Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques (2004)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Silva, Marcelo A. da; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes 
Source: Resumos. Conference titles: Surfactants in Solution Symposium. Unidade: IQ
Subjects: REOLOGIA, FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e SILVA, Marcelo A. da e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. 2004, Anais.. Fortaleza: Instituto de Química, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 05 dez. 2025.APA
Figueiredo, E. de N., Silva, M. A. da, & Arêas, E. P. G. (2004). Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. In Resumos. Fortaleza: Instituto de Química, Universidade de São Paulo.NLM
Figueiredo E de N, Silva MA da, Arêas EPG. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. Resumos. 2004 ;[citado 2025 dez. 05 ]Vancouver
Figueiredo E de N, Silva MA da, Arêas EPG. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. Resumos. 2004 ;[citado 2025 dez. 05 ]
