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  • Source: Brazilian Archives of Biology and Technology. Unidades: FCF, HU

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CARBOIDRATOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      CARREIRA, Marina Cassab e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Glycemic index: Effect of food storage under low temperature. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 47, n. 4, p. 569-574, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-89132004000400010. Acesso em: 01 out. 2024.
    • APA

      Carreira, M. C., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2004). Glycemic index: Effect of food storage under low temperature. Brazilian Archives of Biology and Technology, 47( 4), 569-574. doi:10.1590/s1516-89132004000400010
    • NLM

      Carreira MC, Lajolo FM, Menezes EW de. Glycemic index: Effect of food storage under low temperature [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2004 ; 47( 4): 569-574.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-89132004000400010
    • Vancouver

      Carreira MC, Lajolo FM, Menezes EW de. Glycemic index: Effect of food storage under low temperature [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2004 ; 47( 4): 569-574.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-89132004000400010
  • Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidades: HU, FCF

    Subjects: CARBOIDRATOS, NUTRIÇÃO

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      CARUSO, Lúcia e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Índice glicêmico dos alimentos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, v. 19/20, p. 49-64, 2000Tradução . . Acesso em: 01 out. 2024.
    • APA

      Caruso, L., & Menezes, E. W. de. (2000). Índice glicêmico dos alimentos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 19/20, 49-64.
    • NLM

      Caruso L, Menezes EW de. Índice glicêmico dos alimentos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2000 ; 19/20 49-64.[citado 2024 out. 01 ]
    • Vancouver

      Caruso L, Menezes EW de. Índice glicêmico dos alimentos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2000 ; 19/20 49-64.[citado 2024 out. 01 ]

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