Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, ENZIMAS SACAROLÍTICAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, SACAROSE
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ABNT
PARAZZI JÚNIOR, Osmar. Metabolização de açúcares em linhagens de Saccharomyces cerevisiae com e sem transportador de sacarose e diferentes atividades de invertase. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122006-153034/. Acesso em: 01 maio 2026.APA
Parazzi Júnior, O. (2006). Metabolização de açúcares em linhagens de Saccharomyces cerevisiae com e sem transportador de sacarose e diferentes atividades de invertase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122006-153034/NLM
Parazzi Júnior O. Metabolização de açúcares em linhagens de Saccharomyces cerevisiae com e sem transportador de sacarose e diferentes atividades de invertase [Internet]. 2006 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122006-153034/Vancouver
Parazzi Júnior O. Metabolização de açúcares em linhagens de Saccharomyces cerevisiae com e sem transportador de sacarose e diferentes atividades de invertase [Internet]. 2006 ;[citado 2026 maio 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122006-153034/
