Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase (2006)
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, SOJA
ABNT
BISCARO, L. M. e e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase. 2006, Anais.. São Paulo: TecArt, 2006. . Acesso em: 21 out. 2024.APA
Biscaro, L. M. e, Canniatti-Brazaca, S. G., & Salgado, J. M. (2006). Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. São Paulo: TecArt.NLM
Biscaro LM e, Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM. Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. 2006 ;[citado 2024 out. 21 ]Vancouver
Biscaro LM e, Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM. Diferenças químicas de soja com e sem lipoxigenase. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. 2006 ;[citado 2024 out. 21 ]