Fonte: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Nome do evento: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 out. 2024. , 1993APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., & Fava, P. (1993). Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. Parma: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 293-9.[citado 2024 out. 07 ]Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P. Effeto antiossidante dell' acido ascorbico e del tocoferolo sul sego, in aria ed in atmosfera arrichita di ossigeno. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentari. 1993 ;1 293-9.[citado 2024 out. 07 ]