Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans (2010)
Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana 
; Saura-Calixto, Fulgêncio; Diaz-Rubio, Maria Elena; Zuleta, Angela; Tiné, Marco Aurélio; Buckeridge, Marcos ; Silva, Giovanna Bezerra da; Carpio, Cecilia; Giuntini, Eliana Bistriche; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IB, FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ABACAXI
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ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana et al. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 1, p. 282-288, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041. Acesso em: 16 nov. 2024.APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Saura-Calixto, F., Diaz-Rubio, M. E., Zuleta, A., Tiné, M. A., Buckeridge, M., et al. (2010). Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 1), 282-288. doi:10.1590/s0101-20612010000100041NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Saura-Calixto F, Diaz-Rubio ME, Zuleta A, Tiné MA, Buckeridge M, Silva GB da, Carpio C, Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 1): 282-288.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Saura-Calixto F, Diaz-Rubio ME, Zuleta A, Tiné MA, Buckeridge M, Silva GB da, Carpio C, Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 1): 282-288.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000100041
