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  • Unidade: IPEN

    Subjects: SOLVENTE, CREME, BACTÉRIAS, RADIAÇÃO IONIZANTE, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      ROGOVSCHI, ^Vladimir^Dias; SABATO, Susy Frey. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes. 2015.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/ >.
    • APA

      Rogovschi, ^V. ^D., & Sabato, S. F. (2015). Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/
    • NLM

      Rogovschi ^V^D, Sabato SF. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/
    • Vancouver

      Rogovschi ^V^D, Sabato SF. Avaliação dos efeitos da radiação ionizante nos aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de sorvetes [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-20032015-132902/
  • Unidade: IPEN

    Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, AFLATOXINAS, MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA, RADIAÇÃO GAMA, DOSIMETRIA

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    • ABNT

      ROGOVSCHI, Vladimir Dias; VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casañas Haasis. Degradação por radiação de resíduos biológicos (aflatoxinas) produzidos em laboratório de alimentos. 2009.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-07122009-143739/ >.
    • APA

      Rogovschi, V. D., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Degradação por radiação de resíduos biológicos (aflatoxinas) produzidos em laboratório de alimentos. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-07122009-143739/
    • NLM

      Rogovschi VD, Villavicencio ALCH. Degradação por radiação de resíduos biológicos (aflatoxinas) produzidos em laboratório de alimentos [Internet]. 2009 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-07122009-143739/
    • Vancouver

      Rogovschi VD, Villavicencio ALCH. Degradação por radiação de resíduos biológicos (aflatoxinas) produzidos em laboratório de alimentos [Internet]. 2009 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-07122009-143739/

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