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  • Unidade: ESALQ

    Assunto: DEFUMAÇÃO (EQUIPAMENTOS)

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    • ABNT

      PRADO FILHO, Luíz Gonzaga do. Defumadores: esquemasde equipamentos de baixo custo. [S.l: s.n.], 2001.
    • APA

      Prado Filho, L. G. do. (2001). Defumadores: esquemasde equipamentos de baixo custo. Piracicaba: USP/ESALQ-Depto Agroindustria, Alimentos e Nutrição.
    • NLM

      Prado Filho LG do. Defumadores: esquemasde equipamentos de baixo custo. 2001 ;
    • Vancouver

      Prado Filho LG do. Defumadores: esquemasde equipamentos de baixo custo. 2001 ;

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