Pectic enzyme production in solid-state fermentation (1989)
Source: Arquivos de Biologia e Tecnologia. Conference titles: Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquimica. Unidade: FCFRP
Assunto: ENZIMAS
ABNT
SIESSERE, V e FERNANDES, M A e SAID, Suraia. Pectic enzyme production in solid-state fermentation. Arquivos de Biologia e Tecnologia. [S.l.]: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 out. 2024. , 1989APA
Siessere, V., Fernandes, M. A., & Said, S. (1989). Pectic enzyme production in solid-state fermentation. Arquivos de Biologia e Tecnologia. Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.NLM
Siessere V, Fernandes MA, Said S. Pectic enzyme production in solid-state fermentation. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1989 ;32( 1 ): 284.[citado 2024 out. 14 ]Vancouver
Siessere V, Fernandes MA, Said S. Pectic enzyme production in solid-state fermentation. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1989 ;32( 1 ): 284.[citado 2024 out. 14 ]