Fonte: Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. Unidade: FZEA
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, COGNIÇÃO, PALADAR, ESTÍMULOS, ELETROENCEFALOGRAFIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MORONTE, Ellen Cristina et al. Enfoque metodológico para cuantificar los efectos cognitivos en el análisis sensorial de alimentos. Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, n. 11, p. 42-46, 2016Tradução . . Disponível em: http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/319/pdf. Acesso em: 27 nov. 2025.APA
Moronte, E. C., Castro, A. L. F. H. de O., Silva, A. C. de S., Piza, L. V., Muraro, M. M., Arce, A. I. C., et al. (2016). Enfoque metodológico para cuantificar los efectos cognitivos en el análisis sensorial de alimentos. Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, ( 11), 42-46. Recuperado de http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/319/pdfNLM
Moronte EC, Castro ALFH de O, Silva AC de S, Piza LV, Muraro MM, Arce AIC, Tech ARB, Atzingen GV von, Costa EJX. Enfoque metodológico para cuantificar los efectos cognitivos en el análisis sensorial de alimentos [Internet]. Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. 2016 ;( 11): 42-46.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/319/pdfVancouver
Moronte EC, Castro ALFH de O, Silva AC de S, Piza LV, Muraro MM, Arce AIC, Tech ARB, Atzingen GV von, Costa EJX. Enfoque metodológico para cuantificar los efectos cognitivos en el análisis sensorial de alimentos [Internet]. Innotec : Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. 2016 ;( 11): 42-46.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/319/pdf
