Gestão de qualidade na produção de refeições (2012)
Unidade: FMRPAssuntos: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (ADMINISTRAÇÃO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS, NUTRIÇÃO HUMANA, REFEIÇÕES (PRODUÇÃO;CONTROLE DE QUALIDADE), CARDÁPIOS
ABNT
Gestão de qualidade na produção de refeições. . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. . Acesso em: 21 ago. 2024. , 2012APA
Gestão de qualidade na produção de refeições. (2012). Gestão de qualidade na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.NLM
Gestão de qualidade na produção de refeições. 2012 ;[citado 2024 ago. 21 ]Vancouver
Gestão de qualidade na produção de refeições. 2012 ;[citado 2024 ago. 21 ]