Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FARMACOLOGIA MARINHA, PEIXES
ABNT
PACHECO, Selma Guidorizzi Antonio e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 4, p. 927-932, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400034. Acesso em: 10 out. 2024.APA
Pacheco, S. G. A., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2009). Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( 4), 927-932. doi:10.1590/s0101-20612009000400034NLM
Pacheco SGA, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 4): 927-932.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400034Vancouver
Pacheco SGA, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 4): 927-932.[citado 2024 out. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400034