encontrados na literatura tais estudos para o cultivo de S. platensis. Foi verificada a influência dos parâmetros fração de corte, tempo de alimentação de uréia e ciclos de cultivo neste tipo de como variáveis dependentes a concentração celular máxima (Xm), a produtividade em células (Px) e o fator de conversão de nitrogênio em células (Yx/n), bem como a composição protéica e lipídica da biomassa obtida. Os resultados obtidos permitem concluir que, de uma forma geral, uma fração de corte de 80 'POR CENTO' associada a um tempo de alimentação de 6 dias leva a melhores condições de cultivo com bons) resultados nos três parâmetros cinéticos (em média, 2101 mg.'LPOT.MENOS 1', 219 mg.'L POT.MENOS 1''d POT.MENOS 1' e 10,3 mg.mg 'POT.MENOS 1' para Xm, Px e Yx/n, respectivamente), que foram reprodutíveis ao longo de 3 ciclos
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2006
• Data da defesa: 25.07.2006


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How to cite

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• ABNT

  MATSUDO, Marcelo Chuei. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/. Acesso em: 18 abr. 2024.

• APA

  Matsudo, M. C. (2006). Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

• NLM

  Matsudo MC. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

• Vancouver

  Matsudo MC. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio [Internet]. 2006 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-14122006-171907/

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