Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends (2007)
Rodrigues, Juliana Neves; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge 
; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, CROMATOGRAFIA A GÁS (MÉTODOS)
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ABNT
RODRIGUES, Juliana Neves et al. Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends. Food Research International, v. 40, n. 6, p. 748-755, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2007.01.004. Acesso em: 02 nov. 2024.APA
Rodrigues, J. N., Torres, R. P., Mancini-Filho, J., & Gioielli, L. A. (2007). Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends. Food Research International, 40( 6), 748-755. doi:10.1016/j.foodres.2007.01.004NLM
Rodrigues JN, Torres RP, Mancini-Filho J, Gioielli LA. Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends [Internet]. Food Research International. 2007 ; 40( 6): 748-755.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2007.01.004Vancouver
Rodrigues JN, Torres RP, Mancini-Filho J, Gioielli LA. Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends [Internet]. Food Research International. 2007 ; 40( 6): 748-755.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2007.01.004
