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  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, PROTEÍNAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      TOLEDO, Tatiana Torres et al. Differential proteome analysis of banana fruit ripening using two-dye dige. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2010
    • APA

      Toledo, T. T., Nogueira, S. B., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2010). Differential proteome analysis of banana fruit ripening using two-dye dige. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Toledo TT, Nogueira SB, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Differential proteome analysis of banana fruit ripening using two-dye dige. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 45 res. FCF085.[citado 2024 abr. 19 ]
    • Vancouver

      Toledo TT, Nogueira SB, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Differential proteome analysis of banana fruit ripening using two-dye dige. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 45 res. FCF085.[citado 2024 abr. 19 ]
  • Unidade: FCF

    Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ROMÃ (ESTUDO), FLAVONÓIDES (AVALIAÇÃO)

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    • ABNT

      JARDINI, Fernanda Archilla. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Jardini, F. A. (2010). Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
    • NLM

      Jardini FA. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
    • Vancouver

      Jardini FA. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF

    Subjects: ÁCIDO LINOLEICO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      CARVALHO, Eliane Bonifácio Teixeira de et al. Isomers of conjugated linoleic acids: effect on blood biochemical parameters. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2010
    • APA

      Carvalho, E. B. T. de, Melo, I. L. P. de, Silva, A. M. de O. e, Afonso, M. da S., & Mancini-Filho, J. (2010). Isomers of conjugated linoleic acids: effect on blood biochemical parameters. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Carvalho EBT de, Melo ILP de, Silva AM de O e, Afonso M da S, Mancini-Filho J. Isomers of conjugated linoleic acids: effect on blood biochemical parameters. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 76 res. FCF148.[citado 2024 abr. 19 ]
    • Vancouver

      Carvalho EBT de, Melo ILP de, Silva AM de O e, Afonso M da S, Mancini-Filho J. Isomers of conjugated linoleic acids: effect on blood biochemical parameters. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 76 res. FCF148.[citado 2024 abr. 19 ]
  • Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: PROTEÍNAS, SOJA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      GRANATO, Daniel et al. Sensory evaluation and physicochemical optimisation of soy-based desserts using response surface methodology. Food Chemistry, v. 121, n. 3, p. 899-906, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.01.014. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Granato, D., Ribeiro, J. C. B., Castro, I. A. de, & Masson, M. L. (2010). Sensory evaluation and physicochemical optimisation of soy-based desserts using response surface methodology. Food Chemistry, 121( 3), 899-906. doi:10.1016/j.foodchem.2010.01.014
    • NLM

      Granato D, Ribeiro JCB, Castro IA de, Masson ML. Sensory evaluation and physicochemical optimisation of soy-based desserts using response surface methodology [Internet]. Food Chemistry. 2010 ; 121( 3): 899-906.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.01.014
    • Vancouver

      Granato D, Ribeiro JCB, Castro IA de, Masson ML. Sensory evaluation and physicochemical optimisation of soy-based desserts using response surface methodology [Internet]. Food Chemistry. 2010 ; 121( 3): 899-906.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.01.014
  • Source: Food Biophysics. Unidades: IQ, FSP

    Subjects: REOLOGIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SOJA

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    • ABNT

      SILVA, Ana C. C et al. Effects of extrusion on the emulsifying properties of rumen and soy protein. Food Biophysics, v. 5, n. 2, p. 94-102, 2010Tradução . . Disponível em: http://www.springerlink.com/content/h2643w6t197k57g6/fulltext.pdf. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Silva, A. C. C., Arêas, E. P. G., Silva, M. A., & Arêas, J. A. G. (2010). Effects of extrusion on the emulsifying properties of rumen and soy protein. Food Biophysics, 5( 2), 94-102. Recuperado de http://www.springerlink.com/content/h2643w6t197k57g6/fulltext.pdf
    • NLM

      Silva ACC, Arêas EPG, Silva MA, Arêas JAG. Effects of extrusion on the emulsifying properties of rumen and soy protein [Internet]. Food Biophysics. 2010 ; 5( 2): 94-102.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.springerlink.com/content/h2643w6t197k57g6/fulltext.pdf
    • Vancouver

      Silva ACC, Arêas EPG, Silva MA, Arêas JAG. Effects of extrusion on the emulsifying properties of rumen and soy protein [Internet]. Food Biophysics. 2010 ; 5( 2): 94-102.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.springerlink.com/content/h2643w6t197k57g6/fulltext.pdf
  • Source: Journal of Food Science. Unidade: FCF

    Subjects: PROTEÍNAS, SOJA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      GRANATO, Daniel et al. Physical stability assessment and sensory optimization of a dairy-free emulsion using response surface methodology. Journal of Food Science, v. 75, n. 3, p. S149-S155, 2010Tradução . . Disponível em: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/123272984/PDFSTART. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Granato, D., Castro, I. A. de, Ellendersen, L. S. N., & Masson, M. L. (2010). Physical stability assessment and sensory optimization of a dairy-free emulsion using response surface methodology. Journal of Food Science, 75( 3), S149-S155. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/123272984/PDFSTART
    • NLM

      Granato D, Castro IA de, Ellendersen LSN, Masson ML. Physical stability assessment and sensory optimization of a dairy-free emulsion using response surface methodology [Internet]. Journal of Food Science. 2010 ; 75( 3): S149-S155.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/123272984/PDFSTART
    • Vancouver

      Granato D, Castro IA de, Ellendersen LSN, Masson ML. Physical stability assessment and sensory optimization of a dairy-free emulsion using response surface methodology [Internet]. Journal of Food Science. 2010 ; 75( 3): S149-S155.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/123272984/PDFSTART
  • Unidade: FCF

    Subjects: BROMATOLOGIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FRUTAS, PÓS-COLHEITA, JABUTICABA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO

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    • ABNT

      NASCIMENTO, Talita Pimenta do. Estudo de viabilidade de espécies de jaboticaba para comercialização extensiva. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30082013-183548/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Nascimento, T. P. do. (2010). Estudo de viabilidade de espécies de jaboticaba para comercialização extensiva (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30082013-183548/
    • NLM

      Nascimento TP do. Estudo de viabilidade de espécies de jaboticaba para comercialização extensiva [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30082013-183548/
    • Vancouver

      Nascimento TP do. Estudo de viabilidade de espécies de jaboticaba para comercialização extensiva [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30082013-183548/
  • Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (ANÁLISE GENÉTICA), PROTEÍNAS (IDENTIFICAÇÃO), AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, CONTROLE GENÉTICO

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    • ABNT

      TOLEDO, Tatiana Torres. Análise proteômica do amadurecimento da banana empregando eletroforese bidimensional acoplada à espectrometria de massas. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012011-155132/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Toledo, T. T. (2010). Análise proteômica do amadurecimento da banana empregando eletroforese bidimensional acoplada à espectrometria de massas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012011-155132/
    • NLM

      Toledo TT. Análise proteômica do amadurecimento da banana empregando eletroforese bidimensional acoplada à espectrometria de massas [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012011-155132/
    • Vancouver

      Toledo TT. Análise proteômica do amadurecimento da banana empregando eletroforese bidimensional acoplada à espectrometria de massas [Internet]. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26012011-155132/
  • Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MAMÃO

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    • ABNT

      SHIROMA, Raquel e FABI, João Paulo e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do. Expressão heteróloga de um gene de pectato liase induzido durante o amadurecimento do mamão. 2010, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2010. . Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Shiroma, R., Fabi, J. P., & Nascimento, J. R. O. do. (2010). Expressão heteróloga de um gene de pectato liase induzido durante o amadurecimento do mamão. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa.
    • NLM

      Shiroma R, Fabi JP, Nascimento JRO do. Expressão heteróloga de um gene de pectato liase induzido durante o amadurecimento do mamão. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ]
    • Vancouver

      Shiroma R, Fabi JP, Nascimento JRO do. Expressão heteróloga de um gene de pectato liase induzido durante o amadurecimento do mamão. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ]
  • Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, SELÊNIO (DISPONIBILIDADE), HEMODIÁLISE, ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO)

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    • ABNT

      STOCKLER PINTO, Milena Barcza. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Stockler Pinto, M. B. (2009). Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
    • NLM

      Stockler Pinto MB. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
    • Vancouver

      Stockler Pinto MB. Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k) como fonte de selênio para pacientes em hemodiálise [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-24012017-115520/
  • Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, ENZIMAS (ATIVIDADE), MICROSCOPIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      SOARES, Claudinéia Aparecida. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Soares, C. A. (2009). Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
    • NLM

      Soares CA. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
    • Vancouver

      Soares CA. Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar nanicão [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21072016-162217/
  • Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SOJA, NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      BORRMANN, Daniela e ANDRADE, Juliana Castelhano de e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 57, n. 5, p. 2030-2034, 2009Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Borrmann, D., Andrade, J. C. de, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2009). Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57( 5), 2030-2034. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k
    • NLM

      Borrmann D, Andrade JC de, Lanfer Marquez ÚM. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 5): 2030-2034.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k
    • Vancouver

      Borrmann D, Andrade JC de, Lanfer Marquez ÚM. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 5): 2030-2034.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k
  • Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: MAMÃO, FRUTAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu et al. Changes in cell wall composition associated to the softening of ripening papaya: evidence of extensive solubilization of large molecular mass galactouronides. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 57, n. 15, p. 7064-7071, 2009Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf901863w. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Shiga, T. M., Fabi, J. P., Nascimento, J. R. O. do, Petkowicz, C. L. de O., Vriesmann, L. C., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2009). Changes in cell wall composition associated to the softening of ripening papaya: evidence of extensive solubilization of large molecular mass galactouronides. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57( 15), 7064-7071. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf901863w
    • NLM

      Shiga TM, Fabi JP, Nascimento JRO do, Petkowicz CL de O, Vriesmann LC, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Changes in cell wall composition associated to the softening of ripening papaya: evidence of extensive solubilization of large molecular mass galactouronides [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 15): 7064-7071.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf901863w
    • Vancouver

      Shiga TM, Fabi JP, Nascimento JRO do, Petkowicz CL de O, Vriesmann LC, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Changes in cell wall composition associated to the softening of ripening papaya: evidence of extensive solubilization of large molecular mass galactouronides [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 15): 7064-7071.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf901863w
  • Source: Journal of Agricultural Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      AGOPIAN, Roberta Ghedini Der et al. Synthesis of fructooligosaccharides in banana ‘prata’ and its relation to invertase activity and sucrose accumulation. Journal of Agricultural Food Chemistry, v. 57, n. 2, p. 10765-10771, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf902163f. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Agopian, R. G. D., Purgatto, E., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2009). Synthesis of fructooligosaccharides in banana ‘prata’ and its relation to invertase activity and sucrose accumulation. Journal of Agricultural Food Chemistry, 57( 2), 10765-10771. doi:10.1021/jf902163f
    • NLM

      Agopian RGD, Purgatto E, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Synthesis of fructooligosaccharides in banana ‘prata’ and its relation to invertase activity and sucrose accumulation [Internet]. Journal of Agricultural Food Chemistry. 2009 ; 57( 2): 10765-10771.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf902163f
    • Vancouver

      Agopian RGD, Purgatto E, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Synthesis of fructooligosaccharides in banana ‘prata’ and its relation to invertase activity and sucrose accumulation [Internet]. Journal of Agricultural Food Chemistry. 2009 ; 57( 2): 10765-10771.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf902163f
  • Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SOJA (CARACTERÍSTICAS;ANÁLISE QUÍMICA), PÓS-COLHEITA, GRÃOS (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA;QUALIDADE), CIÊNCIA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      BORRMANN, Daniela. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Borrmann, D. (2009). Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
    • NLM

      Borrmann D. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
    • Vancouver

      Borrmann D. Efeito do déficit hídrico em características químicas e bioquímicas da soja e na degradação da clorofila, com ênfase na formação de metabólitos incolores [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25092009-150741/
  • Source: Scientia Horticulturae. Unidade: FCF

    Subjects: EXPRESSÃO GÊNICA, FRUTAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      FABI, João Paulo e LAJOLO, Franco Maria e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, v. 121, n. 2, p. 159-165, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Fabi, J. P., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2009). Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, 121( 2), 159-165. doi:10.1016/j.scienta.2009.01.036
    • NLM

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036
    • Vancouver

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036
  • Unidade: ESALQ

    Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, PÊSSEGO (TRATAMENTO TÉRMICO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS, REFRIGERAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SASAKI, Fabiana Fumi. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Sasaki, F. F. (2009). Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/
    • NLM

      Sasaki FF. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/
    • Vancouver

      Sasaki FF. Tratamentos térmicos, cloreto de cálcio e atmosfera modificada em pêssegos 'IAC Douradão': aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade: aspectos fisiológicos, bioquímicos e de qualidade [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09092009-102141/
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, POLISSACARÍDEOS, LEGUMINOSAS DE GRÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, v. 76, n. 1, p. 100-109, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Shiga, T. M., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2009). Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, 76( 1), 100-109. doi:10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • NLM

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • Vancouver

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035
  • Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BANANA (ENZIMOLOGIA), FRUTO (FISIOLOGIA), SACAROSE (METABOLISMO)

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      AGOPIAN, Roberta Ghedini Der. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Agopian, R. G. D. (2009). Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
    • NLM

      Agopian RGD. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
    • Vancouver

      Agopian RGD. Ocorrência e biossíntese de frutooligossacarídeos em banana [Internet]. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012015-141126/
  • Source: Plant Physiology and Biochemistry. Unidade: FCF

    Assunto: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      FABI, João Paulo et al. Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening. Plant Physiology and Biochemistry, v. 47, n. 11-12, p. 1075-1081, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2009.08.002. Acesso em: 19 abr. 2024.
    • APA

      Fabi, J. P., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Seymour, G. B., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2009). Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening. Plant Physiology and Biochemistry, 47( 11-12), 1075-1081. doi:10.1016/j.plaphy.2009.08.002
    • NLM

      Fabi JP, Cordenunsi-Lysenko BR, Seymour GB, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening [Internet]. Plant Physiology and Biochemistry. 2009 ; 47( 11-12): 1075-1081.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2009.08.002
    • Vancouver

      Fabi JP, Cordenunsi-Lysenko BR, Seymour GB, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening [Internet]. Plant Physiology and Biochemistry. 2009 ; 47( 11-12): 1075-1081.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2009.08.002

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