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Artigo de periodico
Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets (2021)
Rucinque, Daniel Santiago ; Ferreira, Pedro Fontalva; Leme, Paulo Roberto Pedroso; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: CORTE DE ALIMENTOS, PEIXES, BEM-ESTAR DO ANIMAL, ANESTESIA, RECUPERAÇÃO PÓS-ANESTÉSICA
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ABNT
RUCINQUE, Daniel Santiago; FERREIRA, Pedro Fontalva; LEME, Paulo Roberto Pedroso; LAPA-GUIMARÃES, Judite das Graças; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets. Aquaculture, Amsterdam, v. 531, p. 1-8, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902 > DOI: 10.1016/j.aquaculture.2020.735902.
APA
Rucinque, D. S., Ferreira, P. F., Leme, P. R. P., Lapa-Guimarães, J. das G., & Viegas, E. M. M. (2021). Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets. Aquaculture, 531, 1-8. doi:10.1016/j.aquaculture.2020.735902
NLM
Rucinque DS, Ferreira PF, Leme PRP, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets [Internet]. Aquaculture. 2021 ; 531 1-8.Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902
Vancouver
Rucinque DS, Ferreira PF, Leme PRP, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets [Internet]. Aquaculture. 2021 ; 531 1-8.Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902
Artigo de periodico
Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu (2021)
Girao, Pamela Jenny Montes; Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de ; Melo, Mariza Pires de ; Andrade, Humber Agrelli de; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Revista Ciência Agronômica. Unidade: FZEA
Subjects: ABATE, CONGELAMENTO, PACU, CARNES E DERIVADOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
GIRAO, Pamela Jenny Montes; OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de; MELO, Mariza Pires de; ANDRADE, Humber Agrelli de; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 52, n. 2, p. 1-8, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015 > DOI: 10.5935/1806-6690.20210015.
APA
Girao, P. J. M., Oliveira Filho, P. R. C. de, Melo, M. P. de, Andrade, H. A. de, & Viegas, E. M. M. (2021). Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu. Revista Ciência Agronômica, 52( 2), 1-8. doi:10.5935/1806-6690.20210015
NLM
Girao PJM, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de, Andrade HA de, Viegas EMM. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu [Internet]. Revista Ciência Agronômica. 2021 ; 52( 2): 1-8.Available from: https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015
Vancouver
Girao PJM, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de, Andrade HA de, Viegas EMM. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu [Internet]. Revista Ciência Agronômica. 2021 ; 52( 2): 1-8.Available from: https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015
Artigo de periodico
Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning (2021)
Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de ; Oliveira, Pamela Jenny Montes Girao de; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Melo, Mariza Pires de ; Natori, Mariene Miyoko ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas
Source: Aquaculture Research. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, PESCADO, PACU, ABATE
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ABNT
OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de; OLIVEIRA, Pamela Jenny Montes Girao de; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; et al. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, Chichester, v. 52, n. 10, p. 5034-5043, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1111/are.15375 > DOI: 10.1111/are.15375.
APA
Oliveira Filho, P. R. C. de, Oliveira, P. J. M. G. de, Viegas, E. M. M., Melo, M. P. de, Natori, M. M., & Baldi, S. C. V. (2021). Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, 52( 10), 5034-5043. doi:10.1111/are.15375
NLM
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375
Vancouver
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375
Artigo de periodico
Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles (2021)
Oliveira, Katia Rodrigues Batista; Oliva-Teles, Aires; Marconi, Joana Nize; Paulino, Renan Rosa; Diogenes, Alexandre Firmino; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Peres, Helena
Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FZEA
Subjects: INTESTINO DE ANIMAL, ANTIOXIDANTES, DIGESTIBILIDADE, ENZIMAS, PREBIÓTICOS, PACU
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ABNT
OLIVEIRA, Katia Rodrigues Batista; OLIVA-TELES, Aires; MARCONI, Joana Nize; et al. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles. British Journal of Nutrition, Cambridge, v. 125, n. 12, p. 1331-1343, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1017/S0007114520003645 > DOI: 10.1017/S0007114520003645.
APA
Oliveira, K. R. B., Oliva-Teles, A., Marconi, J. N., Paulino, R. R., Diogenes, A. F., Viegas, E. M. M., & Peres, H. (2021). Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles. British Journal of Nutrition, 125( 12), 1331-1343. doi:10.1017/S0007114520003645
NLM
Oliveira KRB, Oliva-Teles A, Marconi JN, Paulino RR, Diogenes AF, Viegas EMM, Peres H. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 125( 12): 1331-1343.Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520003645
Vancouver
Oliveira KRB, Oliva-Teles A, Marconi JN, Paulino RR, Diogenes AF, Viegas EMM, Peres H. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 125( 12): 1331-1343.Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520003645
Artigo de periodico
Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish (2021)
Simbine, Emelda Orlando; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Rodrigues, Larissa da Cunha; Burbarelli, Maria Fernanda de Castro
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, PRODUTOS PESQUEIROS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando; FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; et al. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish. Food Science and Technology, Campinas, p. 1-10, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.1590/fst.46420 > DOI: 10.1590/fst.46420.
APA
Simbine, E. O., Fávaro-Trindade, C. S., Viegas, E. M. M., Enke, D. B. S., Lapa-Guimarães, J. das G., Rodrigues, L. da C., & Burbarelli, M. F. de C. (2021). Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish. Food Science and Technology, 1-10. doi:10.1590/fst.46420
NLM
Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Enke DBS, Lapa-Guimarães J das G, Rodrigues L da C, Burbarelli MF de C. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 1-10.Available from: https://doi.org/10.1590/fst.46420
Vancouver
Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Enke DBS, Lapa-Guimarães J das G, Rodrigues L da C, Burbarelli MF de C. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 1-10.Available from: https://doi.org/10.1590/fst.46420
Artigo de periodico
Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets (2020)
Souza, Maria Luiza Rodrigues de; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Kronka, Sergio do Nascimento; Amaral, Luiz Augusto do; Parisi, Giuliana; Coradini, Melina Franco; Goes, Elenice Souza dos Reis
Source: Italian Journal of Food Science. Unidade: FZEA
Subjects: BENZENO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, TILÁPIA-DO-NILO, FUMO
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; KRONKA, Sergio do Nascimento; et al. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets. Italian Journal of Food Science, Pinerolo, v. 32, n. 2, p. 450-465, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.14674/IJFS-1567 > DOI: 10.14674/IJFS-1567.
APA
Souza, M. L. R. de, Viegas, E. M. M., Kronka, S. do N., Amaral, L. A. do, Parisi, G., Coradini, M. F., & Goes, E. S. dos R. (2020). Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets. Italian Journal of Food Science, 32( 2), 450-465. doi:10.14674/IJFS-1567
NLM
Souza MLR de, Viegas EMM, Kronka S do N, Amaral LA do, Parisi G, Coradini MF, Goes ES dos R. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets [Internet]. Italian Journal of Food Science. 2020 ; 32( 2): 450-465.Available from: https://doi.org/10.14674/IJFS-1567
Vancouver
Souza MLR de, Viegas EMM, Kronka S do N, Amaral LA do, Parisi G, Coradini MF, Goes ES dos R. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets [Internet]. Italian Journal of Food Science. 2020 ; 32( 2): 450-465.Available from: https://doi.org/10.14674/IJFS-1567
Trabalho de evento-resumo
Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate (2020)
Leme, Paulo Roberto Pedroso; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO, ABATE, PISCICULTURA
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ABNT
LEME, Paulo Roberto Pedroso; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate. Anais.. São Paulo: USP, 2020.Disponível em: .
APA
Leme, P. R. P., & Viegas, E. M. M. (2020). Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Leme PRP, Viegas EMM. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Leme PRP, Viegas EMM. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis (2020)
Melo, Fúlvio Viegas Santos Teixeira de; Parisi, Giuliana; Melo, José Fernando Bibiano; Cruz Neto, Manoel Adriano da; Souza, Anderson Miranda de; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Boletim do Instituto de Pesca. Unidade: FZEA
Subjects: RACHYCENTRIDAE, ELETRONARCOSE EM ANIMAL, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
MELO, Fúlvio Viegas Santos Teixeira de; PARISI, Giuliana; MELO, José Fernando Bibiano; et al. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, v. 46, n. 1, p. 1-7, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536 > DOI: 10.20950/1678-2305.2020.46.1.536.
APA
Melo, F. V. S. T. de, Parisi, G., Melo, J. F. B., Cruz Neto, M. A. da, Souza, A. M. de, & Viegas, E. M. M. (2020). Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis. Boletim do Instituto de Pesca, 46( 1), 1-7. doi:10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
NLM
Melo FVST de, Parisi G, Melo JFB, Cruz Neto MA da, Souza AM de, Viegas EMM. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2020 ; 46( 1): 1-7.Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
Vancouver
Melo FVST de, Parisi G, Melo JFB, Cruz Neto MA da, Souza AM de, Viegas EMM. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2020 ; 46( 1): 1-7.Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
Trabalho de evento-resumo
Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne (2019)
Souza, Matheus Zanatta de; Rucinque, Daniel Santiago ; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ELETRONARCOSE EM ANIMAL, BEM-ESTAR DO ANIMAL, ABATE, TILÁPIA-DO-NILO, PESCADO
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ABNT
SOUZA, Matheus Zanatta de; RUCINQUE, Daniel Santiago; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne. Anais.. São Paulo: USP, 2019.Disponível em: .
APA
Souza, M. Z. de, Rucinque, D. S., & Viegas, E. M. M. (2019). Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Souza MZ de, Rucinque DS, Viegas EMM. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Souza MZ de, Rucinque DS, Viegas EMM. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product (2019)
Souza, Nathalia Stabel; Santos, Larissa Gomes Pinheiro; Marcelino, Aline Delgado; Rodrigues, Larissa da Cunha; Sussel, Sinthya Meire Lopes de Araújo; Simbine, Emelda Orlando; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference title: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, COZIMENTO, MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Nathalia Stabel; SANTOS, Larissa Gomes Pinheiro; MARCELINO, Aline Delgado; et al. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. Anais.. Faro: University of Algarve, 2019.
APA
Souza, N. S., Santos, L. G. P., Marcelino, A. D., Rodrigues, L. da C., Sussel, S. M. L. de A., Simbine, E. O., et al. (2019). Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Souza NS, Santos LGP, Marcelino AD, Rodrigues L da C, Sussel SML de A, Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Vancouver
Souza NS, Santos LGP, Marcelino AD, Rodrigues L da C, Sussel SML de A, Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Artigo de periodico
Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae (2019)
Oliveira, Ricardo Henrique Franco de ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Pereira-da-Silva, Elyara Maria
Source: Aquaculture Research. Unidade: FZEA
Subjects: ESTRESSE, FISIOLOGIA ANIMAL, LAMBARI, CRAVO-DA-ÍNDIA, PISCICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Henrique Franco de; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; PEREIRA-DA-SILVA, Elyara Maria. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae. Aquaculture Research, Chichester, v. 50, p. 3350-3356, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1111/are.14293 > DOI: 10.1111/are.14293.
APA
Oliveira, R. H. F. de, Viegas, E. M. M., & Pereira-da-Silva, E. M. (2019). Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae. Aquaculture Research, 50, 3350-3356. doi:10.1111/are.14293
NLM
Oliveira RHF de, Viegas EMM, Pereira-da-Silva EM. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae [Internet]. Aquaculture Research. 2019 ; 50 3350-3356.Available from: https://doi.org/10.1111/are.14293
Vancouver
Oliveira RHF de, Viegas EMM, Pereira-da-Silva EM. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae [Internet]. Aquaculture Research. 2019 ; 50 3350-3356.Available from: https://doi.org/10.1111/are.14293
Trabalho de evento-resumo
Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality (2019)
Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas ; Parisi, Giuliana ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Rucinque, Daniel Santiago ; Costa, Thayssa Duarte; Tabata, Yara Aiko
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference title: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, VIDA-DE-PRATELEIRA, ANESTESIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; BALDI, Sheyla Cristina Vargas; PARISI, Giuliana; et al. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. Anais.. Faro: University of Algarve, 2019.
APA
Viegas, E. M. M., Baldi, S. C. V., Parisi, G., Lapa-Guimarães, J. das G., Rucinque, D. S., Costa, T. D., & Tabata, Y. A. (2019). Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Viegas EMM, Baldi SCV, Parisi G, Lapa-Guimarães J das G, Rucinque DS, Costa TD, Tabata YA. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Vancouver
Viegas EMM, Baldi SCV, Parisi G, Lapa-Guimarães J das G, Rucinque DS, Costa TD, Tabata YA. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Trabalho de evento-resumo
Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés (2019)
Rucinque, Daniel Santiago ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference title: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: BEM-ESTAR DO ANIMAL, ABATE, TILÁPIA-DO-NILO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RUCINQUE, Daniel Santiago; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés. Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019.Disponível em: .
APA
Rucinque, D. S., & Viegas, E. M. M. (2019). Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Rucinque DS, Viegas EMM. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Rucinque DS, Viegas EMM. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Trabalho de evento-resumo
Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) (2019)
Costa, Thayssa Duarte; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference title: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: ABATE, BEM-ESTAR DO ANIMAL, TILÁPIA, PESCADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Thayssa Duarte; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019.Disponível em: .
APA
Costa, T. D., & Viegas, E. M. M. (2019). Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Trabalho de evento-resumo
Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade (2019)
Ferreira, Pedro Fontalva; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference title: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, FARINHAS PARA ANIMAIS, PACU, AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE
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ABNT
FERREIRA, Pedro Fontalva; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade. Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019.Disponível em: .
APA
Ferreira, P. F., & Viegas, E. M. M. (2019). Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Ferreira PF, Viegas EMM. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Ferreira PF, Viegas EMM. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade [Internet]. Resumos. 2019 ;Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Artigo de periodico
Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari (2019)
Natori, Mariene Miyoko ; Parisi, Giuliana ; Bonelli, Antonio ; Melo, Mariza Pires de ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Oliveira, Ricardo Henrique Franco de
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, LIPÍDEOS, NUTRIÇÃO, OXIDAÇÃO
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ABNT
NATORI, Mariene Miyoko; PARISI, Giuliana; BONELLI, Antonio; et al. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 48, p. 1-13, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1590/rbz4820170240 > DOI: 10.1590/rbz4820170240.
APA
Natori, M. M., Parisi, G., Bonelli, A., Melo, M. P. de, Viegas, E. M. M., & Oliveira, R. H. F. de. (2019). Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari. Revista Brasileira de Zootecnia, 48, 1-13. doi:10.1590/rbz4820170240
NLM
Natori MM, Parisi G, Bonelli A, Melo MP de, Viegas EMM, Oliveira RHF de. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2019 ; 48 1-13.Available from: https://doi.org/10.1590/rbz4820170240
Vancouver
Natori MM, Parisi G, Bonelli A, Melo MP de, Viegas EMM, Oliveira RHF de. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2019 ; 48 1-13.Available from: https://doi.org/10.1590/rbz4820170240
Trabalho de evento-resumo
Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole) (2019)
Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Marcelino, Aline Delgado; Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference title: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: ANTIOXIDANTES, SECAGEM DE ALIMENTOS, PEIXES
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ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando; RODRIGUES, Larissa da Cunha; MARCELINO, Aline Delgado; et al. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). Anais.. Faro: University of Algarve, 2019.
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Marcelino, A. D., Enke, D. B. S., Fávaro-Trindade, C. S., Viegas, E. M. M., & Lapa-Guimarães, J. das G. (2019). Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;
Artigo de jornal-dep/entr
FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] (2018)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Agopyan, Vahan
Source: Jornal da USP. Unidades: FZEA, RUSP
Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, LABORATÓRIOS, ADMINISTRAÇÃO DA EDUCAÇÃO, SLOGANS
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ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; AGOPYAN, Vahan. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP[S.l: s.n.], 2018.Disponível em: .
APA
Viegas, E. M. M., & Agopyan, V. (2018). FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP. São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
NLM
Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
Vancouver
Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
Artigo de periodico
A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage (2018)
Silva, Carlos Eduardo de Melo Viegas da; Nunes, Rubens; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Scientometrics. Unidade: FZEA
Subjects: PESQUISA CIENTÍFICA, GENEALOGIA, ORIENTAÇÃO À PESQUISA, PISCICULTURA, AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE, REDES SOCIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Carlos Eduardo de Melo Viegas da; NUNES, Rubens; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, Budapest, v. 117, n. 3, p. 1535-1553, 2018. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2 > DOI: 10.1007/s11192-018-2940-2.
APA
Silva, C. E. de M. V. da, Nunes, R., & Viegas, E. M. M. (2018). A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, 117( 3), 1535-1553. doi:10.1007/s11192-018-2940-2
NLM
Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2
Vancouver
Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2
Artigo de jornal-dep/entr
USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] (2018)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Visintin, Jose Antonio; Meirelles, Flávio Vieira; Silva, Luciano Andrade; Silva, Saulo da Luz e; Araújo, Lúcio Francelino; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Trindade, Marco Antonio; Negrão, João Alberto; Silva, Priscila dos Santos; Costa, Ernane José Xavier; Zanella, Adroaldo José; Martello, Luciane Silva; Sousa, Rafael Vieira de; Franzolin, Raul
Source: Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. Unidades: FZEA, FMVZ
Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS, AGROPECUÁRIA, PESQUISA CIENTÍFICA, ZOOTECNIA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS, MEDICINA VETERINÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; VISINTIN, Jose Antonio; MEIRELLES, Flávio Vieira; et al. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga[S.l: s.n.], 2018.Disponível em: .
APA
Viegas, E. M. M., Visintin, J. A., Meirelles, F. V., Silva, L. A., Silva, S. da L. e, Araújo, L. F., et al. (2018). USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/
NLM
Viegas EMM, Visintin JA, Meirelles FV, Silva LA, Silva S da L e, Araújo LF, Rodrigues CE da C, Trindade MA, Negrão JA, Silva P dos S, Costa EJX, Zanella AJ, Martello LS, Sousa RV de, Franzolin R. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. 2018 ;Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/
Vancouver
Viegas EMM, Visintin JA, Meirelles FV, Silva LA, Silva S da L e, Araújo LF, Rodrigues CE da C, Trindade MA, Negrão JA, Silva P dos S, Costa EJX, Zanella AJ, Martello LS, Sousa RV de, Franzolin R. USP em Pirassununga, onde a terra, os animais e as plantas geram conhecimento e alimentos de melhor qualidade: dos estudos básicos às tecnologias de ponta, as pesquisas da FZEA vão do melhoramento animal ao alimento saudável [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Jornal da USP. Especial USP Pirassununga. 2018 ;Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/usp-em-pirassununga-onde-a-terra-os-animais-e-as-plantas-geram-conhecimento-e-alimentos-de-melhor-qualidade/

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