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  • Unidade: FEARP

    Subjects: RESTAURANTES, DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, ORGANIZAÇÃO (ADMINISTRAÇÃO)

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    • ABNT

      BABA, Vinicius Akira; VIANA, Adriana Backx Noronha. Diagnóstico e análise de oportunidade de melhoria em um restaurante universitário por meio da filosofia Seis Sigma. 2008.Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2008. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-29042008-113937/ >.
    • APA

      Baba, V. A., & Viana, A. B. N. (2008). Diagnóstico e análise de oportunidade de melhoria em um restaurante universitário por meio da filosofia Seis Sigma. Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-29042008-113937/
    • NLM

      Baba VA, Viana ABN. Diagnóstico e análise de oportunidade de melhoria em um restaurante universitário por meio da filosofia Seis Sigma [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-29042008-113937/
    • Vancouver

      Baba VA, Viana ABN. Diagnóstico e análise de oportunidade de melhoria em um restaurante universitário por meio da filosofia Seis Sigma [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-29042008-113937/

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