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Artigo de periodico
Avaliação da técnica de ELISA para pesquisa de IgG anti-Toxoplasma gondii em exsudatos de carnes de sol (2018)
Marciano, Maria Aparecida Moraes; Andrade Júnior, Heitor Franco de; Meireles, Luciana Regina
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidades: IMT, FM
Assuntos: CARNE SECA, ELISA, ANTICORPOS, TOXOPLASMA GONDII
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ABNT
MARCIANO, Maria Aparecida Moraes e ANDRADE JÚNIOR, Heitor Franco de e MEIRELES, Luciana Regina. Avaliação da técnica de ELISA para pesquisa de IgG anti-Toxoplasma gondii em exsudatos de carnes de sol. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. artigo e2017009 (6 ), 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.00917. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Marciano, M. A. M., Andrade Júnior, H. F. de, & Meireles, L. R. (2018). Avaliação da técnica de ELISA para pesquisa de IgG anti-Toxoplasma gondii em exsudatos de carnes de sol. Brazilian Journal of Food Technology, 21, artigo e2017009 (6 ). doi:10.1590/1981-6723.00917
NLM
Marciano MAM, Andrade Júnior HF de, Meireles LR. Avaliação da técnica de ELISA para pesquisa de IgG anti-Toxoplasma gondii em exsudatos de carnes de sol [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 artigo e2017009 (6 ).[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.00917
Vancouver
Marciano MAM, Andrade Júnior HF de, Meireles LR. Avaliação da técnica de ELISA para pesquisa de IgG anti-Toxoplasma gondii em exsudatos de carnes de sol [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 artigo e2017009 (6 ).[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.00917
Artigo de periodico
Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiation (2018)
Loro, Ana Carolina; Botteon, Victor Wilson; Spoto, Marta Helena Fillet
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Assuntos: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO IONIZANTE, TOMATE
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ABNT
LORO, Ana Carolina e BOTTEON, Victor Wilson e SPOTO, Marta Helena Fillet. Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiation. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. 1-12, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16817. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Loro, A. C., Botteon, V. W., & Spoto, M. H. F. (2018). Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiation. Brazilian Journal of Food Technology, 21, 1-12. doi:10.1590/1981-6723.16817
NLM
Loro AC, Botteon VW, Spoto MHF. Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiation [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-12.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16817
Vancouver
Loro AC, Botteon VW, Spoto MHF. Quality parameters of tomatoes submitted to different doses of gamma radiation [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-12.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16817
Artigo de periodico
Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça (2018)
Alves, Thaís Melo; Farias, Flávia Cardoso; Alcarde, André Ricardo ; Oliveira Filho, José Humberto de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Assuntos: CACHAÇA, CALDO DE CANA, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
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ABNT
ALVES, Thaís Melo et al. Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. 1-7, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100462&lng=pt&tlng=pt. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Alves, T. M., Farias, F. C., Alcarde, A. R., & Oliveira Filho, J. H. de. (2018). Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça. Brazilian Journal of Food Technology, 21, 1-7. doi:10.1590/1981-6723.12617
NLM
Alves TM, Farias FC, Alcarde AR, Oliveira Filho JH de. Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-7.[citado 2024 out. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100462&lng=pt&tlng=pt
Vancouver
Alves TM, Farias FC, Alcarde AR, Oliveira Filho JH de. Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-7.[citado 2024 out. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100462&lng=pt&tlng=pt
Artigo de periodico
Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos (2018)
Carmelo, Luis Gustavo Paulino; Calbo, Adonai Gimenez; Correa, Daniel Souza; Ferreira, Marcos David
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, DIÓXIDO DE CARBONO, EMBALAGENS PLÁSTICAS
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ABNT
CARMELO, Luis Gustavo Paulino et al. Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. 1-8, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100453&lng=pt&tlng=pt. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Carmelo, L. G. P., Calbo, A. G., Correa, D. S., & Ferreira, M. D. (2018). Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos. Brazilian Journal of Food Technology, 21, 1-8. doi:10.1590/1981-6723.07117
NLM
Carmelo LGP, Calbo AG, Correa DS, Ferreira MD. Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-8.[citado 2024 out. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100453&lng=pt&tlng=pt
Vancouver
Carmelo LGP, Calbo AG, Correa DS, Ferreira MD. Sistema de baixo custo para determinação da permeabilidade de CO2 em filmes plásticos [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-8.[citado 2024 out. 01 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100453&lng=pt&tlng=pt
Artigo de periodico
Sensory profile and evaluation of the degree of acceptability of bread produced with inulin and oligofructose (2018)
Souza-Borges, Patricia Kelli de; Silva, Ana Carolina Conti e
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, OLIGOSSACARÍDEOS, PÃO, POLISSACARÍDEOS, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES
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ABNT
SOUZA-BORGES, Patricia Kelli de e SILVA, Ana Carolina Conti e. Sensory profile and evaluation of the degree of acceptability of bread produced with inulin and oligofructose. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. 1-8, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.4016. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Souza-Borges, P. K. de, & Silva, A. C. C. e. (2018). Sensory profile and evaluation of the degree of acceptability of bread produced with inulin and oligofructose. Brazilian Journal of Food Technology, 21, 1-8. doi:10.1590/1981-6723.4016
NLM
Souza-Borges PK de, Silva ACC e. Sensory profile and evaluation of the degree of acceptability of bread produced with inulin and oligofructose [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-8.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.4016
Vancouver
Souza-Borges PK de, Silva ACC e. Sensory profile and evaluation of the degree of acceptability of bread produced with inulin and oligofructose [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-8.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.4016
Artigo de periodico
Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate (2018)
Chaves, Matheus Andrade; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LIPÍDEOS, CAROTENOIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHAVES, Matheus Andrade e PINHO, Samantha Cristina de. Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, p. 1-10, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.03517. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Chaves, M. A., & Pinho, S. C. de. (2018). Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate. Brazilian Journal of Food Technology, 21, 1-10. doi:10.1590/1981-6723.03517
NLM
Chaves MA, Pinho SC de. Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-10.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.03517
Vancouver
Chaves MA, Pinho SC de. Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21 1-10.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.03517
Artigo de periodico
Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana ): uma revisão integrativa (2018)
Almeida, Carlos Alberto Nogueira de; Ued, Fábio da Veiga; Almeida, Carla Cristina João Nogueira de; Almeida, Ane Cristina Fayão; Del Ciampo, Luiz Antonio; Ferraz, Ivan Savioli; Silva, Luiz Fernando de Oliveira da; Zambom, Carolina Ruiz; Oliveira, Adelson Francisco de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FMRP
Assuntos: ÓLEOS VEGETAIS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, SAÚDE, ALIMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Carlos Alberto Nogueira de et al. Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana ): uma revisão integrativa. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.21417. Acesso em: 01 out. 2024.
APA
Almeida, C. A. N. de, Ued, F. da V., Almeida, C. C. J. N. de, Almeida, A. C. F., Del Ciampo, L. A., Ferraz, I. S., et al. (2018). Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana ): uma revisão integrativa. Brazilian Journal of Food Technology, 21. doi:10.1590/1981-6723.21417
NLM
Almeida CAN de, Ued F da V, Almeida CCJN de, Almeida ACF, Del Ciampo LA, Ferraz IS, Silva LF de O da, Zambom CR, Oliveira AF de. Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana ): uma revisão integrativa [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.21417
Vancouver
Almeida CAN de, Ued F da V, Almeida CCJN de, Almeida ACF, Del Ciampo LA, Ferraz IS, Silva LF de O da, Zambom CR, Oliveira AF de. Perfil nutricional e benefícios do azeite de abacate (Persea americana ): uma revisão integrativa [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ; 21[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.21417

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