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  • Mestrado Profissionalizante

    Creme de queijo artesanal com potencial probiótico fermentado com grãos de kefir (2024)

    Freitas, Denise Rossi; Mazalli, Mônica Roberta (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, CREME, QUEIJO, LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      FREITAS, Denise Rossi. Creme de queijo artesanal com potencial probiótico fermentado com grãos de kefir. 2024. Mestrado Profissionalizante – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-18092024-111255/. Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Freitas, D. R. (2024). Creme de queijo artesanal com potencial probiótico fermentado com grãos de kefir (Mestrado Profissionalizante). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-18092024-111255/

    • NLM

      Freitas DR. Creme de queijo artesanal com potencial probiótico fermentado com grãos de kefir [Internet]. 2024 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-18092024-111255/

    • Vancouver

      Freitas DR. Creme de queijo artesanal com potencial probiótico fermentado com grãos de kefir [Internet]. 2024 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-18092024-111255/

  • Dissertação (Mestrado)

    Uso tópico de componentes da matriz extracelular canina provenientes de derme para cicatrização de ferimentos (2022)

    Gelsi, Paulo Roberto Ferreira; Fratini, Paula (Orientador); Nishiyama, Ana Claudia Oliveira Carreira (Orientador)

    Unidade: FMVZ

    Subjects: CREME, EPITÉLIO, PELE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GELSI, Paulo Roberto Ferreira. Uso tópico de componentes da matriz extracelular canina provenientes de derme para cicatrização de ferimentos. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10132/tde-30052022-105007/. Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Gelsi, P. R. F. (2022). Uso tópico de componentes da matriz extracelular canina provenientes de derme para cicatrização de ferimentos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10132/tde-30052022-105007/

    • NLM

      Gelsi PRF. Uso tópico de componentes da matriz extracelular canina provenientes de derme para cicatrização de ferimentos [Internet]. 2022 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10132/tde-30052022-105007/

    • Vancouver

      Gelsi PRF. Uso tópico de componentes da matriz extracelular canina provenientes de derme para cicatrização de ferimentos [Internet]. 2022 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10132/tde-30052022-105007/

  • Tese (Doutorado)

    Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes (2015)

    Rogovschi, Vladimir Dias; Sabato, Susy Frey (Orientador)

    Unidade: IPEN

    Subjects: SOLVENTE, CREME, BACTÉRIAS, RADIAÇÃO IONIZANTE, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      ROGOVSCHI, Vladimir Dias. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/. Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Rogovschi, V. D. (2015). Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/

    • NLM

      Rogovschi VD. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/

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      Rogovschi VD. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/

  • Dissertação (Mestrado)

    Funcionalidade de gorduras na formulação de creme de amendoim (2013)

    Hares Junior, Sylvio Jorge; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, AMENDOIM, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, CREME, ANÁLISE TÉRMICA

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    • ABNT

      HARES JUNIOR, Sylvio Jorge. Funcionalidade de gorduras na formulação de creme de amendoim. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-15012014-142452/. Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Hares Junior, S. J. (2013). Funcionalidade de gorduras na formulação de creme de amendoim (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-15012014-142452/

    • NLM

      Hares Junior SJ. Funcionalidade de gorduras na formulação de creme de amendoim [Internet]. 2013 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-15012014-142452/

    • Vancouver

      Hares Junior SJ. Funcionalidade de gorduras na formulação de creme de amendoim [Internet]. 2013 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-15012014-142452/

  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento e caracterização de creme para as mãos contendo cristais líquidos para auxílio no tratamento de doenças ocupacionais (2010)

    Oliveira, Erika Cristina Vargas de; Rocha Filho, Pedro Alves da (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: CREME, MEDICAMENTO TÓPICO, CRISTAIS LÍQUIDOS, DOENÇAS OCUPACIONAIS (TRATAMENTO), HIDRATAÇÃO

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    • ABNT

      OLIVEIRA, Erika Cristina Vargas de. Desenvolvimento e caracterização de creme para as mãos contendo cristais líquidos para auxílio no tratamento de doenças ocupacionais. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-13122010-090714/. Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Oliveira, E. C. V. de. (2010). Desenvolvimento e caracterização de creme para as mãos contendo cristais líquidos para auxílio no tratamento de doenças ocupacionais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-13122010-090714/

    • NLM

      Oliveira ECV de. Desenvolvimento e caracterização de creme para as mãos contendo cristais líquidos para auxílio no tratamento de doenças ocupacionais [Internet]. 2010 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-13122010-090714/

    • Vancouver

      Oliveira ECV de. Desenvolvimento e caracterização de creme para as mãos contendo cristais líquidos para auxílio no tratamento de doenças ocupacionais [Internet]. 2010 ;[citado 2024 out. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-13122010-090714/

  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo papaína e avaliação da sua eficácia depilatória sobre o folículo piloso (2003)

    Traversa, Eduardo; Velasco, Maria Valéria Robles (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: COSMÉTICOS, GEL (FORMAS FARMACÊUTICAS), CREME, FORMAS FARMACÊUTICAS, COSMETOLOGIA

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    • ABNT

      TRAVERSA, Eduardo. Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo papaína e avaliação da sua eficácia depilatória sobre o folículo piloso. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. . Acesso em: 03 out. 2024.

    • APA

      Traversa, E. (2003). Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo papaína e avaliação da sua eficácia depilatória sobre o folículo piloso (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Traversa E. Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo papaína e avaliação da sua eficácia depilatória sobre o folículo piloso. 2003 ;[citado 2024 out. 03 ]

    • Vancouver

      Traversa E. Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo papaína e avaliação da sua eficácia depilatória sobre o folículo piloso. 2003 ;[citado 2024 out. 03 ]
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