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Date published
- 2024 (~1)
- 2022 (~1)
Subjects
- bebidas alcoólicas (1)
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- cromatografia a gás (1)
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Artigo de periodico
Uncovering the counterfeit: a study of whiskey authenticity through volatile organic compound fingerprinting, aroma and color sensory analysis (2024)
Bigão, Vítor Luiz Caleffo Piva ; Silva, Jonas Joaquim Mangabeira da ; Cassiano, Murilo Henrique Anzolini ; Costa, Bruno Ruiz Brandão da ; Gomes, Nayna Cândida ; Marinho, Pablo Alves; Rodrigues, Caio Henrique Pinke ; Aguilar, Guilherme José; Bruni, Aline Thaís ; Tapia-Blacido, Delia Rita ; De Martinis, Bruno Spinosa
Source: Food Chemistry. Unidades: FFCLRP, FCFRP, FMRP, IB
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, CROMATOGRAFIA A GÁS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS, COMPOSTOS VOLÁTEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIGÃO, Vítor Luiz Caleffo Piva et al. Uncovering the counterfeit: a study of whiskey authenticity through volatile organic compound fingerprinting, aroma and color sensory analysis. Food Chemistry, v. 447, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139023. Acesso em: 23 nov. 2025.
APA
Bigão, V. L. C. P., Silva, J. J. M. da, Cassiano, M. H. A., Costa, B. R. B. da, Gomes, N. C., Marinho, P. A., et al. (2024). Uncovering the counterfeit: a study of whiskey authenticity through volatile organic compound fingerprinting, aroma and color sensory analysis. Food Chemistry, 447, 1-10. doi:10.1016/j.foodchem.2024.139023
NLM
Bigão VLCP, Silva JJM da, Cassiano MHA, Costa BRB da, Gomes NC, Marinho PA, Rodrigues CHP, Aguilar GJ, Bruni AT, Tapia-Blacido DR, De Martinis BS. Uncovering the counterfeit: a study of whiskey authenticity through volatile organic compound fingerprinting, aroma and color sensory analysis [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 447 1-10.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139023
Vancouver
Bigão VLCP, Silva JJM da, Cassiano MHA, Costa BRB da, Gomes NC, Marinho PA, Rodrigues CHP, Aguilar GJ, Bruni AT, Tapia-Blacido DR, De Martinis BS. Uncovering the counterfeit: a study of whiskey authenticity through volatile organic compound fingerprinting, aroma and color sensory analysis [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 447 1-10.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139023
Artigo de periodico
Use of voltammetric and chemometric tools to develop a sensor in forensic chemistry (2022)
Castro, Alex Soares ; Azevedo , Larissa Silva de; Rodrigues, Caio Henrique Pinke ; PATELLI, ANA CAROLINA CALEFFI; Bruni, Aline Thaís ; Oliveira, Marcelo Firmino de
Source: Talanta Open. Unidades: FFCLRP, IQSC
Subjects: COCAÍNA, VOLTAMETRIA
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ABNT
CASTRO, Alex Soares et al. Use of voltammetric and chemometric tools to develop a sensor in forensic chemistry. Talanta Open, v. 5, p. 100079, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.talo.2021.100079. Acesso em: 23 nov. 2025.
APA
Castro, A. S., Azevedo , L. S. de, Rodrigues, C. H. P., PATELLI, A. N. A. C. A. R. O. L. I. N. A. C. A. L. E. F. F. I., Bruni, A. T., & Oliveira, M. F. de. (2022). Use of voltammetric and chemometric tools to develop a sensor in forensic chemistry. Talanta Open, 5, 100079. doi:10.1016/j.talo.2021.100079
NLM
Castro AS, Azevedo LS de, Rodrigues CHP, PATELLI ANACAROLINACALEFFI, Bruni AT, Oliveira MF de. Use of voltammetric and chemometric tools to develop a sensor in forensic chemistry [Internet]. Talanta Open. 2022 ;5 100079.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.talo.2021.100079
Vancouver
Castro AS, Azevedo LS de, Rodrigues CHP, PATELLI ANACAROLINACALEFFI, Bruni AT, Oliveira MF de. Use of voltammetric and chemometric tools to develop a sensor in forensic chemistry [Internet]. Talanta Open. 2022 ;5 100079.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.talo.2021.100079

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