ReP USP - Resultado da busca

Parte de monografia/livro
Incorporando probióticos em alimentos (2013)
Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: In gut we trust. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Incorporando probióticos em alimentos. In gut we trust. Tradução . São Paulo: Sarvier, 2013. . . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de. (2013). Incorporando probióticos em alimentos. In In gut we trust. São Paulo: Sarvier.
NLM
Oliveira MN de. Incorporando probióticos em alimentos. In: In gut we trust. São Paulo: Sarvier; 2013. [citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Oliveira MN de. Incorporando probióticos em alimentos. In: In gut we trust. São Paulo: Sarvier; 2013. [citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Association of a probiotic to a Helicobacter pylori eradication regimen does not increase efficacy or decreases the adverse effects of the treatment: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study (2013)
Navarro-Rodriguez, Tomás; Silva, Fernando Marcuz; Barbuti, Ricardo Corrêa; Mattar, Rajane; Moraes Filho, Joaquim Prado Pinto de; Oliveira, Maricê Nogueira de; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Chinzon, Décio; Eisig, Jaime Natan
Source: BMC Gastroenterology. Unidades: FM, FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ÚLCERA PÉPTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NAVARRO-RODRIGUEZ, Tomás et al. Association of a probiotic to a Helicobacter pylori eradication regimen does not increase efficacy or decreases the adverse effects of the treatment: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study. BMC Gastroenterology, v. 13, p. 1-8 art. 56, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-56. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Navarro-Rodriguez, T., Silva, F. M., Barbuti, R. C., Mattar, R., Moraes Filho, J. P. P. de, Oliveira, M. N. de, et al. (2013). Association of a probiotic to a Helicobacter pylori eradication regimen does not increase efficacy or decreases the adverse effects of the treatment: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study. BMC Gastroenterology, 13, 1-8 art. 56. doi:10.1186/1471-230X-13-56
NLM
Navarro-Rodriguez T, Silva FM, Barbuti RC, Mattar R, Moraes Filho JPP de, Oliveira MN de, Bogsan CSB, Chinzon D, Eisig JN. Association of a probiotic to a Helicobacter pylori eradication regimen does not increase efficacy or decreases the adverse effects of the treatment: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study [Internet]. BMC Gastroenterology. 2013 ; 13 1-8 art. 56.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-56
Vancouver
Navarro-Rodriguez T, Silva FM, Barbuti RC, Mattar R, Moraes Filho JPP de, Oliveira MN de, Bogsan CSB, Chinzon D, Eisig JN. Association of a probiotic to a Helicobacter pylori eradication regimen does not increase efficacy or decreases the adverse effects of the treatment: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study [Internet]. BMC Gastroenterology. 2013 ; 13 1-8 art. 56.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-56
Artigo de periodico
Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiber (2013)
Espírito Santo, Ana Paula do; Lagazzo, A; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESPÍRITO SANTO, Ana Paula do et al. Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiber. Food Research International, v. 50, n. 1, p. 224-231, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.09.012. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Espírito Santo, A. P. do, Lagazzo, A., Sousa, A. L. O. P. de, Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2013). Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiber. Food Research International, 50( 1), 224-231. doi:10.1016/j.foodres.2012.09.012
NLM
Espírito Santo AP do, Lagazzo A, Sousa ALOP de, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiber [Internet]. Food Research International. 2013 ; 50( 1): 224-231.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.09.012
Vancouver
Espírito Santo AP do, Lagazzo A, Sousa ALOP de, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiber [Internet]. Food Research International. 2013 ; 50( 1): 224-231.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.09.012
Parte de monografia/livro
Microrganismos probióticos: definição, seleção e caracterização de culturas (2013)
Lerayer, Alda Luiza Santos; Antunes, Adriane Elisabete Costa; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: In gut we trust. Unidade: FCF
Assunto: PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LERAYER, Alda Luiza Santos e ANTUNES, Adriane Elisabete Costa e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Microrganismos probióticos: definição, seleção e caracterização de culturas. In gut we trust. Tradução . São Paulo: Sarvier, 2013. . . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Lerayer, A. L. S., Antunes, A. E. C., & Oliveira, M. N. de. (2013). Microrganismos probióticos: definição, seleção e caracterização de culturas. In In gut we trust. São Paulo: Sarvier.
NLM
Lerayer ALS, Antunes AEC, Oliveira MN de. Microrganismos probióticos: definição, seleção e caracterização de culturas. In: In gut we trust. São Paulo: Sarvier; 2013. [citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Lerayer ALS, Antunes AEC, Oliveira MN de. Microrganismos probióticos: definição, seleção e caracterização de culturas. In: In gut we trust. São Paulo: Sarvier; 2013. [citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Effect of inulin on the growth and metabolism of probiotic strain of Lactobacillus rhamnosus in co-culture with Streptococcus thermophilus (2012)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS, STREPTOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Effect of inulin on the growth and metabolism of probiotic strain of Lactobacillus rhamnosus in co-culture with Streptococcus thermophilus. LWT - Food Science and Technology, v. 47, n. 2, p. 358-363, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.031. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2012). Effect of inulin on the growth and metabolism of probiotic strain of Lactobacillus rhamnosus in co-culture with Streptococcus thermophilus. LWT - Food Science and Technology, 47( 2), 358-363. doi:10.1016/j.lwt.2012.01.031
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Effect of inulin on the growth and metabolism of probiotic strain of Lactobacillus rhamnosus in co-culture with Streptococcus thermophilus [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 47( 2): 358-363.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.031
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Effect of inulin on the growth and metabolism of probiotic strain of Lactobacillus rhamnosus in co-culture with Streptococcus thermophilus [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 47( 2): 358-363.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.031
Artigo de periodico
Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus (2012)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Torres, Beatriz Rivas; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Source: Biochemical Engineering Journal. Unidade: FCF
Subjects: STREPTOCOCCUS, BACTÉRIAS LÁTICAS, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus. Biochemical Engineering Journal, v. 62, p. 62-69, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.bej.2012.01.004. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Torres, B. R., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2012). Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus. Biochemical Engineering Journal, 62, 62-69. doi:10.1016/j.bej.2012.01.004
NLM
Oliveira RP de S, Torres BR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus [Internet]. Biochemical Engineering Journal. 2012 ; 62 62-69.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bej.2012.01.004
Vancouver
Oliveira RP de S, Torres BR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Co-metabolic models of Streptococcus thermophilus in co-culture with Lactobacillus bulgaricus or Lactobacillus acidophilus [Internet]. Biochemical Engineering Journal. 2012 ; 62 62-69.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bej.2012.01.004
Artigo de periodico
Growth, organic acids profile and sugar metabolism of Bifidobacterium lactis in co-culture with Strptococcus thermophilus: the inulin effect (2012)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Source: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: STREPTOCOCCUS, BIOMASSA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Growth, organic acids profile and sugar metabolism of Bifidobacterium lactis in co-culture with Strptococcus thermophilus: the inulin effect. Food Research International, v. 48, n. 1, p. 21-27, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.02.012. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2012). Growth, organic acids profile and sugar metabolism of Bifidobacterium lactis in co-culture with Strptococcus thermophilus: the inulin effect. Food Research International, 48( 1), 21-27. doi:10.1016/j.foodres.2012.02.012
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Growth, organic acids profile and sugar metabolism of Bifidobacterium lactis in co-culture with Strptococcus thermophilus: the inulin effect [Internet]. Food Research International. 2012 ; 48( 1): 21-27.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.02.012
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Growth, organic acids profile and sugar metabolism of Bifidobacterium lactis in co-culture with Strptococcus thermophilus: the inulin effect [Internet]. Food Research International. 2012 ; 48( 1): 21-27.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.02.012
Parte de monografia/livro
Fermented Dairy Products (2012)
Mehta, Bhavbhuti M; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Fermentation Effects on Food Properties. Unidade: FCF
Subjects: LATICÍNIOS, ALIMENTOS FERMENTADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEHTA, Bhavbhuti M e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Fermented Dairy Products. Fermentation Effects on Food Properties. Tradução . New York: CRC Press, 2012. . . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Mehta, B. M., & Oliveira, M. N. de. (2012). Fermented Dairy Products. In Fermentation Effects on Food Properties. New York: CRC Press.
NLM
Mehta BM, Oliveira MN de. Fermented Dairy Products. In: Fermentation Effects on Food Properties. New York: CRC Press; 2012. [citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Mehta BM, Oliveira MN de. Fermented Dairy Products. In: Fermentation Effects on Food Properties. New York: CRC Press; 2012. [citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Fórmulas infantis (2012)
Yamamoto, Willy Daigoro; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Anuário Leite & Derivados. Unidade: FCF
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YAMAMOTO, Willy Daigoro e SOUSA, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Fórmulas infantis. Anuário Leite & Derivados, n. 131, p. 38-47, 2012Tradução . . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Yamamoto, W. D., Sousa, A. L. O. P. de, & Oliveira, M. N. de. (2012). Fórmulas infantis. Anuário Leite & Derivados, ( 131), 38-47.
NLM
Yamamoto WD, Sousa ALOP de, Oliveira MN de. Fórmulas infantis. Anuário Leite & Derivados. 2012 ;( 131): 38-47.[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Yamamoto WD, Sousa ALOP de, Oliveira MN de. Fórmulas infantis. Anuário Leite & Derivados. 2012 ;( 131): 38-47.[citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts (2012)
Santo, Ana Paula do Espirito; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, IOGURTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTO, Ana Paula do Espirito et al. Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts. LWT - Food Science and Technology, v. 47, n. 2, p. 393-399, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.038. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Santo, A. P. do E., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2012). Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts. LWT - Food Science and Technology, 47( 2), 393-399. doi:10.1016/j.lwt.2012.01.038
NLM
Santo AP do E, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 47( 2): 393-399.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.038
Vancouver
Santo AP do E, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Influence of milk type and addition of passion fruit peel powder on fermentation kinetics, texture profile and bacterial viability in probiotic yoghurts [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 47( 2): 393-399.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.01.038
Artigo de periodico
Fibers from fruit by-products enhance probiotic viability and fatty acid profile and increase CLA content in yoghurts (2012)
Espírito Santo, Ana Paula do; Cartolano, Nathalie Scaranello; Silva, Thaiane Ferreira da; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Gioielli, Luiz Antonio ; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, IOGURTE, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESPÍRITO SANTO, Ana Paula do et al. Fibers from fruit by-products enhance probiotic viability and fatty acid profile and increase CLA content in yoghurts. International Journal of Food Microbiology, v. 154, n. 3, p. 135-144, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.025. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Espírito Santo, A. P. do, Cartolano, N. S., Silva, T. F. da, Soares, F. A. S. de M., Gioielli, L. A., Perego, P., et al. (2012). Fibers from fruit by-products enhance probiotic viability and fatty acid profile and increase CLA content in yoghurts. International Journal of Food Microbiology, 154( 3), 135-144. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.025
NLM
Espírito Santo AP do, Cartolano NS, Silva TF da, Soares FAS de M, Gioielli LA, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Fibers from fruit by-products enhance probiotic viability and fatty acid profile and increase CLA content in yoghurts [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2012 ; 154( 3): 135-144.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.025
Vancouver
Espírito Santo AP do, Cartolano NS, Silva TF da, Soares FAS de M, Gioielli LA, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Fibers from fruit by-products enhance probiotic viability and fatty acid profile and increase CLA content in yoghurts [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2012 ; 154( 3): 135-144.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.025
Artigo de periodico
Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks (2012)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Béal, Catherine; Silva, Roberta Claro da; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Pilleggi, Ana Lucia Orlandini Souza; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, ÁCIDO LINOLEICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks. Food Chemistry, v. 135, n. 4, p. 2207-2214, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Béal, C., Silva, R. C. da, Bogsan, C. S. B., Pilleggi, A. L. O. S., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2012). Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks. Food Chemistry, 135( 4), 2207-2214. doi:10.1016/j.foodchem.2012.07.026
NLM
Florence ACR, Béal C, Silva RC da, Bogsan CSB, Pilleggi ALOS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 135( 4): 2207-2214.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026
Vancouver
Florence ACR, Béal C, Silva RC da, Bogsan CSB, Pilleggi ALOS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 135( 4): 2207-2214.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026
Artigo de periodico-divulgacao
Iogurte e aveia (2012)
Del Bosco, Mariana; Sarmento, Vânia; Erdman, Susan; Oliveira, Maricê Nogueira de; Kimura, Yasumi Ozawa; Vasconcellos, Simone de; Frigerio, Renata; Perim, Rosana
Source: Saúde e Vital. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, AVEIA, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DEL BOSCO, Mariana et al. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2012
APA
Del Bosco, M., Sarmento, V., Erdman, S., Oliveira, M. N. de, Kimura, Y. O., Vasconcellos, S. de, et al. (2012). Iogurte e aveia. Saúde e Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Del Bosco M, Sarmento V, Erdman S, Oliveira MN de, Kimura YO, Vasconcellos S de, Frigerio R, Perim R. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. 2012 ;( 353): 30-37.[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Del Bosco M, Sarmento V, Erdman S, Oliveira MN de, Kimura YO, Vasconcellos S de, Frigerio R, Perim R. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. 2012 ;( 353): 30-37.[citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Effect of inulin as prebiotic and synbiotic interactions between probiotics to improve fermented milk firmness (2011)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Effect of inulin as prebiotic and synbiotic interactions between probiotics to improve fermented milk firmness. Journal of Food Engineering, v. 107, n. 1, p. 36-40, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.06.005. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2011). Effect of inulin as prebiotic and synbiotic interactions between probiotics to improve fermented milk firmness. Journal of Food Engineering, 107( 1), 36-40. doi:10.1016/j.jfoodeng.2011.06.005
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Effect of inulin as prebiotic and synbiotic interactions between probiotics to improve fermented milk firmness [Internet]. Journal of Food Engineering. 2011 ; 107( 1): 36-40.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.06.005
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Effect of inulin as prebiotic and synbiotic interactions between probiotics to improve fermented milk firmness [Internet]. Journal of Food Engineering. 2011 ; 107( 1): 36-40.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.06.005
Trabalho de evento-resumo periodico
Differences between fermented and unfermented bifido milk intake in gut morfology of balb/c mice (2011)
Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Silva, Thaiane Ferreira da; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS, SIMBIOSE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt e SILVA, Thaiane Ferreira da e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Differences between fermented and unfermented bifido milk intake in gut morfology of balb/c mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2011
APA
Bogsan, C. S. B., Silva, T. F. da, & Oliveira, M. N. de. (2011). Differences between fermented and unfermented bifido milk intake in gut morfology of balb/c mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Bogsan CSB, Silva TF da, Oliveira MN de. Differences between fermented and unfermented bifido milk intake in gut morfology of balb/c mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 72 res. FCF140.[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Bogsan CSB, Silva TF da, Oliveira MN de. Differences between fermented and unfermented bifido milk intake in gut morfology of balb/c mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 72 res. FCF140.[citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados (2011)
Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Saúde é Vital. Unidade: FCF
Subjects: IMUNIDADE, INTESTINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados. Saúde é Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2011
APA
Oliveira, M. N. de. (2011). Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados. Saúde é Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira MN de. Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados. Saúde é Vital. 2011 ;( 337): 32-37.[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Oliveira MN de. Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados. Saúde é Vital. 2011 ;( 337): 32-37.[citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal (2011)
Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Perina, Natália Pratis; Barbuti, Ricardo Corrêa; Navarro-Rodriguez, Tomás; Eisig, Jaime Natan; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Trends in Food Science & Technology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, DOENÇAS METABÓLICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt et al. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal. Trends in Food Science & Technology, v. 22, n. 8, p. 457-464, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Bogsan, C. S. B., Florence, A. C. R., Perina, N. P., Barbuti, R. C., Navarro-Rodriguez, T., Eisig, J. N., & Oliveira, M. N. de. (2011). Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal. Trends in Food Science & Technology, 22( 8), 457-464. doi:10.1016/j.tifs.2011.05.006
NLM
Bogsan CSB, Florence ACR, Perina NP, Barbuti RC, Navarro-Rodriguez T, Eisig JN, Oliveira MN de. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2011 ; 22( 8): 457-464.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006
Vancouver
Bogsan CSB, Florence ACR, Perina NP, Barbuti RC, Navarro-Rodriguez T, Eisig JN, Oliveira MN de. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2011 ; 22( 8): 457-464.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006
Parte de monografia/livro
Manufacturing practices of processed cheese (2011)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Ustunol, Z; Tamine, Adnan Y
Source: Processed Cheese and Analogues. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO (PROCESSAMENTO), PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e USTUNOL, Z e TAMINE, Adnan Y. Manufacturing practices of processed cheese. Processed Cheese and Analogues. Tradução . Chichester: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2011. . . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Ustunol, Z., & Tamine, A. Y. (2011). Manufacturing practices of processed cheese. In Processed Cheese and Analogues. Chichester: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira MN de, Ustunol Z, Tamine AY. Manufacturing practices of processed cheese. In: Processed Cheese and Analogues. Chichester: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2011. [citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Ustunol Z, Tamine AY. Manufacturing practices of processed cheese. In: Processed Cheese and Analogues. Chichester: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo; 2011. [citado 2024 abr. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação (2011)
Casarotti, Sabrina Neves; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Oliveira, Maricê Nogueira de; Penna, Ana Lucia Barretto
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: STREPTOCOCCUS, LACTOBACILLUS, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASAROTTI, Sabrina Neves et al. Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Casarotti, S. N., Bogsan, C. S. B., Oliveira, M. N. de, & Penna, A. L. B. (2011). Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Casarotti SN, Bogsan CSB, Oliveira MN de, Penna ALB. Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver
Casarotti SN, Bogsan CSB, Oliveira MN de, Penna ALB. Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Artigo de periodico
Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk (2011)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk. International Journal of Food Microbiology, v. 145, n. 1, p. 22-27, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011. Acesso em: 18 abr. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Florence, A. C. R., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2011). Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk. International Journal of Food Microbiology, 145( 1), 22-27. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011
NLM
Oliveira RP de S, Florence ACR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 145( 1): 22-27.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011
Vancouver
Oliveira RP de S, Florence ACR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 145( 1): 22-27.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Countries/Territories

Grupo de pesquisa

Indexado em

Normalized affiliation

Non normalized affiliation