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Trabalho de evento-resumo periodico
Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice (2014)
Meza, Silvia Leticia Rivero; Sinnecker, Patricia; Massaretto, Isabel Louro; Schmiele, Márcio; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Noldin, Jose Alberto; Chang, Yoon Kil; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: Compostos Fenólicos, Antioxidantes (atividade)
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ABNT
MEZA, Silvia Leticia Rivero; SINNECKER, Patricia; MASSARETTO, Isabel Louro; et al. Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2014.
APA
Meza, S. L. R., Sinnecker, P., Massaretto, I. L., Schmiele, M., Barros, R. M. C., Noldin, J. A., et al. (2014). Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Meza SLR, Sinnecker P, Massaretto IL, Schmiele M, Barros RMC, Noldin JA, Chang YK, Lanfer Marquez ÚM. Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2014 ; 50 52 res. FCF100.
Vancouver
Meza SLR, Sinnecker P, Massaretto IL, Schmiele M, Barros RMC, Noldin JA, Chang YK, Lanfer Marquez ÚM. Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2014 ; 50 52 res. FCF100.
Trabalho de evento-resumo
Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars (2014)
Meza, Silvia Leticia Rivero; Massaretto, Isabel Louro; Sinnecker, Patricia; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Noldin, José Alberto
In: Book of Abstracts. Conference title: World Congress of Food Science and Technology & Expo. Unidade: FCF
Subjects: Nutrientes, Compostos Fenólicos
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ABNT
MEZA, Silvia Leticia Rivero; MASSARETTO, Isabel Louro; SINNECKER, Patricia; et al. Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars. Anais.. Montreal: Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST), 2014.
APA
Meza, S. L. R., Massaretto, I. L., Sinnecker, P., Barros, R. M. C., Lanfer Marquez, Ú. M., & Noldin, J. A. (2014). Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars. In Book of Abstracts. Montreal: Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST).
NLM
Meza SLR, Massaretto IL, Sinnecker P, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM, Noldin JA. Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars. Book of Abstracts. 2014 ;
Vancouver
Meza SLR, Massaretto IL, Sinnecker P, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM, Noldin JA. Nutrients and phenolic compounds in new Brazilian pigmented rice cultivars. Book of Abstracts. 2014 ;
Trabalho de evento-resumo
Influence of gamma radiation on phenolic compounds and antioxidant activity in minimally processed pineapples (2014)
Hirashima, Fabiana Kawassaki; Fabbri, Adriana Diaz Toni; Sagretti, Juliana M. Altavista; Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Sabato, Susy Frey
In: Book of Abstracts. Conference title: World Congress of Food Science and Technology & Expo. Unidade: FCF
Subjects: Compostos Fenólicos, Antioxidantes
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ABNT
HIRASHIMA, Fabiana Kawassaki; FABBRI, Adriana Diaz Toni; SAGRETTI, Juliana M. Altavista; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria; SABATO, Susy Frey. Influence of gamma radiation on phenolic compounds and antioxidant activity in minimally processed pineapples. Anais.. Montreal: Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST), 2014.
APA
Hirashima, F. K., Fabbri, A. D. T., Sagretti, J. M. A., Lanfer Marquez, Ú. M., & Sabato, S. F. (2014). Influence of gamma radiation on phenolic compounds and antioxidant activity in minimally processed pineapples. In Book of Abstracts. Montreal: Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST).
NLM
Hirashima FK, Fabbri ADT, Sagretti JMA, Lanfer Marquez ÚM, Sabato SF. Influence of gamma radiation on phenolic compounds and antioxidant activity in minimally processed pineapples. Book of Abstracts. 2014 ;
Vancouver
Hirashima FK, Fabbri ADT, Sagretti JMA, Lanfer Marquez ÚM, Sabato SF. Influence of gamma radiation on phenolic compounds and antioxidant activity in minimally processed pineapples. Book of Abstracts. 2014 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice (2013)
Massaretto, Isabel Louro; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: Compostos Fenólicos, Antioxidantes (atividade)
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ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro; BARROS, Rosa Maria Cerdeira; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2013.
APA
Massaretto, I. L., Barros, R. M. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2013). Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Massaretto IL, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM. Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 31 res. FCF058.
Vancouver
Massaretto IL, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM. Impact of cooking on the levels of phenolic compounds and antioxidant activity in whole black, red and wild rice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 31 res. FCF058.
Artigo de periodico
Copper chlorophyllin: A food colorant with bioactive properties? (2012)
Tumolo, Tathyana; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Food Research International. Unidade: FCF
Subjects: Biodisponibilidade, Corantes
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ABNT
TUMOLO, Tathyana; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Copper chlorophyllin: A food colorant with bioactive properties? Food Research International, Amsterdam, v. 46, p. 451-459, 2012. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2011.10.031 > DOI: 10.1016/j.foodres.2011.10.031.
APA
Tumolo, T., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2012). Copper chlorophyllin: A food colorant with bioactive properties? Food Research International, 46, 451-459. doi:10.1016/j.foodres.2011.10.031
NLM
Tumolo T, Lanfer Marquez ÚM. Copper chlorophyllin: A food colorant with bioactive properties? [Internet]. Food Research International. 2012 ; 46 451-459.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2011.10.031
Vancouver
Tumolo T, Lanfer Marquez ÚM. Copper chlorophyllin: A food colorant with bioactive properties? [Internet]. Food Research International. 2012 ; 46 451-459.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2011.10.031
Trabalho de evento-resumo
Estudo comparativo de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de soja preta e amarela, antes e após cozimento (2012)
Rezende, Diana Figueiredo de; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: Genótipos, Soja
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ABNT
REZENDE, Diana Figueiredo de; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Estudo comparativo de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de soja preta e amarela, antes e após cozimento. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
APA
Rezende, D. F. de, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2012). Estudo comparativo de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de soja preta e amarela, antes e após cozimento. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Rezende DF de, Lanfer Marquez ÚM. Estudo comparativo de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de soja preta e amarela, antes e após cozimento. Resumos. 2012 ;
Vancouver
Rezende DF de, Lanfer Marquez ÚM. Estudo comparativo de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de soja preta e amarela, antes e após cozimento. Resumos. 2012 ;
Trabalho de evento-resumo
Identificação por HPLC-DAD-MS/MS de isoflavonas em genótipos de soja preta e amarela (2012)
Marques, M. C; Rezende, D. F; Mariutti, L. R. B; Mercadante, Adriana Zerlotti; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: Cromatografia Líquida De Alta Eficiência, Isoflavonas, Soja
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ABNT
MARQUES, M. C; REZENDE, D. F; MARIUTTI, L. R. B; MERCADANTE, Adriana Zerlotti; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Identificação por HPLC-DAD-MS/MS de isoflavonas em genótipos de soja preta e amarela. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
APA
Marques, M. C., Rezende, D. F., Mariutti, L. R. B., Mercadante, A. Z., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2012). Identificação por HPLC-DAD-MS/MS de isoflavonas em genótipos de soja preta e amarela. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Marques MC, Rezende DF, Mariutti LRB, Mercadante AZ, Lanfer Marquez ÚM. Identificação por HPLC-DAD-MS/MS de isoflavonas em genótipos de soja preta e amarela. Resumos. 2012 ;
Vancouver
Marques MC, Rezende DF, Mariutti LRB, Mercadante AZ, Lanfer Marquez ÚM. Identificação por HPLC-DAD-MS/MS de isoflavonas em genótipos de soja preta e amarela. Resumos. 2012 ;
Trabalho de evento-resumo
Comparação de tres métodos analíticos de separação por HPLC e identificação por HPLC/MS-MS da clorofilina cúprica de sódio (2012)
Yoshime, Luciana Tedesco; Tumolo-ribeiro, Tathyana Cristina; Barros, R. M. C; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: Cromatografia Líquida De Alta Eficiência, Corantes
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ABNT
YOSHIME, Luciana Tedesco; TUMOLO-RIBEIRO, Tathyana Cristina; BARROS, R. M. C; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Comparação de tres métodos analíticos de separação por HPLC e identificação por HPLC/MS-MS da clorofilina cúprica de sódio. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
APA
Yoshime, L. T., Tumolo-ribeiro, T. C., Barros, R. M. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2012). Comparação de tres métodos analíticos de separação por HPLC e identificação por HPLC/MS-MS da clorofilina cúprica de sódio. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Yoshime LT, Tumolo-ribeiro TC, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM. Comparação de tres métodos analíticos de separação por HPLC e identificação por HPLC/MS-MS da clorofilina cúprica de sódio. Resumos. 2012 ;
Vancouver
Yoshime LT, Tumolo-ribeiro TC, Barros RMC, Lanfer Marquez ÚM. Comparação de tres métodos analíticos de separação por HPLC e identificação por HPLC/MS-MS da clorofilina cúprica de sódio. Resumos. 2012 ;
Trabalho de evento-resumo
Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem (2012)
Massaretto, Isabel Louro; Bertoldi, F. C; Deschamps, Francisco Carlos; Galvão, Natascha de Sousa; Sun, J. J. L; Barros, R. M. C; Noldin, Jose Alberto; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: Composição Química, Arroz, ácidos Graxos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro; BERTOLDI, F. C; DESCHAMPS, Francisco Carlos; et al. Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem. Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
APA
Massaretto, I. L., Bertoldi, F. C., Deschamps, F. C., Galvão, N. de S., Sun, J. J. L., Barros, R. M. C., et al. (2012). Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Massaretto IL, Bertoldi FC, Deschamps FC, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Noldin JA, Lanfer Marquez ÚM. Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem. Resumos. 2012 ;
Vancouver
Massaretto IL, Bertoldi FC, Deschamps FC, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Noldin JA, Lanfer Marquez ÚM. Diferenças na composição química de arroz integral preto, vermelho e selvagem. Resumos. 2012 ;
Trabalho de evento-resumo
Análise de compostos bioativos em cervejas comerciais e sua estabilidade em cervejas artesanais (2012)
Libanore, Alexandre de Castro; Silva, João Batista Almeida e; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: Cerveja, Compostos Fenólicos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIBANORE, Alexandre de Castro; SILVA, João Batista Almeida e; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Análise de compostos bioativos em cervejas comerciais e sua estabilidade em cervejas artesanais. Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012.Disponível em: .
APA
Libanore, A. de C., Silva, J. B. A. e, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2012). Análise de compostos bioativos em cervejas comerciais e sua estabilidade em cervejas artesanais. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3488&numeroEdicao=20
NLM
Libanore A de C, Silva JBA e, Lanfer Marquez ÚM. Análise de compostos bioativos em cervejas comerciais e sua estabilidade em cervejas artesanais [Internet]. Resumos. 2012 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3488&numeroEdicao=20
Vancouver
Libanore A de C, Silva JBA e, Lanfer Marquez ÚM. Análise de compostos bioativos em cervejas comerciais e sua estabilidade em cervejas artesanais [Internet]. Resumos. 2012 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3488&numeroEdicao=20
Trabalho de evento-resumo periodico
Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L) (2012)
Massaretto, Isabel Louro; Galvão, Natascha de Sousa; Sun, Jaqueline Jun Ling; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Marquez, Ursula Maria Lanfer
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Pharmaceutical Science and Technology Meeting. Unidade: FCF
Subjects: Composição Química, Pigmentos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro; GALVÃO, Natascha de Sousa; SUN, Jaqueline Jun Ling; BARROS, Rosa Maria Cerdeira; MARQUEZ, Ursula Maria Lanfer. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2012.
APA
Massaretto, I. L., Galvão, N. de S., Sun, J. J. L., Barros, R. M. C., & Marquez, U. M. L. (2012). Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Massaretto IL, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Marquez UML. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 43 res. FCF082.
Vancouver
Massaretto IL, Galvão N de S, Sun JJL, Barros RMC, Marquez UML. Chemical composition of black and red pigmented (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 43 res. FCF082.
Trabalho de evento-resumo
Identificação dos componentes da clorofilina cúprica de sódio comercial por HPLC e avaliação de sua lipofilicidade em função do pH (2011)
Padilha, Gabriel F. S; Yoshime, Luciana Tedesco; Tumolo-Ribeiro, Tathyana C; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: Cromatografia Líquida De Alta Eficiência, Sódio, Cobre
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADILHA, Gabriel F. S; YOSHIME, Luciana Tedesco; TUMOLO-RIBEIRO, Tathyana C; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Identificação dos componentes da clorofilina cúprica de sódio comercial por HPLC e avaliação de sua lipofilicidade em função do pH. Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2011.Disponível em: .
APA
Padilha, G. F. S., Yoshime, L. T., Tumolo-Ribeiro, T. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Identificação dos componentes da clorofilina cúprica de sódio comercial por HPLC e avaliação de sua lipofilicidade em função do pH. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2137&numeroEdicao=19
NLM
Padilha GFS, Yoshime LT, Tumolo-Ribeiro TC, Lanfer Marquez ÚM. Identificação dos componentes da clorofilina cúprica de sódio comercial por HPLC e avaliação de sua lipofilicidade em função do pH [Internet]. Resumos. 2011 ;Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2137&numeroEdicao=19
Vancouver
Padilha GFS, Yoshime LT, Tumolo-Ribeiro TC, Lanfer Marquez ÚM. Identificação dos componentes da clorofilina cúprica de sódio comercial por HPLC e avaliação de sua lipofilicidade em função do pH [Internet]. Resumos. 2011 ;Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2137&numeroEdicao=19
Trabalho de evento-resumo periodico
Incorporation of sodium copper chlorophyllin in lipossomes and the partition coeficient of its main constituent in function of pH (2011)
Padilha, Gabriel Felipe Silva; Yoshime, Luciana Tedesco; Tumolo-ribeiro, Tathyana Cristina; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: Lipossomos, Sódio, Cobre
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADILHA, Gabriel Felipe Silva; YOSHIME, Luciana Tedesco; TUMOLO-RIBEIRO, Tathyana Cristina; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Incorporation of sodium copper chlorophyllin in lipossomes and the partition coeficient of its main constituent in function of pH. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2011.
APA
Padilha, G. F. S., Yoshime, L. T., Tumolo-ribeiro, T. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Incorporation of sodium copper chlorophyllin in lipossomes and the partition coeficient of its main constituent in function of pH. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Padilha GFS, Yoshime LT, Tumolo-ribeiro TC, Lanfer Marquez ÚM. Incorporation of sodium copper chlorophyllin in lipossomes and the partition coeficient of its main constituent in function of pH. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 41 res. FCF077.
Vancouver
Padilha GFS, Yoshime LT, Tumolo-ribeiro TC, Lanfer Marquez ÚM. Incorporation of sodium copper chlorophyllin in lipossomes and the partition coeficient of its main constituent in function of pH. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 41 res. FCF077.
Artigo de periodico
Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme (2011)
Massaretto, Isabel Louro; Alves, Márcio Fernando Madureira; Mira, Nádia Valéria Mussi de; Carmona, Adriana Karaoglanovic; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Journal of Cereal Science. Unidade: FCF
Subjects: Compostos Fenólicos, Arroz, Angiotensinas
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro; ALVES, Márcio Fernando Madureira; MIRA, Nádia Valéria Mussi de; CARMONA, Adriana Karaoglanovic; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme. Journal of Cereal Science, London, v. 54, n. 2, p. 236-240, 2011. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2011.06.006 > DOI: 10.1016/j.jcs.2011.06.006.
APA
Massaretto, I. L., Alves, M. F. M., Mira, N. V. M. de, Carmona, A. K., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme. Journal of Cereal Science, 54( 2), 236-240. doi:10.1016/j.jcs.2011.06.006
NLM
Massaretto IL, Alves MFM, Mira NVM de, Carmona AK, Lanfer Marquez ÚM. Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme [Internet]. Journal of Cereal Science. 2011 ; 54( 2): 236-240.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2011.06.006
Vancouver
Massaretto IL, Alves MFM, Mira NVM de, Carmona AK, Lanfer Marquez ÚM. Phenolic compounds in raw and cooked rice (Oryza sativa L.) and their inhibitory effect on the activity of angiotensin I-converting enzyme [Internet]. Journal of Cereal Science. 2011 ; 54( 2): 236-240.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2011.06.006
Artigo de periodico
Nutritional reserves of Vochysiaceae seeds: chemical diversity and potential economic uses (2011)
Mayworm, Marco Aurélio Sivero; Buckeridge, Marcos Silveira; Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Salatino, Antonio
In: Anais da Academia Brasileira de Ciências. Unidades: IB, FCF
Subjects: Biodiesel, ácidos Graxos, Proteínas, Carboidratos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAYWORM, Marco Aurélio Sivero; BUCKERIDGE, Marcos Silveira; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria; SALATINO, Antonio. Nutritional reserves of Vochysiaceae seeds: chemical diversity and potential economic uses. Anais da Academia Brasileira de Ciências, Rio de Janeiro, v. 83, n. 2, p. 523-531, 2011. Disponível em: < http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652011000200012&lng=pt&nrm=iso > DOI: 10.1590/s0001-37652011000200012.
APA
Mayworm, M. A. S., Buckeridge, M. S., Lanfer Marquez, Ú. M., & Salatino, A. (2011). Nutritional reserves of Vochysiaceae seeds: chemical diversity and potential economic uses. Anais da Academia Brasileira de Ciências, 83( 2), 523-531. doi:10.1590/s0001-37652011000200012
NLM
Mayworm MAS, Buckeridge MS, Lanfer Marquez ÚM, Salatino A. Nutritional reserves of Vochysiaceae seeds: chemical diversity and potential economic uses [Internet]. Anais da Academia Brasileira de Ciências. 2011 ; 83( 2): 523-531.Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652011000200012&lng=pt&nrm=iso
Vancouver
Mayworm MAS, Buckeridge MS, Lanfer Marquez ÚM, Salatino A. Nutritional reserves of Vochysiaceae seeds: chemical diversity and potential economic uses [Internet]. Anais da Academia Brasileira de Ciências. 2011 ; 83( 2): 523-531.Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652011000200012&lng=pt&nrm=iso
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2011)
Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: Alimentos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2011.
APA
Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Lanfer Marquez ÚM. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47( 1): 194-195.
Vancouver
Lanfer Marquez ÚM. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47( 1): 194-195.
Trabalho de evento-resumo periodico
Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.) (2011)
Massaretto, Isabel Louro; Kawassaki, Fabiana; Galvão, Natascha de Sousa; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: Arroz, Nutrição, Composição Química
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MASSARETTO, Isabel Louro; KAWASSAKI, Fabiana; GALVÃO, Natascha de Sousa; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2011.
APA
Massaretto, I. L., Kawassaki, F., Galvão, N. de S., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Massaretto IL, Kawassaki F, Galvão N de S, Lanfer Marquez ÚM. Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 74 res. FCF144.
Vancouver
Massaretto IL, Kawassaki F, Galvão N de S, Lanfer Marquez ÚM. Chemical composition and anthocyanin content in pigmented rice (Oryza sativa, L.) and wild rice (Zizania aquatica, L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 74 res. FCF144.
Trabalho de evento-resumo periodico
A comparative study of chemical and nutritional caracteristics of black and yellow soybeans (2011)
Rezende, Diana Figueiredo de; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: Soja (análise Química)
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ABNT
REZENDE, Diana Figueiredo de; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. A comparative study of chemical and nutritional caracteristics of black and yellow soybeans. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2011.
APA
Rezende, D. F. de, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). A comparative study of chemical and nutritional caracteristics of black and yellow soybeans. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Rezende DF de, Lanfer Marquez ÚM. A comparative study of chemical and nutritional caracteristics of black and yellow soybeans. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 26 res. FCF047.
Vancouver
Rezende DF de, Lanfer Marquez ÚM. A comparative study of chemical and nutritional caracteristics of black and yellow soybeans. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 26 res. FCF047.
Trabalho de evento-resumo
Avaliação dos compostos fenólicos e capacidade antioxidante em amostras comerciais de arroz de pericarpo não pigmentado, pigmentado (Oryza sativa L.) e arroz selvagem (Zizania aquatica L.) (2010)
Silva, Cynthia Maria Bast da; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
In: Resumos. Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: Antioxidantes, Arroz
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ABNT
SILVA, Cynthia Maria Bast da; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Avaliação dos compostos fenólicos e capacidade antioxidante em amostras comerciais de arroz de pericarpo não pigmentado, pigmentado (Oryza sativa L.) e arroz selvagem (Zizania aquatica L.). Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2010.
APA
Silva, C. M. B. da, & Lanfer Marquez, Ú. M. (2010). Avaliação dos compostos fenólicos e capacidade antioxidante em amostras comerciais de arroz de pericarpo não pigmentado, pigmentado (Oryza sativa L.) e arroz selvagem (Zizania aquatica L.). In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa.
NLM
Silva CMB da, Lanfer Marquez ÚM. Avaliação dos compostos fenólicos e capacidade antioxidante em amostras comerciais de arroz de pericarpo não pigmentado, pigmentado (Oryza sativa L.) e arroz selvagem (Zizania aquatica L.). Resumos. 2010 ;
Vancouver
Silva CMB da, Lanfer Marquez ÚM. Avaliação dos compostos fenólicos e capacidade antioxidante em amostras comerciais de arroz de pericarpo não pigmentado, pigmentado (Oryza sativa L.) e arroz selvagem (Zizania aquatica L.). Resumos. 2010 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.) (2010)
Kawassaki, Fabiana; Massaretto, Isabel Louro; Silva, Cynthia Maria Bast da; Lanfer Marquez, Ursula Maria
In: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: Compostos Fenólicos, Antioxidantes
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ABNT
KAWASSAKI, Fabiana; MASSARETTO, Isabel Louro; SILVA, Cynthia Maria Bast da; LANFER MARQUEZ, Ursula Maria. Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2010.
APA
Kawassaki, F., Massaretto, I. L., Silva, C. M. B. da, & Lanfer Marquez, U. M. (2010). Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Kawassaki F, Massaretto IL, Silva CMB da, Lanfer Marquez UM. Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 22 res. FCF040.
Vancouver
Kawassaki F, Massaretto IL, Silva CMB da, Lanfer Marquez UM. Evaluation of parboiling effects on phenolics compounds and antioxidant capacity in brown rice (Oryza sativa L.). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 22 res. FCF040.