ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento-resumo
Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico (2017)
Passalacqua, Estela Selaro; Aredo, Victor; Oliveira, Alessandra Lopes de (Orientador)
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, PIGMENTOS VEGETAIS, COLÁGENO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PASSALACQUA, Estela Selaro e AREDO, Victor. Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Passalacqua, E. S., & Aredo, V. (2017). Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Passalacqua ES, Aredo V. Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Passalacqua ES, Aredo V. Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.) (2015)
Silva, W. J. M.; Mazalli, Mônica Roberta; Oliveira, Alessandra Lopes de
Source: Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: COMPOSTOS ORGÂNICOS, PIGMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, W. J. M. e MAZALLI, Mônica Roberta e OLIVEIRA, Alessandra Lopes de. Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.). 2015, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, 2015. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Silva, W. J. M., Mazalli, M. R., & Oliveira, A. L. de. (2015). Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.). In Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas.
NLM
Silva WJM, Mazalli MR, Oliveira AL de. Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.). Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. 2015 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Silva WJM, Mazalli MR, Oliveira AL de. Efeito da temperatura e do processo de desidatração no teor de compostos bioativos presentes na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, camb.). Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável. 2015 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Artigo de periodico
Isolation by pressurized fluid extraction (PFE) and identification using CPC and HPLC/ESI/MS of phenolic compounds from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) (2014)
Oliveira, Alessandra Lopes de; Destandau, Emilie; Fougère, Laëtitia; Lafosse, Michel
Source: Food Chemistry. Unidade: FZEA
Subjects: EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO, SEMENTES (COMPOSIÇÃO), PITANGA, ANTIOXIDANTES, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Alessandra Lopes de et al. Isolation by pressurized fluid extraction (PFE) and identification using CPC and HPLC/ESI/MS of phenolic compounds from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.). Food Chemistry, v. 145, p. 522-529, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.08.065. Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Oliveira, A. L. de, Destandau, E., Fougère, L., & Lafosse, M. (2014). Isolation by pressurized fluid extraction (PFE) and identification using CPC and HPLC/ESI/MS of phenolic compounds from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.). Food Chemistry, 145, 522-529. doi:10.1016/j.foodchem.2013.08.065
NLM
Oliveira AL de, Destandau E, Fougère L, Lafosse M. Isolation by pressurized fluid extraction (PFE) and identification using CPC and HPLC/ESI/MS of phenolic compounds from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 145 522-529.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.08.065
Vancouver
Oliveira AL de, Destandau E, Fougère L, Lafosse M. Isolation by pressurized fluid extraction (PFE) and identification using CPC and HPLC/ESI/MS of phenolic compounds from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 145 522-529.[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.08.065

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

Subjects