Fonte: Industrie Alimentari. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
ABNT
BARUFFALDI, Renato et al. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari, v. 32, n. 319, p. 990, 1993Tradução . . Acesso em: 27 set. 2024.APA
Baruffaldi, R., Oliveira, M. N. de, Piergiovanni, L., Fava, P., & Fedeli, E. (1993). Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari, 32( 319), 990.NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2024 set. 27 ]Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de, Piergiovanni L, Fava P, Fedeli E. Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina. Industrie Alimentari. 1993 ;32( 319): 990.[citado 2024 set. 27 ]