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  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

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    • ABNT

      CASAROTTI, V T e GALLO, C R e CAMARGO, R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 44, n. 3 , p. se 1993, 1993Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Casarotti, V. T., Gallo, C. R., & Camargo, R. (1993). Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 44( 3 ), se 1993.
    • NLM

      Casarotti VT, Gallo CR, Camargo R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Casarotti VT, Gallo CR, Camargo R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FMRP

    Assunto: VITAMINAS

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    • ABNT

      PINTO, R M et al. Vitamin c load test in elderly subjects. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 43, n. 1 , p. 20-2, 1993Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Pinto, R. M., Unamuro, M. R. D. L., Rodrigues, M. M. P., Santos, J. E., Marchini, J. S., & Dutra de Oliveira, J. E. (1993). Vitamin c load test in elderly subjects. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 43( 1 ), 20-2.
    • NLM

      Pinto RM, Unamuro MRDL, Rodrigues MMP, Santos JE, Marchini JS, Dutra de Oliveira JE. Vitamin c load test in elderly subjects. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;43( 1 ): 20-2.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Pinto RM, Unamuro MRDL, Rodrigues MMP, Santos JE, Marchini JS, Dutra de Oliveira JE. Vitamin c load test in elderly subjects. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;43( 1 ): 20-2.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      TIRAPEGUI, Júlio e FUKUSHIMA, S E e GRIMALDI, G. Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutricion. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 43, p. 94-104, 1993Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Tirapegui, J., Fukushima, S. E., & Grimaldi, G. (1993). Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutricion. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 43, 94-104.
    • NLM

      Tirapegui J, Fukushima SE, Grimaldi G. Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutricion. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;43 94-104.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Tirapegui J, Fukushima SE, Grimaldi G. Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutricion. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;43 94-104.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidades: FMRP, FCFRP

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      BIANCHI, Maria de Lourdes Pires e SILVA, H C e DUTRA DE OLIVEIRA, José Eduardo. Consideracoes sobre a biodisponibilidade do ferro em alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 2 , p. 94-100, 1993Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Bianchi, M. de L. P., Silva, H. C., & Dutra de Oliveira, J. E. (1993). Consideracoes sobre a biodisponibilidade do ferro em alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 2 ), 94-100.
    • NLM

      Bianchi M de LP, Silva HC, Dutra de Oliveira JE. Consideracoes sobre a biodisponibilidade do ferro em alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;42( 2 ): 94-100.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Bianchi M de LP, Silva HC, Dutra de Oliveira JE. Consideracoes sobre a biodisponibilidade do ferro em alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;42( 2 ): 94-100.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ALIMENTOS DIETÉTICOS

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    • ABNT

      ZAPARRART, M I D e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integral (Sorghum bicolor,L., Moench), complementação com feijão e soro de leite: aplicacao em panificacao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 44, n. 3 , p. se 1993, 1993Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Zaparrart, M. I. D., & Salgado, J. M. (1993). Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integral (Sorghum bicolor,L., Moench), complementação com feijão e soro de leite: aplicacao em panificacao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 44( 3 ), se 1993.
    • NLM

      Zaparrart MID, Salgado JM. Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integral (Sorghum bicolor,L., Moench), complementação com feijão e soro de leite: aplicacao em panificacao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Zaparrart MID, Salgado JM. Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integral (Sorghum bicolor,L., Moench), complementação com feijão e soro de leite: aplicacao em panificacao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO

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    • ABNT

      SALGADO, Jocelem Mastrodi e TAKASHIMA, M K. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 2 , p. 443-50, 1992Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Salgado, J. M., & Takashima, M. K. (1992). Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 2 ), 443-50.
    • NLM

      Salgado JM, Takashima MK. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 2 ): 443-50.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Salgado JM, Takashima MK. Caracterização química e biologica da farinha e isolado proteico de semente de abóbora (Cucurbita moschata). Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 2 ): 443-50.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DIETÉTICOS

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    • ABNT

      ARRUDA VEIGA, M C F et al. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 4 , p. 414-9, 1992Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Arruda Veiga, M. C. F., Tambeli, C. H., Santos, A. C., & Jose, J. L. (1992). Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 4 ), 414-9.
    • NLM

      Arruda Veiga MCF, Tambeli CH, Santos AC, Jose JL. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 414-9.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Arruda Veiga MCF, Tambeli CH, Santos AC, Jose JL. Influência do teor proteico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 414-9.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FMRP

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      VANNUCHI, H e LIVEIRA, J E D. Problemas nutricionais das populacoes urbanas da regiao sudeste do brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. supl., p. 32-6, 1992Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Vannuchi, H., & Liveira, J. E. D. (1992). Problemas nutricionais das populacoes urbanas da regiao sudeste do brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( supl.), 32-6.
    • NLM

      Vannuchi H, Liveira JED. Problemas nutricionais das populacoes urbanas da regiao sudeste do brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( supl.): 32-6.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Vannuchi H, Liveira JED. Problemas nutricionais das populacoes urbanas da regiao sudeste do brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( supl.): 32-6.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ARROZ, PODRIDÃO (DOENÇA DE PLANTA), AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA

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    • ABNT

      CANNIATTI-BRAZACA, S G e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 4 , p. 451-5, 1992Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Canniatti-Brazaca, S. G., & Salgado, J. M. (1992). Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 4 ), 451-5.
    • NLM

      Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM. Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 451-5.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM. Avaliação nutricional de farinha de arroz fermentada com Rhizopus oligosporus. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 4 ): 451-5.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA

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    • ABNT

      STANFORD, T L M e CAMARGO, R. Fungal protein enrichment of residual liquor from a sugar-cane waste Saccharum officinarum. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 42, n. 3 , p. se 1992, 1992Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Stanford, T. L. M., & Camargo, R. (1992). Fungal protein enrichment of residual liquor from a sugar-cane waste Saccharum officinarum. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 42( 3 ), se 1992.
    • NLM

      Stanford TLM, Camargo R. Fungal protein enrichment of residual liquor from a sugar-cane waste Saccharum officinarum. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 3 ): se 1992.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Stanford TLM, Camargo R. Fungal protein enrichment of residual liquor from a sugar-cane waste Saccharum officinarum. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1992 ;42( 3 ): se 1992.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FMRP

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      VANNUCCHI, H. Interactions of vitamins and minerals. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 41, n. 1 , p. 9-18, 1991Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Vannucchi, H. (1991). Interactions of vitamins and minerals. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 41( 1 ), 9-18.
    • NLM

      Vannucchi H. Interactions of vitamins and minerals. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1991 ;41( 1 ): 9-18.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Vannucchi H. Interactions of vitamins and minerals. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1991 ;41( 1 ): 9-18.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      DANTAS, R P e COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de sao paulo. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 50, n. 2 , p. 221-30, 1990Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Dantas, R. P., & Cozzolino, S. M. F. (1990). Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de sao paulo. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 50( 2 ), 221-30.
    • NLM

      Dantas RP, Cozzolino SMF. Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de sao paulo. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1990 ;50( 2 ): 221-30.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Dantas RP, Cozzolino SMF. Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de sao paulo. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1990 ;50( 2 ): 221-30.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL

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    • ABNT

      SALGADO, Jocelem Mastrodi e CHIEUS, E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 288-296, 1988Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Salgado, J. M., & Chieus, E. (1988). Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 288-296.
    • NLM

      Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: I. Obtenção de farinha de girassol, concentrado e complementação dessa farinha com aminoácidos lisina e metionina. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 288-296.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, SEMENTES (PRODUÇÃO;BENEFICIAMENTO), PLANTAS OLEAGINOSAS, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO

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    • ABNT

      SALGADO, Jocelem Mastrodi e GONÇALVES, C M M. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 306-311, 1988Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Salgado, J. M., & Gonçalves, C. M. M. (1988). Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 306-311.
    • NLM

      Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 306-311.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): I. Métodos para obtenção de farinha branca comestível. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 306-311.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF

    Subjects: CARBOIDRATOS, FIBRAS NA DIETA

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    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de e FILISETTI-COZZI, T. M. C. C. Consideracoes sobre carboidratos e fibra. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. 3, p. 519-42, 1988Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Lajolo, F. M., Menezes, E. W. de, & Filisetti-Cozzi, T. M. C. C. (1988). Consideracoes sobre carboidratos e fibra. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( 3), 519-42.
    • NLM

      Lajolo FM, Menezes EW de, Filisetti-Cozzi TMCC. Consideracoes sobre carboidratos e fibra. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( 3): 519-42.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Lajolo FM, Menezes EW de, Filisetti-Cozzi TMCC. Consideracoes sobre carboidratos e fibra. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( 3): 519-42.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, NUTRIÇÃO, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO

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    • ABNT

      SALGADO, Jocelem Mastrodi e CHIEUS, E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 297-305, 1988Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Salgado, J. M., & Chieus, E. (1988). Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 297-305.
    • NLM

      Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 297-305.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Salgado JM, Chieus E. Utilização do girassol (Helianthus annus, L.) na alimentação humana: II. Enriquecimento do concentrado proteico de girassol com farinha de peixe e de gergelim. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 297-305.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ALIMENTOS

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    • ABNT

      SALGADO, Jocelem Mastrodi e GONÇALVES, C M M. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): II. Emprego da farinha de gergelim em misturas proteicas. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 38, n. ju 1988, p. 312-322, 1988Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Salgado, J. M., & Gonçalves, C. M. M. (1988). Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): II. Emprego da farinha de gergelim em misturas proteicas. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 38( ju 1988), 312-322.
    • NLM

      Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): II. Emprego da farinha de gergelim em misturas proteicas. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 312-322.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Salgado JM, Gonçalves CMM. Estudo da semente de gergelim (Sesamum indicum, L.): II. Emprego da farinha de gergelim em misturas proteicas. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1988 ; 38( ju 1988): 312-322.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FMRP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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    • ABNT

      MONTEIRO, M C C e DUTRA DE OLIVEIRA, José Eduardo e VANNUCCHI, H. Utilizacao do metodo demonstrativo para avaliacao quantitativa da ingestao alimentar. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 36, p. 260-7, 1987Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Monteiro, M. C. C., Dutra de Oliveira, J. E., & Vannucchi, H. (1987). Utilizacao do metodo demonstrativo para avaliacao quantitativa da ingestao alimentar. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 36, 260-7.
    • NLM

      Monteiro MCC, Dutra de Oliveira JE, Vannucchi H. Utilizacao do metodo demonstrativo para avaliacao quantitativa da ingestao alimentar. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ;36 260-7.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Monteiro MCC, Dutra de Oliveira JE, Vannucchi H. Utilizacao do metodo demonstrativo para avaliacao quantitativa da ingestao alimentar. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ;36 260-7.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF

    Assunto: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria. Efeito do processamento sobre o valor nutricional dos alimentos . Situacao na america latina e caribe , e importancia para elaboracao de tabelas de composicao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 37, n. 4, p. 666-72, 1987Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Lajolo, F. M. (1987). Efeito do processamento sobre o valor nutricional dos alimentos . Situacao na america latina e caribe , e importancia para elaboracao de tabelas de composicao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 37( 4), 666-72.
    • NLM

      Lajolo FM. Efeito do processamento sobre o valor nutricional dos alimentos . Situacao na america latina e caribe , e importancia para elaboracao de tabelas de composicao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ; 37( 4): 666-72.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Lajolo FM. Efeito do processamento sobre o valor nutricional dos alimentos . Situacao na america latina e caribe , e importancia para elaboracao de tabelas de composicao. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ; 37( 4): 666-72.[citado 2024 abr. 18 ]
  • Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidades: FCF, FMRP

    Assunto: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

    How to cite
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    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria e VANUCCHI, H. Informe do brasil . Tabelas de composicao de nutrientes em alimentos: situacao no brasil e necessidades. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 37, n. 4 , p. 702-13, 1987Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
    • APA

      Lajolo, F. M., & Vanucchi, H. (1987). Informe do brasil . Tabelas de composicao de nutrientes em alimentos: situacao no brasil e necessidades. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 37( 4 ), 702-13.
    • NLM

      Lajolo FM, Vanucchi H. Informe do brasil . Tabelas de composicao de nutrientes em alimentos: situacao no brasil e necessidades. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ;37( 4 ): 702-13.[citado 2024 abr. 18 ]
    • Vancouver

      Lajolo FM, Vanucchi H. Informe do brasil . Tabelas de composicao de nutrientes em alimentos: situacao no brasil e necessidades. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1987 ;37( 4 ): 702-13.[citado 2024 abr. 18 ]

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