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Parte de monografia/livro
Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar (2013)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Silva, Alexandre Ataíde da; Franco, Douglas Wagner
Source: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. Unidade: IQSC
Subjects: INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS, AGUARDENTE
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ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e SILVA, Alexandre Ataíde da e FRANCO, Douglas Wagner. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. Tradução . São Carlos: Compacta Editora, 2013. . . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Silva, A. A. da, & Franco, D. W. (2013). Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora.
NLM
Serafim FAT, Silva AA da, Franco DW. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora; 2013. [citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver
Serafim FAT, Silva AA da, Franco DW. Aspectos da tipificação da aguardente de cana de acúçar. In: Cooperação em Inovações Tecnológicas entre Brasil e Itália. São Carlos: Compacta Editora; 2013. [citado 2024 abr. 24 ]
Artigo de periodico
Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) (2013)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Seixas, Fernanda Rosan Fortunato; Silva, Alexandre Ataíde da; Galinaro, Carlos Alexandre; Nascimento, Eduardo Sanches Pereira do; Buchviser, Silmara Franca; Odello, Luigi; Franco, Douglas Wagner
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidade: IQSC
Assunto: AGUARDENTE
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ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas). Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 24, n. 6, p. 973-982, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Seixas, F. R. F., Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., Nascimento, E. S. P. do, Buchviser, S. F., et al. (2013). Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas). Journal of the Brazilian Chemical Society, 24( 6), 973-982. doi:10.5935/0103-5053.20130125
NLM
Serafim FAT, Seixas FRF, Silva AA da, Galinaro CA, Nascimento ESP do, Buchviser SF, Odello L, Franco DW. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2013 ; 24( 6): 973-982.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125
Vancouver
Serafim FAT, Seixas FRF, Silva AA da, Galinaro CA, Nascimento ESP do, Buchviser SF, Odello L, Franco DW. Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas) [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2013 ; 24( 6): 973-982.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130125
Trabalho de evento-resumo
Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho (2012)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Silva, Alexandre Ataíde da; Galinaro, Carlos Alexandre; Franco, Douglas Wagner
Source: Programas e resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Unidade: IQSC
Subjects: BEBIDAS, AGUARDENTE
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ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho. 2012, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2012. Disponível em: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., & Franco, D. W. (2012). Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho. In Programas e resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química. Recuperado de http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
NLM
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho [Internet]. Programas e resumos. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
Vancouver
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Influência do tipo de destilação do perfil químico de cachaças de um mesmo vinho [Internet]. Programas e resumos. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://adaltech.com.br/testes/sbq/resumos/T1368-1.pdf
Artigo de periodico
Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits (2012)
Lima, Urgel de Almeida; Teixeira, Cyro Gonçalves; Bertozzi, José Carlos; Serafim, Felipe Augusto Thobias; Alcarde, André Ricardo
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE, DESTILAÇÃO
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida et al. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 3, p. 305\2013308, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.42. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Lima, U. de A., Teixeira, C. G., Bertozzi, J. C., Serafim, F. A. T., & Alcarde, A. R. (2012). Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, 118( 3), 305\2013308. doi:10.1002/jib.42
NLM
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 3): 305\2013308.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Vancouver
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Influence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefficient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 3): 305\2013308.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Trabalho de evento-resumo
Aspects of the cachaça typification (2012)
Franco, Douglas Wagner
Conference titles: Brazilian Meeting on Inorganic Chemistry - BMIC. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA INORGÂNICA, AGUARDENTE
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ABNT
FRANCO, Douglas Wagner. Aspects of the cachaça typification. 2012, Anais.. Sâo Paulo: Sociedade Brasileira de Química-SBQ, 2012. . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Franco, D. W. (2012). Aspects of the cachaça typification. In . Sâo Paulo: Sociedade Brasileira de Química-SBQ.
NLM
Franco DW. Aspects of the cachaça typification. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver
Franco DW. Aspects of the cachaça typification. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Tese (Doutorado)
Aplicação de análise multivariada aos dados de análise cromatográfica e espectroscopia para a diferenciação de extratos de madeira (2012)
Silva, Alexandre Ataide da; Franco, Douglas Wagner (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, MADEIRA, AGUARDENTE
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ABNT
SILVA, Alexandre Ataide da. Aplicação de análise multivariada aos dados de análise cromatográfica e espectroscopia para a diferenciação de extratos de madeira. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2012. . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Silva, A. A. da. (2012). Aplicação de análise multivariada aos dados de análise cromatográfica e espectroscopia para a diferenciação de extratos de madeira (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos.
NLM
Silva AA da. Aplicação de análise multivariada aos dados de análise cromatográfica e espectroscopia para a diferenciação de extratos de madeira. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver
Silva AA da. Aplicação de análise multivariada aos dados de análise cromatográfica e espectroscopia para a diferenciação de extratos de madeira. 2012 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Artigo de periodico
Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes (2012)
Teixeira, M. C.; Lisboa, E. F. T.; Saczk, A. A.; Okumura, L. L.; Cardoso, M. das G.; Oliveira, Marcelo Firmino de; Magriotis
Source: ECS Transations. Unidade: FFCLRP
Subjects: ARSÊNIO (QUANTIFICAÇÃO), AÇÚCAR, AGUARDENTE, ELETROANÁLISE, CANA-DE-AÇÚCAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEIXEIRA, M. C. et al. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes. ECS Transations, v. 43, n. 1, p. 225-229, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1149/1.4704962. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Teixeira, M. C., Lisboa, E. F. T., Saczk, A. A., Okumura, L. L., Cardoso, M. das G., Oliveira, M. F. de, & Magriotis,. (2012). Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes. ECS Transations, 43( 1), 225-229. doi:10.1149/1.4704962
NLM
Teixeira MC, Lisboa EFT, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Oliveira MF de, Magriotis. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 225-229.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704962
Vancouver
Teixeira MC, Lisboa EFT, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso M das G, Oliveira MF de, Magriotis. Quantification of arsenic in sugar cane brandy of Minas Gerais using carbon paste electrode modified with carbon nanotubes [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 225-229.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704962
Artigo de periodico
Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit (2012)
Alcarde, Andre Ricardo; Souza, L. M; Bortoletto, A. M
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, DESTILAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALCARDE, Andre Ricardo e SOUZA, L. M e BORTOLETTO, A. M. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 1, p. 27-31, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.14. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Alcarde, A. R., Souza, L. M., & Bortoletto, A. M. (2012). Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit. Journal of the Institute of Brewing, 118( 1), 27-31. doi:10.1002/jib.14
NLM
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 1): 27-31.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.14
Vancouver
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 1): 27-31.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.14
Artigo de periodico
Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit: Part 2: inﬂuence of type of pot still (2012)
Alcarde, Andre Ricardo; Souza, L. M; Bortoletto, A. M
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, DESTILAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALCARDE, Andre Ricardo e SOUZA, L. M e BORTOLETTO, A. M. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit: Part 2: inﬂuence of type of pot still. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 4, p. 352\2013355, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.48. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Alcarde, A. R., Souza, L. M., & Bortoletto, A. M. (2012). Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit: Part 2: inﬂuence of type of pot still. Journal of the Institute of Brewing, 118( 4), 352\2013355. doi:10.1002/jib.48
NLM
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit: Part 2: inﬂuence of type of pot still [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 4): 352\2013355.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.48
Vancouver
Alcarde AR, Souza LM, Bortoletto AM. Ethyl carbamate kinetics in double distillation of sugar cane spirit: Part 2: inﬂuence of type of pot still [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ; 118( 4): 352\2013355.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.48
Artigo de periodico
Identificação de extratos etanólicos de madeiras utilizando seu espectro eletrônico de absorção e análise multivariada: proposta para seu controle (2012)
Silva, Alexandre Ataide da; Nascimento, Eduardo Sanches Pereira do; Cardoso, Daniel Rodrigues ; Franco, Douglas Wagner
Source: Química Nova. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Alexandre Ataide da et al. Identificação de extratos etanólicos de madeiras utilizando seu espectro eletrônico de absorção e análise multivariada: proposta para seu controle. Química Nova, v. 35, n. 3, p. 563-566, 2012Tradução . . Disponível em: http://www.quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2012/vol35n3/22-AR11536.pdf. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Silva, A. A. da, Nascimento, E. S. P. do, Cardoso, D. R., & Franco, D. W. (2012). Identificação de extratos etanólicos de madeiras utilizando seu espectro eletrônico de absorção e análise multivariada: proposta para seu controle. Química Nova, 35( 3), 563-566. Recuperado de http://www.quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2012/vol35n3/22-AR11536.pdf
NLM
Silva AA da, Nascimento ESP do, Cardoso DR, Franco DW. Identificação de extratos etanólicos de madeiras utilizando seu espectro eletrônico de absorção e análise multivariada: proposta para seu controle [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 3): 563-566.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2012/vol35n3/22-AR11536.pdf
Vancouver
Silva AA da, Nascimento ESP do, Cardoso DR, Franco DW. Identificação de extratos etanólicos de madeiras utilizando seu espectro eletrônico de absorção e análise multivariada: proposta para seu controle [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 3): 563-566.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2012/vol35n3/22-AR11536.pdf
Artigo de periodico
Carbon paste electrode modified with ascorbic acid and carbon nanotubes for determination copper in sugar cane spirit (2012)
Teixeira, M. C.; Tavares, E. F. L.; Saczk, A. A.; Okumura, L. L.; Cardoso, M. G.; Oliveira, Marcelo Firmino de; Magriotis, Z. M.
Source: ECS Transations. Unidade: FFCLRP
Subjects: COBRE (QUANTIFICAÇÃO), AGUARDENTE, VOLTAMETRIA (TÉCNICAS), CANA-DE-AÇÚCAR, ELETROANÁLISE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEIXEIRA, M. C. et al. Carbon paste electrode modified with ascorbic acid and carbon nanotubes for determination copper in sugar cane spirit. ECS Transations, v. 43, n. 1, p. 231-235, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1149/1.4704963. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Teixeira, M. C., Tavares, E. F. L., Saczk, A. A., Okumura, L. L., Cardoso, M. G., Oliveira, M. F. de, & Magriotis, Z. M. (2012). Carbon paste electrode modified with ascorbic acid and carbon nanotubes for determination copper in sugar cane spirit. ECS Transations, 43( 1), 231-235. doi:10.1149/1.4704963
NLM
Teixeira MC, Tavares EFL, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso MG, Oliveira MF de, Magriotis ZM. Carbon paste electrode modified with ascorbic acid and carbon nanotubes for determination copper in sugar cane spirit [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 231-235.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704963
Vancouver
Teixeira MC, Tavares EFL, Saczk AA, Okumura LL, Cardoso MG, Oliveira MF de, Magriotis ZM. Carbon paste electrode modified with ascorbic acid and carbon nanotubes for determination copper in sugar cane spirit [Internet]. ECS Transations. 2012 ; 43( 1): 231-235.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1149/1.4704963
Artigo de jornal-dep/entr
Reconhecida e cada vez melhor: concurso nacional premia as melhores cachaças do Brasil e revela uma tradição revigorada por critérios que buscam a qualidade através da análise de laboratório [depoimento a Sylvia Miguel] (2012)
Franco, Douglas Wagner
Source: Jornal da USP. Unidade: IQSC
Subjects: AGUARDENTE, QUALIDADE DO PRODUTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Douglas Wagner. Reconhecida e cada vez melhor: concurso nacional premia as melhores cachaças do Brasil e revela uma tradição revigorada por critérios que buscam a qualidade através da análise de laboratório [depoimento a Sylvia Miguel]. Jornal da USP. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://espaber.uspnet.usp.br/jorusp/?p=26939. Acesso em: 24 abr. 2024. , 2012
APA
Franco, D. W. (2012). Reconhecida e cada vez melhor: concurso nacional premia as melhores cachaças do Brasil e revela uma tradição revigorada por critérios que buscam a qualidade através da análise de laboratório [depoimento a Sylvia Miguel]. Jornal da USP. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://espaber.uspnet.usp.br/jorusp/?p=26939
NLM
Franco DW. Reconhecida e cada vez melhor: concurso nacional premia as melhores cachaças do Brasil e revela uma tradição revigorada por critérios que buscam a qualidade através da análise de laboratório [depoimento a Sylvia Miguel] [Internet]. Jornal da USP. 2012 ;( 984):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://espaber.uspnet.usp.br/jorusp/?p=26939
Vancouver
Franco DW. Reconhecida e cada vez melhor: concurso nacional premia as melhores cachaças do Brasil e revela uma tradição revigorada por critérios que buscam a qualidade através da análise de laboratório [depoimento a Sylvia Miguel] [Internet]. Jornal da USP. 2012 ;( 984):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://espaber.uspnet.usp.br/jorusp/?p=26939
Artigo de periodico
Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas (2012)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Silva, Alexandre Ataíde da; Galinaro, Carlos Alexandre; Franco, Douglas Wagner
Source: Química Nova. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, AGUARDENTE, COLUNAS DE DESTILAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas. Química Nova, v. 35, n. 7, p. 1412-1416, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000700023. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., & Franco, D. W. (2012). Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas. Química Nova, 35( 7), 1412-1416. doi:10.1590/S0100-40422012000700023
NLM
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 7): 1412-1416.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000700023
Vancouver
Serafim FAT, Silva AA da, Galinaro CA, Franco DW. Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 7): 1412-1416.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000700023
Artigo de periodico
Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae (2012)
Alcarde, André Ricardo; Monteiro, Bruno Miguel dos Santos; Belluco, Andre Eduardo de Souza
Source: Química Nova. Unidade: ESALQ
Subjects: COMPOSIÇÃO QUÍMICA, AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALCARDE, André Ricardo e MONTEIRO, Bruno Miguel dos Santos e BELLUCO, Andre Eduardo de Souza. Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae. Química Nova, v. 35, n. 8, p. 1612-1618, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000800022. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Alcarde, A. R., Monteiro, B. M. dos S., & Belluco, A. E. de S. (2012). Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae. Química Nova, 35( 8), 1612-1618. doi:10.1590/S0100-40422012000800022
NLM
Alcarde AR, Monteiro BM dos S, Belluco AE de S. Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 8): 1612-1618.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000800022
Vancouver
Alcarde AR, Monteiro BM dos S, Belluco AE de S. Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae [Internet]. Química Nova. 2012 ; 35( 8): 1612-1618.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422012000800022
Artigo de periodico
Inﬂuence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefﬁcient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits (2012)
Lima, Urgel de Almeida; Teixeira, Cyro Gonçalves; Bertozzi, José Carlos; Serafim, Felipe Augusto Thobias; Alcarde, Andre Ricardo
Source: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Subjects: AGUARDENTE, DESTILAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida et al. Inﬂuence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefﬁcient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, v. 118, n. 3, p. 305\2013308, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.42. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Lima, U. de A., Teixeira, C. G., Bertozzi, J. C., Serafim, F. A. T., & Alcarde, A. R. (2012). Inﬂuence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefﬁcient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits. Journal of the Institute of Brewing, 118( 3), 305\2013308. doi:10.1002/jib.42
NLM
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Inﬂuence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefﬁcient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ;118( 3): 305\2013308.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Vancouver
Lima U de A, Teixeira CG, Bertozzi JC, Serafim FAT, Alcarde AR. Inﬂuence of fast and slow distillation on ethyl carbamate content and on coefﬁcient of non-alcohol components in Brazilian sugarcane spirits [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2012 ;118( 3): 305\2013308.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.42
Artigo de periodico
Quantitative chemical profile and multivariate statistical analysis of alembic distilled sugarcane spirit fractions (2012)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Galinaro, Carlos Alexandre; Silva, Alexandre Ataíde da; Buchviser, Silmara Franca; Nascimento, Eduardo Sanches Pereira do; Novaes, Fernando Valadares; Franco, Douglas Wagner
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidades: IQSC, ESALQ
Assunto: AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Quantitative chemical profile and multivariate statistical analysis of alembic distilled sugarcane spirit fractions. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 23, n. 8, p. 1506-1514, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-50532012005000015. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Galinaro, C. A., Silva, A. A. da, Buchviser, S. F., Nascimento, E. S. P. do, Novaes, F. V., & Franco, D. W. (2012). Quantitative chemical profile and multivariate statistical analysis of alembic distilled sugarcane spirit fractions. Journal of the Brazilian Chemical Society, 23( 8), 1506-1514. doi:10.1590/S0103-50532012005000015
NLM
Serafim FAT, Galinaro CA, Silva AA da, Buchviser SF, Nascimento ESP do, Novaes FV, Franco DW. Quantitative chemical profile and multivariate statistical analysis of alembic distilled sugarcane spirit fractions [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2012 ; 23( 8): 1506-1514.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-50532012005000015
Vancouver
Serafim FAT, Galinaro CA, Silva AA da, Buchviser SF, Nascimento ESP do, Novaes FV, Franco DW. Quantitative chemical profile and multivariate statistical analysis of alembic distilled sugarcane spirit fractions [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2012 ; 23( 8): 1506-1514.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-50532012005000015
Artigo de periodico-dep/entr
Laboratório estuda qualidade da aguardente [Depoimento a Eloiza Strachicini] (2011)
Franco, Douglas Wagner
Source: Kappa Magazine. Unidade: IQSC
Subjects: AGUARDENTE, QUÍMICA, QUALIDADE DE PRODUTOS AO CONSUMIDOR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Douglas Wagner. Laboratório estuda qualidade da aguardente [Depoimento a Eloiza Strachicini]. Kappa Magazine. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2011
APA
Franco, D. W. (2011). Laboratório estuda qualidade da aguardente [Depoimento a Eloiza Strachicini]. Kappa Magazine. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo.
NLM
Franco DW. Laboratório estuda qualidade da aguardente [Depoimento a Eloiza Strachicini]. Kappa Magazine. 2011 ;( 18): 72-74.[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver
Franco DW. Laboratório estuda qualidade da aguardente [Depoimento a Eloiza Strachicini]. Kappa Magazine. 2011 ;( 18): 72-74.[citado 2024 abr. 24 ]
Tese (Doutorado)
Da formação e controle de carbamato de etila em aguardentes (2011)
Galinaro, Carlos Alexandre; Franco, Douglas Wagner (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR
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ABNT
GALINARO, Carlos Alexandre. Da formação e controle de carbamato de etila em aguardentes. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2011. . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Galinaro, C. A. (2011). Da formação e controle de carbamato de etila em aguardentes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos.
NLM
Galinaro CA. Da formação e controle de carbamato de etila em aguardentes. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver
Galinaro CA. Da formação e controle de carbamato de etila em aguardentes. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Artigo de periodico
Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still (2011)
Alcarde, Andre Ricardo; Souza, Paula Araújo de; Belluco, Andre Eduardo de Souza
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, CALDO DE CANA, AGUARDENTE, CANA-DE-AÇÚCAR, DESTILAÇÃO
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ABNT
ALCARDE, Andre Ricardo e SOUZA, Paula Araújo de e BELLUCO, Andre Eduardo de Souza. Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. abr./ju 2011, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200012. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Alcarde, A. R., Souza, P. A. de, & Belluco, A. E. de S. (2011). Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( abr./ju 2011). doi:10.1590/S0101-20612011000200012
NLM
Alcarde AR, Souza PA de, Belluco AE de S. Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( abr./ju 2011):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200012
Vancouver
Alcarde AR, Souza PA de, Belluco AE de S. Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( abr./ju 2011):[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200012
Artigo de periodico
Ácidos orgânicos em aguardentes produzidas em alambique e em coluna (2011)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Buchviser, Silmara Franca; Galinaro, Carlos Alexandre; Franco, Douglas Wagner; Novaes, Fernando Valadares
Source: Química Nova. Unidades: IQSC, ESALQ
Subjects: QUÍMICA, AGUARDENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias et al. Ácidos orgânicos em aguardentes produzidas em alambique e em coluna. Química Nova, v. 34, n. 1, p. 28-32, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0100-40422011000100006. Acesso em: 24 abr. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., Buchviser, S. F., Galinaro, C. A., Franco, D. W., & Novaes, F. V. (2011). Ácidos orgânicos em aguardentes produzidas em alambique e em coluna. Química Nova, 34( 1), 28-32. doi:10.1590/S0100-40422011000100006
NLM
Serafim FAT, Buchviser SF, Galinaro CA, Franco DW, Novaes FV. Ácidos orgânicos em aguardentes produzidas em alambique e em coluna [Internet]. Química Nova. 2011 ; 34( 1): 28-32.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422011000100006
Vancouver
Serafim FAT, Buchviser SF, Galinaro CA, Franco DW, Novaes FV. Ácidos orgânicos em aguardentes produzidas em alambique e em coluna [Internet]. Química Nova. 2011 ; 34( 1): 28-32.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0100-40422011000100006

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