Efeitos da radiação ionizante em corantes naturais de uso alimentício (2005)
Unidade: IPENSubjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, CORANTES, RADIAÇÃO IONIZANTE
ABNT
COSENTINO, Hélio Morrone. Efeitos da radiação ionizante em corantes naturais de uso alimentício. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. . Acesso em: 28 set. 2024.APA
Cosentino, H. M. (2005). Efeitos da radiação ionizante em corantes naturais de uso alimentício (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Cosentino HM. Efeitos da radiação ionizante em corantes naturais de uso alimentício. 2005 ;[citado 2024 set. 28 ]Vancouver
Cosentino HM. Efeitos da radiação ionizante em corantes naturais de uso alimentício. 2005 ;[citado 2024 set. 28 ]