Microbiologia de alimentos i (1992)
Unidade: ESALQSubjects: ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
ABNT
NEDER, R N. Microbiologia de alimentos i. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 17 abr. 2024. , 1992APA
Neder, R. N. (1992). Microbiologia de alimentos i. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.NLM
Neder RN. Microbiologia de alimentos i. 1992 ;[citado 2024 abr. 17 ]Vancouver
Neder RN. Microbiologia de alimentos i. 1992 ;[citado 2024 abr. 17 ]