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Artigo de periodico
Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein (2010)
Silva, Ana Carolina Conti e; Cruz, Robson José da; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Meat Science. Unidade: FSP
Subjects: EXTRUSÃO (ANÁLISE;PROCESSOS QUÍMICOS), RÚMEN, DIGESTIBILIDADE (MEDIÇÃO), AMINOÁCIDOS (METABOLISMO;ANÁLISE), VALOR NUTRITIVO (MEDIÇÃO)
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ABNT
SILVA, Ana Carolina Conti e e CRUZ, Robson José da e AREAS, José Alfredo Gomes. Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein. Meat Science, v. 84, n. 3, p. 409-412, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.09.009. Acesso em: 17 out. 2024.
APA
Silva, A. C. C. e, Cruz, R. J. da, & Areas, J. A. G. (2010). Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein. Meat Science, 84( 3), 409-412. doi:10.1016/j.meatsci.2009.09.009
NLM
Silva ACC e, Cruz RJ da, Areas JAG. Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 3): 409-412.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.09.009
Vancouver
Silva ACC e, Cruz RJ da, Areas JAG. Influence of thermoplastic extrusion on the nutritive value of bovine rumen protein [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 3): 409-412.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.09.009
Artigo de periodico
Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration (2010)
Mercadante, Adriana Zerlotti; Capitani, Caroline Dário; Decker, E. A; Castro, Inar Alves de
Source: Meat Science. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, SALSICHA
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ABNT
MERCADANTE, Adriana Zerlotti et al. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration. Meat Science, v. 84, n. 4, p. 718-726, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031. Acesso em: 17 out. 2024.
APA
Mercadante, A. Z., Capitani, C. D., Decker, E. A., & Castro, I. A. de. (2010). Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration. Meat Science, 84( 4), 718-726. doi:10.1016/j.meatsci.2009.10.031
NLM
Mercadante AZ, Capitani CD, Decker EA, Castro IA de. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 4): 718-726.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031
Vancouver
Mercadante AZ, Capitani CD, Decker EA, Castro IA de. Effect of natural pigments on the oxidative stability of sausages stored under refrigeration [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 4): 718-726.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.10.031
Artigo de periodico
Production systems: an example from Brazil (2010)
Ferraz, José Bento Sterman; Felício, Pedro Eduardo de
Source: Meat Science. Unidade: FZEA
Subjects: SISTEMA DE CRIAÇÃO ANIMAL, CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), BOVINOS DE CORTE
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ABNT
FERRAZ, José Bento Sterman e FELÍCIO, Pedro Eduardo de. Production systems: an example from Brazil. Meat Science, v. 84, n. 2, p. 238-243, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.006. Acesso em: 17 out. 2024.
APA
Ferraz, J. B. S., & Felício, P. E. de. (2010). Production systems: an example from Brazil. Meat Science, 84( 2), 238-243. doi:10.1016/j.meatsci.2009.06.006
NLM
Ferraz JBS, Felício PE de. Production systems: an example from Brazil [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 2): 238-243.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.006
Vancouver
Ferraz JBS, Felício PE de. Production systems: an example from Brazil [Internet]. Meat Science. 2010 ; 84( 2): 238-243.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.006

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