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Trabalho de evento
Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase (1991)
Gioielli, Luiz Antonio ; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Vitolo, M; Baruffaldi, Renato; Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira; Augusto, M S
Source: Proceedings. Conference titles: International Meeting on Fats and Oils Technology. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio et al. Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase. 1991, Anais.. Campinas: Unicamp, 1991. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., Vitolo, M., Baruffaldi, R., Stabile, M. N. de O., & Augusto, M. S. (1991). Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase. In Proceedings. Campinas: Unicamp.
NLM
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Stabile MN de O, Augusto MS. Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Stabile MN de O, Augusto MS. Acidolysis of babassu fat catalysed by immobilized lipase. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Enzymatic hydrolysis of oils and fats (1991)
Gioielli, Luiz Antonio ; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Vitolo, M; Baruffaldi, Renato; Stabile, Maricê Nogueira de Oliveira; Moreno, P C
Source: Proceedings. Conference titles: International Meeting of Fats and Oils Technology. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio et al. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. 1991, Anais.. Campinas: Unicamp, 1991. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., Vitolo, M., Baruffaldi, R., Stabile, M. N. de O., & Moreno, P. C. (1991). Enzymatic hydrolysis of oils and fats. In Proceedings. Campinas: Unicamp.
NLM
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Stabile MN de O, Moreno PC. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Vitolo M, Baruffaldi R, Stabile MN de O, Moreno PC. Enzymatic hydrolysis of oils and fats. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Mixtures of babassu fat with palm oil and its fractions: eutectic interactions (1991)
Balbo, A M T M; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Proceedings. Conference titles: International Meeting on Fats and Oils Technology. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
BALBO, A M T M e GIOIELLI, Luiz Antonio. Mixtures of babassu fat with palm oil and its fractions: eutectic interactions. 1991, Anais.. Campinas: Unicamp, 1991. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Balbo, A. M. T. M., & Gioielli, L. A. (1991). Mixtures of babassu fat with palm oil and its fractions: eutectic interactions. In Proceedings. Campinas: Unicamp.
NLM
Balbo AMTM, Gioielli LA. Mixtures of babassu fat with palm oil and its fractions: eutectic interactions. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Balbo AMTM, Gioielli LA. Mixtures of babassu fat with palm oil and its fractions: eutectic interactions. Proceedings. 1991 ;[citado 2024 nov. 07 ]

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