Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: AMIDO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
ARAÚJO-FARRO, P. C. et al. RVA: influência das concentrações de glicerol, sacarose e sorbitol nos parâmetros viscográficos do amido de quinoa variedade real (Chenopodium quinoa Wildenow). 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 19 abr. 2024.APA
Araújo-Farro, P. C., Fiori, J. J., Cavalcanti, R. N., Menegalli, F. C., & Sobral, P. J. do A. (2007). RVA: influência das concentrações de glicerol, sacarose e sorbitol nos parâmetros viscográficos do amido de quinoa variedade real (Chenopodium quinoa Wildenow). In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.NLM
Araújo-Farro PC, Fiori JJ, Cavalcanti RN, Menegalli FC, Sobral PJ do A. RVA: influência das concentrações de glicerol, sacarose e sorbitol nos parâmetros viscográficos do amido de quinoa variedade real (Chenopodium quinoa Wildenow). Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 abr. 19 ]Vancouver
Araújo-Farro PC, Fiori JJ, Cavalcanti RN, Menegalli FC, Sobral PJ do A. RVA: influência das concentrações de glicerol, sacarose e sorbitol nos parâmetros viscográficos do amido de quinoa variedade real (Chenopodium quinoa Wildenow). Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 abr. 19 ]