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Trabalho de evento
Desenvolvimento de filmes comestíveis a base de proteínas miofibrilares extraídas de carne bovina: avaliação de suas propriedades funcionais. (em CD ROM) (1998)
Souza, S M A de; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Fonte: Resumos de Trabalhos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SOUZA, S M A de e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Desenvolvimento de filmes comestíveis a base de proteínas miofibrilares extraídas de carne bovina: avaliação de suas propriedades funcionais. (em CD ROM). 1998, Anais.. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP, 1998. . Acesso em: 25 out. 2025.
APA
Souza, S. M. A. de, Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (1998). Desenvolvimento de filmes comestíveis a base de proteínas miofibrilares extraídas de carne bovina: avaliação de suas propriedades funcionais. (em CD ROM). In Resumos de Trabalhos. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP.
NLM
Souza SMA de, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Desenvolvimento de filmes comestíveis a base de proteínas miofibrilares extraídas de carne bovina: avaliação de suas propriedades funcionais. (em CD ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Vancouver
Souza SMA de, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Desenvolvimento de filmes comestíveis a base de proteínas miofibrilares extraídas de carne bovina: avaliação de suas propriedades funcionais. (em CD ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Trabalho de evento
Mudanças da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada. (em CD-ROM) (1998)
Sabadini, E; Sobral, Paulo José do Amaral; Hubinger, M D
Fonte: Resumos de Trabalhos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SABADINI, E e SOBRAL, Paulo José do Amaral e HUBINGER, M D. Mudanças da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada. (em CD-ROM). 1998, Anais.. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP, 1998. . Acesso em: 25 out. 2025.
APA
Sabadini, E., Sobral, P. J. do A., & Hubinger, M. D. (1998). Mudanças da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada. (em CD-ROM). In Resumos de Trabalhos. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP.
NLM
Sabadini E, Sobral PJ do A, Hubinger MD. Mudanças da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Vancouver
Sabadini E, Sobral PJ do A, Hubinger MD. Mudanças da atividade de água e da cor da carne no processo de elaboração da carne salgada desidratada. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Trabalho de evento
Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de Cachoeira de Emas, Pirassununga, São Paulo, Brasil: rendimentos, colaração e utilização. (em CD-ROM) (1998)
Santamaria, F M; Antunes, Sérgio Araújo
Fonte: Resumos de Trabalhos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos. Unidade: FZEA
Assunto: PEIXES
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ABNT
SANTAMARIA, F M e ANTUNES, Sérgio Araújo. Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de Cachoeira de Emas, Pirassununga, São Paulo, Brasil: rendimentos, colaração e utilização. (em CD-ROM). 1998, Anais.. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP, 1998. . Acesso em: 25 out. 2025.
APA
Santamaria, F. M., & Antunes, S. A. (1998). Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de Cachoeira de Emas, Pirassununga, São Paulo, Brasil: rendimentos, colaração e utilização. (em CD-ROM). In Resumos de Trabalhos. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP.
NLM
Santamaria FM, Antunes SA. Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de Cachoeira de Emas, Pirassununga, São Paulo, Brasil: rendimentos, colaração e utilização. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
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Santamaria FM, Antunes SA. Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de Cachoeira de Emas, Pirassununga, São Paulo, Brasil: rendimentos, colaração e utilização. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Trabalho de evento
Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- pigmentação e rendimento. (em CD-ROM) (1998)
Fosse, P J; Martin, S; Verani, J R; Antunes, Sérgio Araújo
Fonte: Resumos de Trabalhos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos. Unidade: FZEA
Assunto: PEIXES
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ABNT
FOSSE, P J et al. Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- pigmentação e rendimento. (em CD-ROM). 1998, Anais.. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP, 1998. . Acesso em: 25 out. 2025.
APA
Fosse, P. J., Martin, S., Verani, J. R., & Antunes, S. A. (1998). Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- pigmentação e rendimento. (em CD-ROM). In Resumos de Trabalhos. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP.
NLM
Fosse PJ, Martin S, Verani JR, Antunes SA. Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- pigmentação e rendimento. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Vancouver
Fosse PJ, Martin S, Verani JR, Antunes SA. Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- pigmentação e rendimento. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Trabalho de evento
Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio. (em CD-ROM) (1998)
Martin, S; Fosse, P J; Santamaria, F M; Verani, J R; Antunes, Sérgio Araújo
Fonte: Resumos de Trabalhos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos : tecnologias para o processamento e conservação de alimentos. Unidade: FZEA
Assunto: PEIXES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTIN, S et al. Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio. (em CD-ROM). 1998, Anais.. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP, 1998. . Acesso em: 25 out. 2025.
APA
Martin, S., Fosse, P. J., Santamaria, F. M., Verani, J. R., & Antunes, S. A. (1998). Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio. (em CD-ROM). In Resumos de Trabalhos. Bahía Blanca, AR: CYTED/UNLP.
NLM
Martin S, Fosse PJ, Santamaria FM, Verani JR, Antunes SA. Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]
Vancouver
Martin S, Fosse PJ, Santamaria FM, Verani JR, Antunes SA. Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio. (em CD-ROM). Resumos de Trabalhos. 1998 ;[citado 2025 out. 25 ]

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