Subjects: AÇAÍ, REOLOGIA, ACÚSTICA (ATENUAÇÃO), ESPECTROSCOPIA, FILTRAÇÃO
ABNT
TREVISAN, Bruno Peruchi. Avaliação da tensão superficial, parâmetros reológicos e atenuação acústica de suspensões de açaí. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-11092012-080037/. Acesso em: 17 out. 2024.APA
Trevisan, B. P. (2011). Avaliação da tensão superficial, parâmetros reológicos e atenuação acústica de suspensões de açaí (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-11092012-080037/NLM
Trevisan BP. Avaliação da tensão superficial, parâmetros reológicos e atenuação acústica de suspensões de açaí [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-11092012-080037/Vancouver
Trevisan BP. Avaliação da tensão superficial, parâmetros reológicos e atenuação acústica de suspensões de açaí [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-11092012-080037/