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Artigo de periodico
Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate (2008)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Arêas, José Alfredo Gomes; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Fonte: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidades: FSP, IQ
Assuntos: REOLOGIA, FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e ARÊAS, José Alfredo Gomes e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 19, p. 1336-1346, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Figueiredo, E. de N., Arêas, J. A. G., & Arêas, E. P. G. (2008). Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate. Journal of the Brazilian Chemical Society, 19, 1336-1346. doi:10.1590/s0103-50532008000700016
NLM
Figueiredo E de N, Arêas JAG, Arêas EPG. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2008 ; 19 1336-1346.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016
Vancouver
Figueiredo E de N, Arêas JAG, Arêas EPG. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2008 ; 19 1336-1346.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016
Trabalho de evento-resumo
Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína (2006)
Barros, Clarice Navarro; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Figueiredo, Eliane de Negreiros; Arêas, José Alfredo Gomes
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidades: IQ, FSP
Assuntos: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
BARROS, Clarice Navarro et al. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. 2006, Anais.. São Paulo: SBQ, 2006. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Barros, C. N., Arêas, E. P. G., Figueiredo, E. de N., & Arêas, J. A. G. (2006). Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. In Livro de Resumos. São Paulo: SBQ.
NLM
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Arêas JAG. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. Livro de Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Arêas JAG. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. Livro de Resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein (2006)
Barros, Clarice Navarro; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Figueiredo, Eliane de Negreiros; Arêas, José Alfredo Gomes
Fonte: Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. Unidades: IQ, FSP
Assuntos: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, SÓDIO, FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
BARROS, Clarice Navarro et al. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces, v. 48, n. 2, p. 119-127, 2006Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Barros, C. N., Arêas, E. P. G., Figueiredo, E. de N., & Arêas, J. A. G. (2006). Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces, 48( 2), 119-127.
NLM
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Arêas JAG. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. 2006 ; 48( 2): 119-127.[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Arêas JAG. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. 2006 ; 48( 2): 119-127.[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Low resolution NMR relaxation studies on the effects of DMSO/aqueous environment on lysozyme dynamics (2000)
Martins, J. P.; Arêas, José Alfredo Gomes; Lamas, Wagner T; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science. Unidades: FSP, IQ
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
MARTINS, J. P. et al. Low resolution NMR relaxation studies on the effects of DMSO/aqueous environment on lysozyme dynamics. 2000, Anais.. Aveiro: University of Aveiro, 2000. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Martins, J. P., Arêas, J. A. G., Lamas, W. T., & Arêas, E. P. G. (2000). Low resolution NMR relaxation studies on the effects of DMSO/aqueous environment on lysozyme dynamics. In Book of Abstracts. Aveiro: University of Aveiro.
NLM
Martins JP, Arêas JAG, Lamas WT, Arêas EPG. Low resolution NMR relaxation studies on the effects of DMSO/aqueous environment on lysozyme dynamics. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Martins JP, Arêas JAG, Lamas WT, Arêas EPG. Low resolution NMR relaxation studies on the effects of DMSO/aqueous environment on lysozyme dynamics. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Hydrodynamic, optical and spectroscopic studies of some organic-aqueous binary systems (1999)
Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Menezes, Helga H. A.; Santos, Paulo Sérgio ; Arêas, José Alfredo Gomes
Fonte: Journal of Molecular Liquids. Unidades: IQ, FSP
Assuntos: FÍSICO-QUÍMICA, REOLOGIA
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ABNT
ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes et al. Hydrodynamic, optical and spectroscopic studies of some organic-aqueous binary systems. Journal of Molecular Liquids, v. 79, n. 1, p. 45-58, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0167-7322(98)00101-9. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Arêas, E. P. G., Menezes, H. H. A., Santos, P. S., & Arêas, J. A. G. (1999). Hydrodynamic, optical and spectroscopic studies of some organic-aqueous binary systems. Journal of Molecular Liquids, 79( 1), 45-58. doi:10.1016/s0167-7322(98)00101-9
NLM
Arêas EPG, Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG. Hydrodynamic, optical and spectroscopic studies of some organic-aqueous binary systems [Internet]. Journal of Molecular Liquids. 1999 ; 79( 1): 45-58.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0167-7322(98)00101-9
Vancouver
Arêas EPG, Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG. Hydrodynamic, optical and spectroscopic studies of some organic-aqueous binary systems [Internet]. Journal of Molecular Liquids. 1999 ; 79( 1): 45-58.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0167-7322(98)00101-9
Artigo de periodico
Mesoscopic segregation in binary liquid solutions: application of a model for block copolymers to non-macromolecular systems (1999)
Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Arêas, José Alfredo Gomes
Fonte: Journal of Molecular Structure (Theochem). Unidades: IQ, FSP
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes e ARÊAS, José Alfredo Gomes. Mesoscopic segregation in binary liquid solutions: application of a model for block copolymers to non-macromolecular systems. Journal of Molecular Structure (Theochem), v. 464, n. 1/3, p. 299-309, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0166-1280(98)00552-1. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Arêas, E. P. G., & Arêas, J. A. G. (1999). Mesoscopic segregation in binary liquid solutions: application of a model for block copolymers to non-macromolecular systems. Journal of Molecular Structure (Theochem), 464( 1/3), 299-309. doi:10.1016/s0166-1280(98)00552-1
NLM
Arêas EPG, Arêas JAG. Mesoscopic segregation in binary liquid solutions: application of a model for block copolymers to non-macromolecular systems [Internet]. Journal of Molecular Structure (Theochem). 1999 ; 464( 1/3): 299-309.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0166-1280(98)00552-1
Vancouver
Arêas EPG, Arêas JAG. Mesoscopic segregation in binary liquid solutions: application of a model for block copolymers to non-macromolecular systems [Internet]. Journal of Molecular Structure (Theochem). 1999 ; 464( 1/3): 299-309.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0166-1280(98)00552-1
Trabalho de evento-resumo
Espalhamento, de raios X de baixo ângulo de lisozima em tetrametilureia/água (1998)
Castelletto, Valéria; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Arêas, José Alfredo Gomes; Craievich, Aldo Felix
Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidades: IQ, FSP, IF
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASTELLETTO, Valéria et al. Espalhamento, de raios X de baixo ângulo de lisozima em tetrametilureia/água. 1998, Anais.. São Paulo: SBQ, 1998. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Castelletto, V., Arêas, E. P. G., Arêas, J. A. G., & Craievich, A. F. (1998). Espalhamento, de raios X de baixo ângulo de lisozima em tetrametilureia/água. In . São Paulo: SBQ.
NLM
Castelletto V, Arêas EPG, Arêas JAG, Craievich AF. Espalhamento, de raios X de baixo ângulo de lisozima em tetrametilureia/água. 1998 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Castelletto V, Arêas EPG, Arêas JAG, Craievich AF. Espalhamento, de raios X de baixo ângulo de lisozima em tetrametilureia/água. 1998 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Hidrodinâmica e espectroscopia raman na caracterização de sistemas orgânico-aquosos (1997)
Menezes, H H A; Santos, Paulo Sérgio ; Arêas, José Alfredo Gomes; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Nome do evento: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidades: IQ, FSP
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, H H A et al. Hidrodinâmica e espectroscopia raman na caracterização de sistemas orgânico-aquosos. 1997, Anais.. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Menezes, H. H. A., Santos, P. S., Arêas, J. A. G., & Arêas, E. P. G. (1997). Hidrodinâmica e espectroscopia raman na caracterização de sistemas orgânico-aquosos. In . São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo.
NLM
Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG, Arêas EPG. Hidrodinâmica e espectroscopia raman na caracterização de sistemas orgânico-aquosos. 1997 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG, Arêas EPG. Hidrodinâmica e espectroscopia raman na caracterização de sistemas orgânico-aquosos. 1997 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Transição na configuração de microdomínios em soluções aquosas de amidas (1997)
Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Menezes, H H A; Santos, Paulo Sérgio ; Arêas, José Alfredo Gomes
Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidades: IQ, FSP
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes et al. Transição na configuração de microdomínios em soluções aquosas de amidas. 1997, Anais.. São Paulo: SBQ, 1997. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Arêas, E. P. G., Menezes, H. H. A., Santos, P. S., & Arêas, J. A. G. (1997). Transição na configuração de microdomínios em soluções aquosas de amidas. In . São Paulo: SBQ.
NLM
Arêas EPG, Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG. Transição na configuração de microdomínios em soluções aquosas de amidas. 1997 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Arêas EPG, Menezes HHA, Santos PS, Arêas JAG. Transição na configuração de microdomínios em soluções aquosas de amidas. 1997 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento
Implications of solution microstructure on protein unfolding: raman and rheological studies (1996)
Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Arêas, José Alfredo Gomes; Menezes, H H A; Santos, Paulo Sérgio
Fonte: Proceedings. Nome do evento: International Conference on Raman Spectroscopy. Unidades: IQ, FSP
Assuntos: FÍSICO-QUÍMICA, ESPECTROSCOPIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes et al. Implications of solution microstructure on protein unfolding: raman and rheological studies. 1996, Anais.. Pittsburgh: John Wiley, 1996. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Arêas, E. P. G., Arêas, J. A. G., Menezes, H. H. A., & Santos, P. S. (1996). Implications of solution microstructure on protein unfolding: raman and rheological studies. In Proceedings. Pittsburgh: John Wiley.
NLM
Arêas EPG, Arêas JAG, Menezes HHA, Santos PS. Implications of solution microstructure on protein unfolding: raman and rheological studies. Proceedings. 1996 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Arêas EPG, Arêas JAG, Menezes HHA, Santos PS. Implications of solution microstructure on protein unfolding: raman and rheological studies. Proceedings. 1996 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Artigo de periodico
On the high viscosity of lysozyme aqueous solution induced by some organic solvents (1996)
Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Arêas, José Alfredo Gomes; Hamburguer, J; Peticolas, W L; Santos, Paulo Sérgio
Fonte: Journal of Colloid and Interface. Unidades: IQ, FSP
Assunto: FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes et al. On the high viscosity of lysozyme aqueous solution induced by some organic solvents. Journal of Colloid and Interface, v. 180, p. 578-89, 1996Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Arêas, E. P. G., Arêas, J. A. G., Hamburguer, J., Peticolas, W. L., & Santos, P. S. (1996). On the high viscosity of lysozyme aqueous solution induced by some organic solvents. Journal of Colloid and Interface, 180, 578-89.
NLM
Arêas EPG, Arêas JAG, Hamburguer J, Peticolas WL, Santos PS. On the high viscosity of lysozyme aqueous solution induced by some organic solvents. Journal of Colloid and Interface. 1996 ;180 578-89.[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Arêas EPG, Arêas JAG, Hamburguer J, Peticolas WL, Santos PS. On the high viscosity of lysozyme aqueous solution induced by some organic solvents. Journal of Colloid and Interface. 1996 ;180 578-89.[citado 2025 nov. 02 ]

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