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Artigo de periodico
Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: solubility and physical properties of ternary systems (2024)
Visioli, Paola de Cássia Franco ; Capellini, Maria Carolina ; Gonçalves, Daniel A ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Fuel. Unidades: FZEA, CENA
Assuntos: SOLUBILIDADE, ÁLCOOL, ETANOL, ÓLEO DE SOJA, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO
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ABNT
VISIOLI, Paola de Cássia Franco et al. Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: solubility and physical properties of ternary systems. Fuel, v. 358, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fuel.2023.130114. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Visioli, P. de C. F., Capellini, M. C., Gonçalves, D. A., & Rodrigues, C. E. da C. (2024). Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: solubility and physical properties of ternary systems. Fuel, 358, 1-10. doi:10.1016/j.fuel.2023.130114
NLM
Visioli P de CF, Capellini MC, Gonçalves DA, Rodrigues CE da C. Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: solubility and physical properties of ternary systems [Internet]. Fuel. 2024 ; 358 1-10.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fuel.2023.130114
Vancouver
Visioli P de CF, Capellini MC, Gonçalves DA, Rodrigues CE da C. Higher alcohols as cosolvents of mixtures of ethanol and soybean oil: solubility and physical properties of ternary systems [Internet]. Fuel. 2024 ; 358 1-10.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fuel.2023.130114
Artigo de periodico
Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil (2023)
Barbosa, Flávia da Silva; Capellini, Maria Carolina ; Souza, Isabela Cecilia Rodrigues; Aracava, Keila Kazue; Basso, Rodrigo Corrêa; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ÓLEO DE SOJA, ETANOL, BIODIESEL
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ABNT
BARBOSA, Flávia da Silva et al. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil. Journal of Food Engineering, v. 348, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Barbosa, F. da S., Capellini, M. C., Souza, I. C. R., Aracava, K. K., Basso, R. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2023). Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil. Journal of Food Engineering, 348, 1-11. doi:10.1016/j.jfoodeng.2023.111456
NLM
Barbosa F da S, Capellini MC, Souza ICR, Aracava KK, Basso RC, Rodrigues CE da C. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 348 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456
Vancouver
Barbosa F da S, Capellini MC, Souza ICR, Aracava KK, Basso RC, Rodrigues CE da C. Assessment of the effects of collets moisture and addition of ethyl esters on the ethanolic extraction of soybean oil [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 348 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111456
Artigo de periodico
Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol (2022)
Aracava, Keila Kazue; Capellini, Maria Carolina; Gonçalves, Daniel; Soares, Ingrid Denardi; Margoto, Cristiane Maria; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Food Chemistry. Unidade: FZEA
Assuntos: CASTANHA, QUÍMICA DE ALIMENTOS, LEGUMINOSAS DE GRÃO, ÓLEOS VEGETAIS, SOLUBILIDADE
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ABNT
ARACAVA, Keila Kazue et al. Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol. Food Chemistry, v. 383, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132587. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Aracava, K. K., Capellini, M. C., Gonçalves, D., Soares, I. D., Margoto, C. M., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol. Food Chemistry, 383, 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2022.132587
NLM
Aracava KK, Capellini MC, Gonçalves D, Soares ID, Margoto CM, Rodrigues CE da C. Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol [Internet]. Food Chemistry. 2022 ; 383 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132587
Vancouver
Aracava KK, Capellini MC, Gonçalves D, Soares ID, Margoto CM, Rodrigues CE da C. Valorization of the baru (Dipteryx alata Vog.) processing chain: technological properties of defatted nut flour and oil solubility in ethanol and isopropanol [Internet]. Food Chemistry. 2022 ; 383 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132587
Trabalho de evento
Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K (2022)
Visioli, Paola de Cassia Franco; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Conference Equifase & CBTermo. Nome do evento: Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design. Unidade: FZEA
Assuntos: TERMODINÂMICA QUÍMICA, DINÂMICA DOS FLUÍDOS, DENSIDADE
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ABNT
VISIOLI, Paola de Cassia Franco e CAPELLINI, Maria Carolina e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K. 2022, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2022. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Visioli, P. de C. F., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K. In Conference Equifase & CBTermo. Campinas: UNICAMP.
NLM
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K. Conference Equifase & CBTermo. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Densities and viscosities of binary mixtures of ethyl and isoamyl alcohols in the temperature range 293.15 to 343.15K. Conference Equifase & CBTermo. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento
Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures (2022)
Visioli, Paola de Cassia Franco; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Conference Equifase & CBTermo. Nome do evento: Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design. Unidade: FZEA
Assuntos: SOLUBILIDADE, ETANOL, ÓLEO DE SOJA, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO
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ABNT
VISIOLI, Paola de Cassia Franco e CAPELLINI, Maria Carolina e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures. 2022, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2022. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Visioli, P. de C. F., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures. In Conference Equifase & CBTermo. Campinas: UNICAMP.
NLM
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures. Conference Equifase & CBTermo. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Phase equilibrium for systems composed of soybean oil and mixed alcoholic solvent in different temperatures. Conference Equifase & CBTermo. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente (2022)
Souza, Isabela Cecilia Rodrigues; Barbosa, Flávia da Silva; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Fonte: 30. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: SOLUBILIDADE, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SOUZA, Isabela Cecilia Rodrigues e BARBOSA, Flávia da Silva e CAPELLINI, Maria Carolina. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente. 2022, Anais.. São Paulo: USP, 2022. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Souza, I. C. R., Barbosa, F. da S., & Capellini, M. C. (2022). Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente. In 30. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Souza ICR, Barbosa F da S, Capellini MC. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente [Internet]. 30. SIICUSP : resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Souza ICR, Barbosa F da S, Capellini MC. Avaliação do índice de solubilidade de nitrogênio da fração proteica de soja desengordurada com etanol e biodiesel etílico como cossolvente [Internet]. 30. SIICUSP : resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods (2022)
Privatti, Rafaela Torrezan; Capellini, Maria Carolina; Thomazini, Marcelo ; Favaro-Trindade, Carmen Silvia ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Food Chemistry. Unidade: FZEA
Assuntos: ÓLEO DE SOJA, ISOFLAVONAS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, LIOFILIZAÇÃO, SECAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
PRIVATTI, Rafaela Torrezan et al. Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods. Food Chemistry, v. 380, p. 1-8, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132168. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Privatti, R. T., Capellini, M. C., Thomazini, M., Favaro-Trindade, C. S., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods. Food Chemistry, 380, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2022.132168
NLM
Privatti RT, Capellini MC, Thomazini M, Favaro-Trindade CS, Rodrigues CE da C. Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods [Internet]. Food Chemistry. 2022 ; 380 1-8.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132168
Vancouver
Privatti RT, Capellini MC, Thomazini M, Favaro-Trindade CS, Rodrigues CE da C. Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods [Internet]. Food Chemistry. 2022 ; 380 1-8.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132168
Artigo de periodico
Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol (2022)
Sá, Letícia Andrade de; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Fonte: Journal of Food Process Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ÓLEO DE SOJA, ETANOL, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SÁ, Letícia Andrade de et al. Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol. Journal of Food Process Engineering, v. 45, n. 7, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpe.13523. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Sá, L. A. de, Capellini, M. C., Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2022). Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol. Journal of Food Process Engineering, 45( 7), 1-11. doi:10.1111/jfpe.13523
NLM
Sá LA de, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2022 ; 45( 7): 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13523
Vancouver
Sá LA de, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Soybean oil deacidification by liquid-liquid extraction using hydrous ethanol [Internet]. Journal of Food Process Engineering. 2022 ; 45( 7): 1-11.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpe.13523
Trabalho de evento-resumo
Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c (2022)
Visioli, Paola de Cássia Franco ; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Caderno de Resumos. Nome do evento: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, SOLUBILIDADE, ETANOL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VISIOLI, Paola de Cássia Franco e CAPELLINI, Maria Carolina e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Visioli, P. de C. F., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Visioli P de CF, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Equilíbrio de fases para sistemas compostos por óleo de soja e solvente alcoólico misto nas temperaturas de 25, 40 e 55 °c [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Trabalho de evento-resumo
Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara (2022)
Privatti, Rafaela Torrezan ; Capellini, Maria Carolina ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Caderno de Resumos. Nome do evento: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ISOFLAVONAS, PROTEÍNAS, RESÍDUOS AGRÍCOLAS
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ABNT
PRIVATTI, Rafaela Torrezan e CAPELLINI, Maria Carolina e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Privatti, R. T., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2022). Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Privatti RT, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Privatti RT, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Influência da extração assistida por ultrassom na recuperação concomitante de proteínas e isoflavonas de okara [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Artigo de periodico
Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure (2021)
Capellini, Maria Carolina; Goncalves, Daniel; Soares, Ingrid Denardi; Almeida, Camila Hidalgo de; Margoto, Cristiane Maria; Koshima, Cristina Chiyoda ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: The Journal of Chemical Thermodynamics. Unidade: FZEA
Assuntos: ETANOL, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure. The Journal of Chemical Thermodynamics, v. 156, p. 11 , 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jct.2020.106385. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C., Goncalves, D., Soares, I. D., Almeida, C. H. de, Margoto, C. M., Koshima, C. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2021). Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure. The Journal of Chemical Thermodynamics, 156, 11 . doi:10.1016/j.jct.2020.106385
NLM
Capellini MC, Goncalves D, Soares ID, Almeida CH de, Margoto CM, Koshima CC, Rodrigues CE da C. Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2021 ; 156 11 .[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2020.106385
Vancouver
Capellini MC, Goncalves D, Soares ID, Almeida CH de, Margoto CM, Koshima CC, Rodrigues CE da C. Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressure [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2021 ; 156 11 .[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2020.106385
Trabalho de evento-resumo
Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol (2020)
Oliveira, Letícia Ayres de; Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Fonte: 28. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, ÓLEO DE SOJA, ETANOL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Letícia Ayres de e CAPELLINI, Maria Carolina. Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Oliveira, L. A. de, & Capellini, M. C. (2020). Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Oliveira LA de, Capellini MC. Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Oliveira LA de, Capellini MC. Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanol [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Determinação de coeficiente de partição em sistemas compostos por soja submetida a diferentes pré-tratamentos e solventes alcoólicos (2020)
Cunha, Guilherme Barão da; Toda, Tatiane Akemi; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Capellini, Maria Carolina (Orientador)
Fonte: 28. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, ÓLEO DE SOJA, SOLVENTE, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUNHA, Guilherme Barão da e TODA, Tatiane Akemi e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Determinação de coeficiente de partição em sistemas compostos por soja submetida a diferentes pré-tratamentos e solventes alcoólicos. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Cunha, G. B. da, Toda, T. A., & Rodrigues, C. E. da C. (2020). Determinação de coeficiente de partição em sistemas compostos por soja submetida a diferentes pré-tratamentos e solventes alcoólicos. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Cunha GB da, Toda TA, Rodrigues CE da C. Determinação de coeficiente de partição em sistemas compostos por soja submetida a diferentes pré-tratamentos e solventes alcoólicos [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Cunha GB da, Toda TA, Rodrigues CE da C. Determinação de coeficiente de partição em sistemas compostos por soja submetida a diferentes pré-tratamentos e solventes alcoólicos [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin (2020)
Cuevas, Maitê Sarria; Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Fonte: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: FZEA
Assuntos: ARROZ, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUEVAS, Maitê Sarria et al. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin. Journal of Food Processing and Preservation, v. 44, n. 9, p. 1-9, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Cuevas, M. S., Capellini, M. C., Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2020). Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin. Journal of Food Processing and Preservation, 44( 9), 1-9. doi:10.1111/jfpp.14722
NLM
Cuevas MS, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 9): 1-9.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722
Vancouver
Cuevas MS, Capellini MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Preservation of minor components and deacidification of rice bran oil using strong anionic resin [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 9): 1-9.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14722
Artigo de periodico
Thermal, structural and functional properties of rice bran defatted with alcoholic solvents (2020)
Capellini, Maria Carolina ; Novais, Juliana Souza; Monteiro, Rafaella Fernandes; Veiga, Bruno Q; Osiro, Denise; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Journal of Cereal Science. Unidade: FZEA
Assuntos: ARROZ, ÓLEOS VEGETAIS, ETANOL, SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, EMULSIFICANTES
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Thermal, structural and functional properties of rice bran defatted with alcoholic solvents. Journal of Cereal Science, v. 95, p. 1-9, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2020.103067. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C., Novais, J. S., Monteiro, R. F., Veiga, B. Q., Osiro, D., & Rodrigues, C. E. da C. (2020). Thermal, structural and functional properties of rice bran defatted with alcoholic solvents. Journal of Cereal Science, 95, 1-9. doi:10.1016/j.jcs.2020.103067
NLM
Capellini MC, Novais JS, Monteiro RF, Veiga BQ, Osiro D, Rodrigues CE da C. Thermal, structural and functional properties of rice bran defatted with alcoholic solvents [Internet]. Journal of Cereal Science. 2020 ; 95 1-9.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2020.103067
Vancouver
Capellini MC, Novais JS, Monteiro RF, Veiga BQ, Osiro D, Rodrigues CE da C. Thermal, structural and functional properties of rice bran defatted with alcoholic solvents [Internet]. Journal of Cereal Science. 2020 ; 95 1-9.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2020.103067
Artigo de periodico
Extraction of carotenoid-rich palm pressed fiber oil using mixtures of hydrocarbons and short chain alcohols (2020)
Alvarenga, Gabriela Lara; Cuevas, Maitê Sarria; Capellini, Maria Carolina; Crevelin, Eduardo José ; Moraes, Luiz Alberto Beraldo de ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Food Research International. Unidades: FFCLRP, FZEA
Assuntos: DENDÊ, ETANOL, HIDROCARBONETOS, CAROTENOIDES, SOLUBILIDADE
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ABNT
ALVARENGA, Gabriela Lara et al. Extraction of carotenoid-rich palm pressed fiber oil using mixtures of hydrocarbons and short chain alcohols. Food Research International, v. 128, p. 1-10, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108810. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Alvarenga, G. L., Cuevas, M. S., Capellini, M. C., Crevelin, E. J., Moraes, L. A. B. de, & Rodrigues, C. E. da C. (2020). Extraction of carotenoid-rich palm pressed fiber oil using mixtures of hydrocarbons and short chain alcohols. Food Research International, 128, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2019.108810
NLM
Alvarenga GL, Cuevas MS, Capellini MC, Crevelin EJ, Moraes LAB de, Rodrigues CE da C. Extraction of carotenoid-rich palm pressed fiber oil using mixtures of hydrocarbons and short chain alcohols [Internet]. Food Research International. 2020 ; 128 1-10.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108810
Vancouver
Alvarenga GL, Cuevas MS, Capellini MC, Crevelin EJ, Moraes LAB de, Rodrigues CE da C. Extraction of carotenoid-rich palm pressed fiber oil using mixtures of hydrocarbons and short chain alcohols [Internet]. Food Research International. 2020 ; 128 1-10.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108810
Trabalho de evento-resumo
Efeitos do pré-tratamento industrial e do processo de extração de óleo na solubilidade proteica e propriedades funcionais da soja desengordurada (2019)
Monteiro, Rafaella Fernandes; Oliveira, Letícia Ayres de; Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Fonte: 27. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: SOLUBILIDADE, SOJA, TECNOLOGIA DE ÓLEOS, GORDURAS E GRAXAS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO
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ABNT
MONTEIRO, Rafaella Fernandes e OLIVEIRA, Letícia Ayres de e CAPELLINI, Maria Carolina. Efeitos do pré-tratamento industrial e do processo de extração de óleo na solubilidade proteica e propriedades funcionais da soja desengordurada. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Monteiro, R. F., Oliveira, L. A. de, & Capellini, M. C. (2019). Efeitos do pré-tratamento industrial e do processo de extração de óleo na solubilidade proteica e propriedades funcionais da soja desengordurada. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Monteiro RF, Oliveira LA de, Capellini MC. Efeitos do pré-tratamento industrial e do processo de extração de óleo na solubilidade proteica e propriedades funcionais da soja desengordurada [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Monteiro RF, Oliveira LA de, Capellini MC. Efeitos do pré-tratamento industrial e do processo de extração de óleo na solubilidade proteica e propriedades funcionais da soja desengordurada [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Tese (Doutorado)
Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente (2017)
Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Unidade: FZEA
Assuntos: ETANOL, GERGELIM, SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, SOLUBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092017-144718/. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C. (2017). Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092017-144718/
NLM
Capellini MC. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente [Internet]. 2017 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092017-144718/
Vancouver
Capellini MC. Viabilidade técnica do emprego de solventes alcoólicos na extração de óleos vegetais: caracterização físico-química do óleo, funcionalidades da fração proteica e recuperação do solvente [Internet]. 2017 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22092017-144718/
Dissertação (Mestrado)
Extração de óleo de farelo de arroz utilizando solventes alcoólicos: avaliação de alterações na fração proteica e na composição do óleo (2013)
Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ETANOL, PROTEÍNAS
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina. Extração de óleo de farelo de arroz utilizando solventes alcoólicos: avaliação de alterações na fração proteica e na composição do óleo. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-134459/. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C. (2013). Extração de óleo de farelo de arroz utilizando solventes alcoólicos: avaliação de alterações na fração proteica e na composição do óleo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-134459/
NLM
Capellini MC. Extração de óleo de farelo de arroz utilizando solventes alcoólicos: avaliação de alterações na fração proteica e na composição do óleo [Internet]. 2013 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-134459/
Vancouver
Capellini MC. Extração de óleo de farelo de arroz utilizando solventes alcoólicos: avaliação de alterações na fração proteica e na composição do óleo [Internet]. 2013 ;[citado 2025 nov. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-134459/

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