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  • Artigo de periodico

    Physicochemical characterization, determination of total concentration and estimation of bioaccessible fraction of elements in fruit functional flours (2025)

    Belinati, Gabriel di Giovani ; Carvalho, Heloisa Mariano Pedroso de ; Almeida, Eduardo Leite de; Nogueira, Ana Rita de Araújo ; Virgilio, Alex

    Source: Food Chemistry Advances. Unidade: CENA

    Subjects: FARINHAS, FRUTAS, DIGESTÃO, PLASMA, FÍSICO-QUÍMICA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BELINATI, Gabriel di Giovani et al. Physicochemical characterization, determination of total concentration and estimation of bioaccessible fraction of elements in fruit functional flours. Food Chemistry Advances, v. 7, p. 1-9, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.focha.2025.101016. Acesso em: 24 abr. 2026.

    • APA

      Belinati, G. di G., Carvalho, H. M. P. de, Almeida, E. L. de, Nogueira, A. R. de A., & Virgilio, A. (2025). Physicochemical characterization, determination of total concentration and estimation of bioaccessible fraction of elements in fruit functional flours. Food Chemistry Advances, 7, 1-9. doi:10.1016/j.focha.2025.101016

    • NLM

      Belinati G di G, Carvalho HMP de, Almeida EL de, Nogueira AR de A, Virgilio A. Physicochemical characterization, determination of total concentration and estimation of bioaccessible fraction of elements in fruit functional flours [Internet]. Food Chemistry Advances. 2025 ; 7 1-9.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.focha.2025.101016

    • Vancouver

      Belinati G di G, Carvalho HMP de, Almeida EL de, Nogueira AR de A, Virgilio A. Physicochemical characterization, determination of total concentration and estimation of bioaccessible fraction of elements in fruit functional flours [Internet]. Food Chemistry Advances. 2025 ; 7 1-9.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.focha.2025.101016

  • Artigo de periodico

    Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse (2024)

    Soares, Isabela Simões ; Perrechil, Fabiana; Grandis, Adriana ; Pagliuso, Débora ; Purgatto, Eduardo ; Oliveira, Luciana Alves de ; Cavalari, Aline Andreia

    Source: Food Chemistry Advances. Unidades: Interunidades em Biotecnologia, FCF

    Subjects: RESÍDUOS, MANDIOCA

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SOARES, Isabela Simões et al. Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse. Food Chemistry Advances, v. 4, p. 1-6 art. 100675, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.focha.2024.100675. Acesso em: 24 abr. 2026.

    • APA

      Soares, I. S., Perrechil, F., Grandis, A., Pagliuso, D., Purgatto, E., Oliveira, L. A. de, & Cavalari, A. A. (2024). Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse. Food Chemistry Advances, 4, 1-6 art. 100675. doi:10.1016/j.focha.2024.100675

    • NLM

      Soares IS, Perrechil F, Grandis A, Pagliuso D, Purgatto E, Oliveira LA de, Cavalari AA. Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse [Internet]. Food Chemistry Advances. 2024 ; 4 1-6 art. 100675.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.focha.2024.100675

    • Vancouver

      Soares IS, Perrechil F, Grandis A, Pagliuso D, Purgatto E, Oliveira LA de, Cavalari AA. Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse [Internet]. Food Chemistry Advances. 2024 ; 4 1-6 art. 100675.[citado 2026 abr. 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.focha.2024.100675
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