Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide (2011)
Source: Food engineering interfaces. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES FÍSICAS), GELATINA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SOBRAL, Paulo José do Amaral e CARVALHO, Rosemary Aparecida de e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide. Food engineering interfaces. Tradução . New York: Springer, 2011. . . Acesso em: 03 jan. 2026.APA
Sobral, P. J. do A., Carvalho, R. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2011). Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide. In Food engineering interfaces. New York: Springer.NLM
Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS. Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide. In: Food engineering interfaces. New York: Springer; 2011. [citado 2026 jan. 03 ]Vancouver
Sobral PJ do A, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS. Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide. In: Food engineering interfaces. New York: Springer; 2011. [citado 2026 jan. 03 ]
