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Trabalho de evento-resumo
Estudo do comportamento reológico de emulsões preparadas para encapsulação de hidrolisado protéico com gordura interesterificada (2013)
Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador); Pelaquim, Fernanda Paludetto; Oliveira, Mariana Salvim de; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: REOLOGIA, REAÇÕES ORGÂNICAS, MICROENCAPSULAÇÃO, HOMOGENEIZAÇÃO
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ABNT
PELAQUIM, Fernanda Paludetto e OLIVEIRA, Mariana Salvim de e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Estudo do comportamento reológico de emulsões preparadas para encapsulação de hidrolisado protéico com gordura interesterificada. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4178&numeroEdicao=21. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Pelaquim, F. P., Oliveira, M. S. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Estudo do comportamento reológico de emulsões preparadas para encapsulação de hidrolisado protéico com gordura interesterificada. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4178&numeroEdicao=21
NLM
Pelaquim FP, Oliveira MS de, Fávaro-Trindade CS. Estudo do comportamento reológico de emulsões preparadas para encapsulação de hidrolisado protéico com gordura interesterificada [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4178&numeroEdicao=21
Vancouver
Pelaquim FP, Oliveira MS de, Fávaro-Trindade CS. Estudo do comportamento reológico de emulsões preparadas para encapsulação de hidrolisado protéico com gordura interesterificada [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4178&numeroEdicao=21
Artigo de periodico
Multi-pass high pressure homogenization of commercial enzymes: Effect on the activities of glucose oxidase, neutral protease and amyloglucosidase at different temperatures (2013)
Tribst, Alline A. L; Augusto, Pedro Esteves Duarte ; Cristianini, Marcelo
Source: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Unidade: ESALQ
Subjects: ENZIMAS, HOMOGENEIZAÇÃO, TEMPERATURA
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ABNT
TRIBST, Alline A. L e AUGUSTO, Pedro Esteves Duarte e CRISTIANINI, Marcelo. Multi-pass high pressure homogenization of commercial enzymes: Effect on the activities of glucose oxidase, neutral protease and amyloglucosidase at different temperatures. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 18, p. 83-88, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.01.002. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Tribst, A. A. L., Augusto, P. E. D., & Cristianini, M. (2013). Multi-pass high pressure homogenization of commercial enzymes: Effect on the activities of glucose oxidase, neutral protease and amyloglucosidase at different temperatures. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 18, 83-88. doi:10.1016/j.ifset.2013.01.002
NLM
Tribst AAL, Augusto PED, Cristianini M. Multi-pass high pressure homogenization of commercial enzymes: Effect on the activities of glucose oxidase, neutral protease and amyloglucosidase at different temperatures [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2013 ; 18 83-88.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.01.002
Vancouver
Tribst AAL, Augusto PED, Cristianini M. Multi-pass high pressure homogenization of commercial enzymes: Effect on the activities of glucose oxidase, neutral protease and amyloglucosidase at different temperatures [Internet]. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2013 ; 18 83-88.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ifset.2013.01.002
Artigo de periodico
A shell finite element formulation to analyze highly deformable rubber-like materials (2013)
Pascon, João Paulo; Coda, Humberto Breves
Source: Latin American Journal of Solids and Structures. Unidade: EESC
Subjects: MÉTODO DOS ELEMENTOS FINITOS, DEFORMAÇÃO ESTRUTURAL, BORRACHA, HOMOGENEIZAÇÃO
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ABNT
PASCON, João Paulo e CODA, Humberto Breves. A shell finite element formulation to analyze highly deformable rubber-like materials. Latin American Journal of Solids and Structures, v. 10, n. 6, p. 1177-1209, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1679-78252013000600006. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Pascon, J. P., & Coda, H. B. (2013). A shell finite element formulation to analyze highly deformable rubber-like materials. Latin American Journal of Solids and Structures, 10( 6), 1177-1209. doi:10.1590/s1679-78252013000600006
NLM
Pascon JP, Coda HB. A shell finite element formulation to analyze highly deformable rubber-like materials [Internet]. Latin American Journal of Solids and Structures. 2013 ; 10( 6): 1177-1209.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1679-78252013000600006
Vancouver
Pascon JP, Coda HB. A shell finite element formulation to analyze highly deformable rubber-like materials [Internet]. Latin American Journal of Solids and Structures. 2013 ; 10( 6): 1177-1209.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1679-78252013000600006
Artigo de periodico
Effective electromechanical properties of 622 piezoelectric medium with unidirectional cylindrical holes (2013)
Aguiar, Adair Roberto; Bravo Castillero, Julián; Rodríguez Ramos, Reinaldo; Silva, Uziel Paulo da
Source: Journal of Applied Mechanics. Unidade: EESC
Subjects: OSSO E OSSOS (ESTRUTURA), HOMOGENEIZAÇÃO, PIEZOELETRICIDADE, BIOENGENHARIA
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ABNT
AGUIAR, Adair Roberto et al. Effective electromechanical properties of 622 piezoelectric medium with unidirectional cylindrical holes. Journal of Applied Mechanics, v. 80, n. 5, p. 050905-1 - 050905-11, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1115/1.4023475. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Aguiar, A. R., Bravo Castillero, J., Rodríguez Ramos, R., & Silva, U. P. da. (2013). Effective electromechanical properties of 622 piezoelectric medium with unidirectional cylindrical holes. Journal of Applied Mechanics, 80( 5), 050905-1 - 050905-11. doi:10.1115/1.4023475
NLM
Aguiar AR, Bravo Castillero J, Rodríguez Ramos R, Silva UP da. Effective electromechanical properties of 622 piezoelectric medium with unidirectional cylindrical holes [Internet]. Journal of Applied Mechanics. 2013 ; 80( 5): 050905-1 - 050905-11.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1115/1.4023475
Vancouver
Aguiar AR, Bravo Castillero J, Rodríguez Ramos R, Silva UP da. Effective electromechanical properties of 622 piezoelectric medium with unidirectional cylindrical holes [Internet]. Journal of Applied Mechanics. 2013 ; 80( 5): 050905-1 - 050905-11.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1115/1.4023475
Artigo de periodico
Different approaches for calculating the effective elastic properties in composite materials under imperfect contact adherence (2013)
Rodríguez-Ramos, Reinaldo; Medeiros, Ricardo de; Guinovart-Díaz, Raúl; Bravo-Castillero, Julián; Otero, José Antonio; Tita, Volnei
Source: Composite Structures. Unidade: EESC
Subjects: MATERIAIS COMPÓSITOS, HOMOGENEIZAÇÃO, MÉTODO DOS ELEMENTOS FINITOS
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ABNT
RODRÍGUEZ-RAMOS, Reinaldo et al. Different approaches for calculating the effective elastic properties in composite materials under imperfect contact adherence. Composite Structures, v. 99, p. 264-275, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.compstruct.2012.11.040. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Rodríguez-Ramos, R., Medeiros, R. de, Guinovart-Díaz, R., Bravo-Castillero, J., Otero, J. A., & Tita, V. (2013). Different approaches for calculating the effective elastic properties in composite materials under imperfect contact adherence. Composite Structures, 99, 264-275. doi:10.1016/j.compstruct.2012.11.040
NLM
Rodríguez-Ramos R, Medeiros R de, Guinovart-Díaz R, Bravo-Castillero J, Otero JA, Tita V. Different approaches for calculating the effective elastic properties in composite materials under imperfect contact adherence [Internet]. Composite Structures. 2013 ; 99 264-275.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.compstruct.2012.11.040
Vancouver
Rodríguez-Ramos R, Medeiros R de, Guinovart-Díaz R, Bravo-Castillero J, Otero JA, Tita V. Different approaches for calculating the effective elastic properties in composite materials under imperfect contact adherence [Internet]. Composite Structures. 2013 ; 99 264-275.[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.compstruct.2012.11.040
Trabalho de evento-resumo
Influência da taxa de homogeneização no comportamento reológico e tamanho de gotículas de emulsões simples de xilitol em óleo de milho (2013)
Munichshofer, Deborah Dedini; Santos, Milla Gabriela dos; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)
Source: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: HOMOGENEIZAÇÃO, REOLOGIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MUNICHSHOFER, Deborah Dedini e SANTOS, Milla Gabriela dos e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Influência da taxa de homogeneização no comportamento reológico e tamanho de gotículas de emulsões simples de xilitol em óleo de milho. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2094&numeroEdicao=21. Acesso em: 14 ago. 2024.
APA
Munichshofer, D. D., Santos, M. G. dos, & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Influência da taxa de homogeneização no comportamento reológico e tamanho de gotículas de emulsões simples de xilitol em óleo de milho. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2094&numeroEdicao=21
NLM
Munichshofer DD, Santos MG dos, Fávaro-Trindade CS. Influência da taxa de homogeneização no comportamento reológico e tamanho de gotículas de emulsões simples de xilitol em óleo de milho [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2094&numeroEdicao=21
Vancouver
Munichshofer DD, Santos MG dos, Fávaro-Trindade CS. Influência da taxa de homogeneização no comportamento reológico e tamanho de gotículas de emulsões simples de xilitol em óleo de milho [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 ago. 14 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2094&numeroEdicao=21

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