Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana (2022)
Unidade: PROLAMAssuntos: COMÉRCIO, ALIMENTOS, CULTURA
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ABNT
BITELLI, Fabio Molinari. Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/84/84131/tde-03012023-172201/. Acesso em: 13 ago. 2024.APA
Bitelli, F. M. (2022). Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/84/84131/tde-03012023-172201/NLM
Bitelli FM. Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana [Internet]. 2022 ;[citado 2024 ago. 13 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/84/84131/tde-03012023-172201/Vancouver
Bitelli FM. Mercados urbanos e hibridação da cultura alimentar latino-americana [Internet]. 2022 ;[citado 2024 ago. 13 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/84/84131/tde-03012023-172201/
