Avaliação da composição em aminoácidos de Pleurotus spp. cultivados em folha de bananeira (1998)
- Autores:
- Autor USP: STURION, GILMA LUCAZECHI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.48, n.4 , p. 339-348, dec. 1998
-
ABNT
RANZANI, M R T C; STURION, Gilma Lucazechi. Avaliação da composição em aminoácidos de Pleurotus spp. cultivados em folha de bananeira. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Caracas, v. 48, n. 4 , p. 339-348, 1998. -
APA
Ranzani, M. R. T. C., & Sturion, G. L. (1998). Avaliação da composição em aminoácidos de Pleurotus spp. cultivados em folha de bananeira. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 48( 4 ), 339-348. -
NLM
Ranzani MRTC, Sturion GL. Avaliação da composição em aminoácidos de Pleurotus spp. cultivados em folha de bananeira. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1998 ;48( 4 ): 339-348. -
Vancouver
Ranzani MRTC, Sturion GL. Avaliação da composição em aminoácidos de Pleurotus spp. cultivados em folha de bananeira. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1998 ;48( 4 ): 339-348. - Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar
- Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura
- Produção do cogumelo comestível pleurotus: opção promissora, especialmente na região do Vale do Ribeira
- Utilização da folha da bananeira como substrato para o cultivo de cogumelos comestiveis (pleurotus spp.)
- Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo
- Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário
- Composição em minerais de cogumelos comestiveis cultivados no Brasil: Pleurotus spp e outras espécies desidratadas
- Avaliacao quimica e biologica da casca de banana madura
- Educação é base para alimentação segura. [Entrevista]
- Avanços e perspectivas mediante aos atos normativos nacionais e internacionais para o mercado de biscoito
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
