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  • Trabalho de evento-resumo

    Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole) (2019)

    Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Marcelino, Aline Delgado; Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças

    Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference titles: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA

    Subjects: ANTIOXIDANTES, SECAGEM DE ALIMENTOS, PEIXES

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    • ABNT

      SIMBINE, Emelda Orlando et al. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). 2019, Anais.. Faro: University of Algarve, 2019. . Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Marcelino, A. D., Enke, D. B. S., Fávaro-Trindade, C. S., Viegas, E. M. M., & Lapa-Guimarães, J. das G. (2019). Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.

    • NLM

      Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 abr. 23 ]

  • Artigo de jornal-dep/entr

    FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] (2018)

    Viegas, Elisabete Maria Macedo; Agopyan, Vahan

    Source: Jornal da USP. Unidades: FZEA, RUSP

    Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, LABORATÓRIOS, ADMINISTRAÇÃO DA EDUCAÇÃO, SLOGANS

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    • ABNT

      VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e AGOPYAN, Vahan. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2018

    • APA

      Viegas, E. M. M., & Agopyan, V. (2018). FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/

    • NLM

      Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/

    • Vancouver

      Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/

  • Artigo de periodico

    A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage (2018)

    Silva, Carlos Eduardo de Melo Viegas da; Nunes, Rubens; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Scientometrics. Unidade: FZEA

    Subjects: PESQUISA CIENTÍFICA, GENEALOGIA, ORIENTAÇÃO À PESQUISA, PISCICULTURA, AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE, REDES SOCIAIS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SILVA, Carlos Eduardo de Melo Viegas da e NUNES, Rubens e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, v. 117, n. 3, p. 1535-1553, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Silva, C. E. de M. V. da, Nunes, R., & Viegas, E. M. M. (2018). A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, 117( 3), 1535-1553. doi:10.1007/s11192-018-2940-2

    • NLM

      Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2

    • Vancouver

      Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2

  • Artigo de periodico

    Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) (2018)

    Baldi, Sheyla Cristina Vargas; Parisi, Giuliana; Bonelli, Antonio; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Aquaculture. Unidades: FMVZ, FZEA

    Subjects: PEIXES, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, ABATE

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BALDI, Sheyla Cristina Vargas et al. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, v. 486, p. 107-113, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Baldi, S. C. V., Parisi, G., Bonelli, A., Balieiro, J. C. de C., Lapa-Guimarães, J. das G., & Viegas, E. M. M. (2018). Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, 486, 107-113. doi:10.1016/j.aquaculture.2017.12.003

    • NLM

      Baldi SCV, Parisi G, Bonelli A, Balieiro JC de C, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) [Internet]. Aquaculture. 2018 ; 486 107-113.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003

    • Vancouver

      Baldi SCV, Parisi G, Bonelli A, Balieiro JC de C, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) [Internet]. Aquaculture. 2018 ; 486 107-113.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003

  • Artigo de jornal-dep/entr

    USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] (2018)

    Viegas, Elisabete Maria Macedo; Visintin, Jose Antonio; Meirelles, Flávio Vieira; Silva, Luciano Andrade; Silva, Saulo da Luz e; Araújo, Lúcio Francelino; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Trindade, Marco Antonio; Negrão, João Alberto; Silva, Priscila dos Santos; Costa, Ernane José Xavier; Zanella, Adroaldo José; Martello, Luciane Silva; Sousa, Rafael Vieira de; Franzolin, Raul

    Source: Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. Unidades: FZEA, FMVZ

    Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS, AGROPECUÁRIA, PESQUISA CIENTÍFICA, ZOOTECNIA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS, MEDICINA VETERINÁRIA

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    • ABNT

      VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2018

    • APA

      Viegas, E. M. M., Visintin, J. A., Meirelles, F. V., Silva, L. A., Silva, S. da L. e, Araújo, L. F., et al. (2018). USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/

    • NLM

      Viegas EMM, Visintin JA, Meirelles FV, Silva LA, Silva S da L e, Araújo LF, Rodrigues CE da C, Trindade MA, Negrão JA, Silva P dos S, Costa EJX, Zanella AJ, Martello LS, Sousa RV de, Franzolin R. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. 2018 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/

    • Vancouver

      Viegas EMM, Visintin JA, Meirelles FV, Silva LA, Silva S da L e, Araújo LF, Rodrigues CE da C, Trindade MA, Negrão JA, Silva P dos S, Costa EJX, Zanella AJ, Martello LS, Sousa RV de, Franzolin R. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. 2018 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/

  • Artigo de periodico

    Effects of different stunning methods on blood markers and enzymatic activity of stress responses of tilapia (Oreochromis niloticus) (2018)

    Venturini, Francine Perri ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas ; Parisi, Giuliana ; Costa, Thayssa Duarte; Rucinque, Daniel Santiago ; Melo, Mariza Pires de ; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Italian Journal of Animal Science. Unidades: FZEA, IFSC

    Subjects: ELETRONARCOSE EM ANIMAL, ESTRESSE, TILÁPIA-DO-NILO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      VENTURINI, Francine Perri et al. Effects of different stunning methods on blood markers and enzymatic activity of stress responses of tilapia (Oreochromis niloticus). Italian Journal of Animal Science, v. 17, n. 4, p. 1094-1098, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/1828051X.2018.1426396. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Venturini, F. P., Baldi, S. C. V., Parisi, G., Costa, T. D., Rucinque, D. S., Melo, M. P. de, & Viegas, E. M. M. (2018). Effects of different stunning methods on blood markers and enzymatic activity of stress responses of tilapia (Oreochromis niloticus). Italian Journal of Animal Science, 17( 4), 1094-1098. doi:10.1080/1828051X.2018.1426396

    • NLM

      Venturini FP, Baldi SCV, Parisi G, Costa TD, Rucinque DS, Melo MP de, Viegas EMM. Effects of different stunning methods on blood markers and enzymatic activity of stress responses of tilapia (Oreochromis niloticus) [Internet]. Italian Journal of Animal Science. 2018 ; 17( 4): 1094-1098.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/1828051X.2018.1426396

    • Vancouver

      Venturini FP, Baldi SCV, Parisi G, Costa TD, Rucinque DS, Melo MP de, Viegas EMM. Effects of different stunning methods on blood markers and enzymatic activity of stress responses of tilapia (Oreochromis niloticus) [Internet]. Italian Journal of Animal Science. 2018 ; 17( 4): 1094-1098.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/1828051X.2018.1426396

  • Artigo de periodico

    Avaliação dos parâmetros comportamentais em tilápia do nilo após a insensibilização por eletronarcose (2017)

    Bordignon, Adriana Cristina; Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. Unidades: FMVZ, FZEA

    Subjects: BEM-ESTAR DO ANIMAL, ABATE, ELETRONARCOSE EM ANIMAL, PESCADO, TILÁPIA-DO-NILO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BORDIGNON, Adriana Cristina et al. Avaliação dos parâmetros comportamentais em tilápia do nilo após a insensibilização por eletronarcose. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, v. 10, n. 1, p. 95-106, 2017Tradução . . Disponível em: http://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1368. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Bordignon, A. C., Oliveira Filho, P. R. C. de, Balieiro, J. C. de C., & Viegas, E. M. M. (2017). Avaliação dos parâmetros comportamentais em tilápia do nilo após a insensibilização por eletronarcose. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, 10( 1), 95-106. Recuperado de http://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1368

    • NLM

      Bordignon AC, Oliveira Filho PRC de, Balieiro JC de C, Viegas EMM. Avaliação dos parâmetros comportamentais em tilápia do nilo após a insensibilização por eletronarcose [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 2017 ; 10( 1): 95-106.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1368

    • Vancouver

      Bordignon AC, Oliveira Filho PRC de, Balieiro JC de C, Viegas EMM. Avaliação dos parâmetros comportamentais em tilápia do nilo após a insensibilização por eletronarcose [Internet]. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca. 2017 ; 10( 1): 95-106.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://ppg.revistas.uema.br/index.php/REPESCA/article/view/1368

  • Artigo de jornal-dep/entr

    Nova diretora da FZEA assume compromisso com crescimento da Unidade: na cerimônia, realizada no dia 20 de outubro, também tomou posse o novo vice-diretor Carlos Eduardo Ambrósio [Depoimento a Adriana Cruz] (2017)

    Viegas, Elisabete Maria Macedo; Zago, Marco Antonio

    Source: Jornal da USP. Unidades: FZEA, FMRP

    Subjects: ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA, FACULDADE, UNIVERSIDADE PÚBLICA

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e ZAGO, Marco Antonio. Nova diretora da FZEA assume compromisso com crescimento da Unidade: na cerimônia, realizada no dia 20 de outubro, também tomou posse o novo vice-diretor Carlos Eduardo Ambrósio [Depoimento a Adriana Cruz]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://jornal.usp.br/institucional/nova-diretora-da-fzea-assume-compromisso-com-crescimento-da-unidade/. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2017

    • APA

      Viegas, E. M. M., & Zago, M. A. (2017). Nova diretora da FZEA assume compromisso com crescimento da Unidade: na cerimônia, realizada no dia 20 de outubro, também tomou posse o novo vice-diretor Carlos Eduardo Ambrósio [Depoimento a Adriana Cruz]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://jornal.usp.br/institucional/nova-diretora-da-fzea-assume-compromisso-com-crescimento-da-unidade/

    • NLM

      Viegas EMM, Zago MA. Nova diretora da FZEA assume compromisso com crescimento da Unidade: na cerimônia, realizada no dia 20 de outubro, também tomou posse o novo vice-diretor Carlos Eduardo Ambrósio [Depoimento a Adriana Cruz] [Internet]. Jornal da USP. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://jornal.usp.br/institucional/nova-diretora-da-fzea-assume-compromisso-com-crescimento-da-unidade/

    • Vancouver

      Viegas EMM, Zago MA. Nova diretora da FZEA assume compromisso com crescimento da Unidade: na cerimônia, realizada no dia 20 de outubro, também tomou posse o novo vice-diretor Carlos Eduardo Ambrósio [Depoimento a Adriana Cruz] [Internet]. Jornal da USP. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://jornal.usp.br/institucional/nova-diretora-da-fzea-assume-compromisso-com-crescimento-da-unidade/

  • Artigo de periodico-dep/entr

    Com 25 anos, FZEA é referência nacional e internacional: Faculdade comemora o aniversário com conquistas em pesquisa, ensino e extensão [Depoimento a Juliano Lázaro] (2017)

    Agopyan, Vahan ; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Sobral, Paulo José do Amaral

    Source: Revista Compartilhe. Unidades: EP, FZEA

    Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, COMEMORAÇÕES, ENSINO SUPERIOR, PESQUISA CIENTÍFICA, EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA

    PrivadoHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      AGOPYAN, Vahan e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Com 25 anos, FZEA é referência nacional e internacional: Faculdade comemora o aniversário com conquistas em pesquisa, ensino e extensão [Depoimento a Juliano Lázaro]. Revista Compartilhe. Pirassununga: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/01164ec7-22c6-48cd-9496-749dba2677bb/Com%2025%20anos%2C%20FZEA%20%C3%A9%20refer%C3%AAncia%20nacional%20e%20internacional%20Faculdade%20comemora%20o%20anivers%C3%A1rio%20com%20conquistas%20em%20pesquisa%2C%20ensino%20e%20extens%C3%A3o.pdf. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2017

    • APA

      Agopyan, V., Viegas, E. M. M., & Sobral, P. J. do A. (2017). Com 25 anos, FZEA é referência nacional e internacional: Faculdade comemora o aniversário com conquistas em pesquisa, ensino e extensão [Depoimento a Juliano Lázaro]. Revista Compartilhe. Pirassununga: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/01164ec7-22c6-48cd-9496-749dba2677bb/Com%2025%20anos%2C%20FZEA%20%C3%A9%20refer%C3%AAncia%20nacional%20e%20internacional%20Faculdade%20comemora%20o%20anivers%C3%A1rio%20com%20conquistas%20em%20pesquisa%2C%20ensino%20e%20extens%C3%A3o.pdf

    • NLM

      Agopyan V, Viegas EMM, Sobral PJ do A. Com 25 anos, FZEA é referência nacional e internacional: Faculdade comemora o aniversário com conquistas em pesquisa, ensino e extensão [Depoimento a Juliano Lázaro] [Internet]. Revista Compartilhe. 2017 ; 4( 23): 26-27.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/01164ec7-22c6-48cd-9496-749dba2677bb/Com%2025%20anos%2C%20FZEA%20%C3%A9%20refer%C3%AAncia%20nacional%20e%20internacional%20Faculdade%20comemora%20o%20anivers%C3%A1rio%20com%20conquistas%20em%20pesquisa%2C%20ensino%20e%20extens%C3%A3o.pdf

    • Vancouver

      Agopyan V, Viegas EMM, Sobral PJ do A. Com 25 anos, FZEA é referência nacional e internacional: Faculdade comemora o aniversário com conquistas em pesquisa, ensino e extensão [Depoimento a Juliano Lázaro] [Internet]. Revista Compartilhe. 2017 ; 4( 23): 26-27.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/01164ec7-22c6-48cd-9496-749dba2677bb/Com%2025%20anos%2C%20FZEA%20%C3%A9%20refer%C3%AAncia%20nacional%20e%20internacional%20Faculdade%20comemora%20o%20anivers%C3%A1rio%20com%20conquistas%20em%20pesquisa%2C%20ensino%20e%20extens%C3%A3o.pdf

  • Tese (Doutorado)

    Parâmetros zootécnicos e perfil de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas contendo sesamina e ácido alfa-lipoico (2017)

    Medeiros, Adja Cristina Lira de; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: GERGELIM, LINHAÇA, PEIXES

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    • ABNT

      MEDEIROS, Adja Cristina Lira de. Parâmetros zootécnicos e perfil de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas contendo sesamina e ácido alfa-lipoico. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-03042017-104320/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Medeiros, A. C. L. de. (2017). Parâmetros zootécnicos e perfil de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas contendo sesamina e ácido alfa-lipoico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-03042017-104320/

    • NLM

      Medeiros ACL de. Parâmetros zootécnicos e perfil de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas contendo sesamina e ácido alfa-lipoico [Internet]. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-03042017-104320/

    • Vancouver

      Medeiros ACL de. Parâmetros zootécnicos e perfil de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) alimentados com dietas contendo sesamina e ácido alfa-lipoico [Internet]. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-03042017-104320/

  • Artigo de jornal-dep/entr

    Professora Elisabete Maria Macedo Viegas assume a diretoria da FZEA/USP (2017)

    Viegas, Elisabete Maria Macedo; Zago, Marco Antonio

    Source: Jornal JC Regional. Unidades: FZEA, FMRP

    Subjects: ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA, FACULDADE, UNIVERSIDADE PÚBLICA

    How to cite
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    • ABNT

      VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e ZAGO, Marco Antonio. Professora Elisabete Maria Macedo Viegas assume a diretoria da FZEA/USP. Jornal JC Regional. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2017

    • APA

      Viegas, E. M. M., & Zago, M. A. (2017). Professora Elisabete Maria Macedo Viegas assume a diretoria da FZEA/USP. Jornal JC Regional. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Viegas EMM, Zago MA. Professora Elisabete Maria Macedo Viegas assume a diretoria da FZEA/USP. Jornal JC Regional. 2017 ;27 out. 2017. P-9.[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Viegas EMM, Zago MA. Professora Elisabete Maria Macedo Viegas assume a diretoria da FZEA/USP. Jornal JC Regional. 2017 ;27 out. 2017. P-9.[citado 2024 abr. 23 ]

  • Trabalho de evento-resumo

    Métodos de insensibilização pré-abate de Bijupirás (Rachycentron canadum) (2017)

    Marconi, Joana Nize; Baldi, Sheyla C. Vargas; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)

    Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA

    Subjects: PESCADO, ELETRONARCOSE EM ANIMAL, ABATE, PISCICULTURA

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      MARCONI, Joana Nize e BALDI, Sheyla C. Vargas. Métodos de insensibilização pré-abate de Bijupirás (Rachycentron canadum). 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Marconi, J. N., & Baldi, S. C. V. (2017). Métodos de insensibilização pré-abate de Bijupirás (Rachycentron canadum). In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Marconi JN, Baldi SCV. Métodos de insensibilização pré-abate de Bijupirás (Rachycentron canadum) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Marconi JN, Baldi SCV. Métodos de insensibilização pré-abate de Bijupirás (Rachycentron canadum) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

  • Artigo de periodico

    Desempenho reprodutivo de lambaris alimentados com grãos secos de destilaria (2017)

    Zimba, Rosa Dulce; Sussel, Fábio Rosa; Oliveira, Kátia Rodrigues Batista de; Segura, Júlio Guerra; Lima, César Gonçalves de; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Boletim do Instituto de Pesca. Unidade: FZEA

    Subjects: PROTEINAS NA DIETA, PEIXES, PISCICULTURA, LAMBARI

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ZIMBA, Rosa Dulce et al. Desempenho reprodutivo de lambaris alimentados com grãos secos de destilaria. Boletim do Instituto de Pesca, v. 43, n. 1, p. 20-34, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n1p20. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Zimba, R. D., Sussel, F. R., Oliveira, K. R. B. de, Segura, J. G., Lima, C. G. de, & Viegas, E. M. M. (2017). Desempenho reprodutivo de lambaris alimentados com grãos secos de destilaria. Boletim do Instituto de Pesca, 43( 1), 20-34. doi:10.20950/1678-2305.2017v43n1p20

    • NLM

      Zimba RD, Sussel FR, Oliveira KRB de, Segura JG, Lima CG de, Viegas EMM. Desempenho reprodutivo de lambaris alimentados com grãos secos de destilaria [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2017 ; 43( 1): 20-34.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n1p20

    • Vancouver

      Zimba RD, Sussel FR, Oliveira KRB de, Segura JG, Lima CG de, Viegas EMM. Desempenho reprodutivo de lambaris alimentados com grãos secos de destilaria [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2017 ; 43( 1): 20-34.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n1p20

  • Artigo de periodico

    Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu (2017)

    Segura, Júlio Guerra; Campanharo, João Carlos; Oliveira, Kátia Rodrigues Batista de; Natori, Mariene Miyoko; Medeiros, Adja Cristina Lira de; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Boletim do Instituto de Pesca. Unidade: FZEA

    Subjects: AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE, DIETA ANIMAL, ÓLEOS VEGETAIS, LINHAÇA, DIGESTIBILIDADE, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, PACU

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SEGURA, Júlio Guerra et al. Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu. Boletim do Instituto de Pesca, v. 43, n. 2, p. 222-230, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n2p222. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Segura, J. G., Campanharo, J. C., Oliveira, K. R. B. de, Natori, M. M., Medeiros, A. C. L. de, & Viegas, E. M. M. (2017). Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu. Boletim do Instituto de Pesca, 43( 2), 222-230. doi:10.20950/1678-2305.2017v43n2p222

    • NLM

      Segura JG, Campanharo JC, Oliveira KRB de, Natori MM, Medeiros ACL de, Viegas EMM. Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2017 ; 43( 2): 222-230.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n2p222

    • Vancouver

      Segura JG, Campanharo JC, Oliveira KRB de, Natori MM, Medeiros ACL de, Viegas EMM. Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2017 ; 43( 2): 222-230.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n2p222

  • Artigo de periodico

    Comparison of stunning methods on the physicochemical properties of frozen Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets (2017)

    Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Sobral, Paulo José do Amaral; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Journal of Aquatic Food Product Technology. Unidades: FZEA, FMVZ

    Subjects: ABATE, TILÁPIA-DO-NILO, PESCADO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de et al. Comparison of stunning methods on the physicochemical properties of frozen Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 26, n. 3, p. 325-334, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10498850.2016.1184205. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Oliveira Filho, P. R. C. de, Sobral, P. J. do A., Balieiro, J. C. de C., & Viegas, E. M. M. (2017). Comparison of stunning methods on the physicochemical properties of frozen Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. Journal of Aquatic Food Product Technology, 26( 3), 325-334. doi:10.1080/10498850.2016.1184205

    • NLM

      Oliveira Filho PRC de, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C, Viegas EMM. Comparison of stunning methods on the physicochemical properties of frozen Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2017 ; 26( 3): 325-334.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2016.1184205

    • Vancouver

      Oliveira Filho PRC de, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C, Viegas EMM. Comparison of stunning methods on the physicochemical properties of frozen Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2017 ; 26( 3): 325-334.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2016.1184205

  • Tese (Doutorado)

    Influência da relação 18:3n3/18:2n6 de rações exclusivamente vegetais sobre o metabolismo de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) (2016)

    Segura, Julio Guerra; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS, ÓLEOS VEGETAIS, PACU, ALONGAMENTO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SEGURA, Julio Guerra. Influência da relação 18:3n3/18:2n6 de rações exclusivamente vegetais sobre o metabolismo de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-30112016-113845/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Segura, J. G. (2016). Influência da relação 18:3n3/18:2n6 de rações exclusivamente vegetais sobre o metabolismo de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-30112016-113845/

    • NLM

      Segura JG. Influência da relação 18:3n3/18:2n6 de rações exclusivamente vegetais sobre o metabolismo de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-30112016-113845/

    • Vancouver

      Segura JG. Influência da relação 18:3n3/18:2n6 de rações exclusivamente vegetais sobre o metabolismo de ácidos graxos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-30112016-113845/

  • Artigo de periodico

    Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) (2016)

    Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Girao, Pamela Jenny Montes; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Natori, Mariene Miyoko; Vargas, Sheyla Cristina; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Acta Scientiarum - Technology. Unidade: FZEA

    Subjects: ABATE (MÉTODOS), CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), PACU, PERCEPÇÃO DE COR, PESCADO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de et al. Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus). Acta Scientiarum - Technology, v. 38, n. ja/mar. 2016, p. 81-88, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v38i1.27103. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Oliveira Filho, P. R. C. de, Girao, P. J. M., Lapa-Guimarães, J. das G., Natori, M. M., Vargas, S. C., & Viegas, E. M. M. (2016). Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus). Acta Scientiarum - Technology, 38( ja/mar. 2016), 81-88. doi:10.4025/actascitechnol.v38i1.27103

    • NLM

      Oliveira Filho PRC de, Girao PJM, Lapa-Guimarães J das G, Natori MM, Vargas SC, Viegas EMM. Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. Acta Scientiarum - Technology. 2016 ; 38( ja/mar. 2016): 81-88.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v38i1.27103

    • Vancouver

      Oliveira Filho PRC de, Girao PJM, Lapa-Guimarães J das G, Natori MM, Vargas SC, Viegas EMM. Impact of electrical stunning on fish behavior and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) [Internet]. Acta Scientiarum - Technology. 2016 ; 38( ja/mar. 2016): 81-88.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v38i1.27103

  • Tese (Doutorado)

    Potencial mitigador do óleo de cravo sobre as respostas fisiológicas ao estresse de exposição aérea e de transporte no lambari, Astyanax altiparanae (GARUTTI & BRITSKI, 2000) (2016)

    Oliveira, Ricardo Henrique Franco de; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador); Pereira-da-Silva, Elyara Maria (coorient)

    Unidade: FZEA

    Subjects: ANESTESIA, PEIXES, TRANSPORTE DE ANIMAIS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA, Ricardo Henrique Franco de. Potencial mitigador do óleo de cravo sobre as respostas fisiológicas ao estresse de exposição aérea e de transporte no lambari, Astyanax altiparanae (GARUTTI & BRITSKI, 2000). 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-22092016-093659/. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Oliveira, R. H. F. de. (2016). Potencial mitigador do óleo de cravo sobre as respostas fisiológicas ao estresse de exposição aérea e de transporte no lambari, Astyanax altiparanae (GARUTTI & BRITSKI, 2000) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-22092016-093659/

    • NLM

      Oliveira RHF de. Potencial mitigador do óleo de cravo sobre as respostas fisiológicas ao estresse de exposição aérea e de transporte no lambari, Astyanax altiparanae (GARUTTI & BRITSKI, 2000) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-22092016-093659/

    • Vancouver

      Oliveira RHF de. Potencial mitigador do óleo de cravo sobre as respostas fisiológicas ao estresse de exposição aérea e de transporte no lambari, Astyanax altiparanae (GARUTTI & BRITSKI, 2000) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-22092016-093659/

  • Artigo de periodico

    Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations (2016)

    Natori, Mariene Miyoko; Alves, Rachel Cristina Prehl; Oliveira, Ricardo Henrique Franco de; Segura, Júlio Guerra; Viegas, Elisabete Maria Macedo

    Source: Ciência Rural. Unidade: FZEA

    Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, ÁCIDOS GRAXOS, FISIOLOGIA ANIMAL, PISCICULTURA, LAMBARI

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      NATORI, Mariene Miyoko et al. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations. Ciência Rural, v. 46, n. 7, p. 1274-1280, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Natori, M. M., Alves, R. C. P., Oliveira, R. H. F. de, Segura, J. G., & Viegas, E. M. M. (2016). Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations. Ciência Rural, 46( 7), 1274-1280. doi:10.1590/0103-8478cr20151011

    • NLM

      Natori MM, Alves RCP, Oliveira RHF de, Segura JG, Viegas EMM. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; 46( 7): 1274-1280.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011

    • Vancouver

      Natori MM, Alves RCP, Oliveira RHF de, Segura JG, Viegas EMM. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; 46( 7): 1274-1280.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011

  • Trabalho de evento-resumo

    Utilização de eletronarcose na insensibilização pré-abate de tilápia (Oreochromis niloticus) e Bijupirás (Rachycentron canadum) (2016)

    Oliveira, Beatriz Antunes de; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador); Vargas, Sheyla Cristina

    Source: 24. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA

    Subjects: ELETRONARCOSE EM ANIMAL, ABATE, TILÁPIA, ESTRESSE, PESCADO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OLIVEIRA, Beatriz Antunes de e VARGAS, Sheyla Cristina. Utilização de eletronarcose na insensibilização pré-abate de tilápia (Oreochromis niloticus) e Bijupirás (Rachycentron canadum). 2016, Anais.. São Paulo: USP, 2016. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Oliveira, B. A. de, & Vargas, S. C. (2016). Utilização de eletronarcose na insensibilização pré-abate de tilápia (Oreochromis niloticus) e Bijupirás (Rachycentron canadum). In 24. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • NLM

      Oliveira BA de, Vargas SC. Utilização de eletronarcose na insensibilização pré-abate de tilápia (Oreochromis niloticus) e Bijupirás (Rachycentron canadum) [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

    • Vancouver

      Oliveira BA de, Vargas SC. Utilização de eletronarcose na insensibilização pré-abate de tilápia (Oreochromis niloticus) e Bijupirás (Rachycentron canadum) [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210

21 - 40 (231 records)

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