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Artigo de periodico
Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) (2022)
Silva, A. P. G; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Araujo, T. H; Sganzerla, W. G; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Biology and Life Sciences Forum. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ANTIOXIDANTES, COR, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, MANDIOQUINHA-SALSA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SILVA, A. P. G et al. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). Biology and Life Sciences Forum, p. 1-7, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Silva, A. P. G., Tezotto-Uliana, J. V., Araujo, T. H., Sganzerla, W. G., & Kluge, R. A. (2022). Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft). Biology and Life Sciences Forum, 1-7. doi:10.3390/IECHo2022-12489
NLM
Silva APG, Tezotto-Uliana JV, Araujo TH, Sganzerla WG, Kluge RA. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) [Internet]. Biology and Life Sciences Forum. 2022 ; 1-7.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489
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Silva APG, Tezotto-Uliana JV, Araujo TH, Sganzerla WG, Kluge RA. Antioxidants were efficient in reducing browning and increasing the shelf life in minimally processed Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) [Internet]. Biology and Life Sciences Forum. 2022 ; 1-7.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3390/IECHo2022-12489
Artigo de periodico
Postharvest quality of 'Emerald' blueberry cultivated in a subtropical region (2022)
Medina, Ricardo Bordignon ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Santoro, Marcelo Brossi ; Silva, Simone Rodrigues da
Source: Pesquisa Agropecuária Brasileira. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS DE CLIMA TEMPERADO, PÓS-COLHEITA, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
MEDINA, Ricardo Bordignon et al. Postharvest quality of 'Emerald' blueberry cultivated in a subtropical region. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 57, p. 1-9, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02683. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Medina, R. B., Tezotto-Uliana, J. V., Santoro, M. B., & Silva, S. R. da. (2022). Postharvest quality of 'Emerald' blueberry cultivated in a subtropical region. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 57, 1-9. doi:10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02683
NLM
Medina RB, Tezotto-Uliana JV, Santoro MB, Silva SR da. Postharvest quality of 'Emerald' blueberry cultivated in a subtropical region [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2022 ; 57 1-9.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02683
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Medina RB, Tezotto-Uliana JV, Santoro MB, Silva SR da. Postharvest quality of 'Emerald' blueberry cultivated in a subtropical region [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2022 ; 57 1-9.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2022.v57.02683
Artigo de periodico
Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life (2020)
Geerdink, Gabriela Maria; Orsi, Bruna ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Pessoa, Cleucione ; Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira ; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Journal of Plant Nutrition. Unidade: ESALQ
Subjects: CULTIVO EM VASO, PEROXIDASE, PÓS-COLHEITA, ROSA, SILÍCIO
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ABNT
GEERDINK, Gabriela Maria et al. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life. Journal of Plant Nutrition, v. 43, n. 10, p. 1418–1426, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Geerdink, G. M., Orsi, B., Tezotto-Uliana, J. V., Pessoa, C., Sasaki, F. F. C., & Kluge, R. A. (2020). Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life. Journal of Plant Nutrition, 43( 10), 1418–1426. doi:10.1080/01904167.2020.1730894
NLM
Geerdink GM, Orsi B, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Sasaki FFC, Kluge RA. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life [Internet]. Journal of Plant Nutrition. 2020 ; 43( 10): 1418–1426.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894
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Geerdink GM, Orsi B, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Sasaki FFC, Kluge RA. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life [Internet]. Journal of Plant Nutrition. 2020 ; 43( 10): 1418–1426.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894
Artigo de periodico
Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet (2019)
Preczenhak, Ana Paula ; Orsi, Bruna ; Lima, Giuseppina Pace Pereira ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Minatel, Igor Otávio; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: BETERRABA, ANTIOXIDANTES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PRECZENHAK, Ana Paula et al. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet. Food Chemistry, v. 286, p. 600-607, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Preczenhak, A. P., Orsi, B., Lima, G. P. P., Tezotto-Uliana, J. V., Minatel, I. O., & Kluge, R. A. (2019). Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet. Food Chemistry, 286, 600-607. doi:10.1016/j.foodchem.2019.02.040
NLM
Preczenhak AP, Orsi B, Lima GPP, Tezotto-Uliana JV, Minatel IO, Kluge RA. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 286 600-607.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040
Vancouver
Preczenhak AP, Orsi B, Lima GPP, Tezotto-Uliana JV, Minatel IO, Kluge RA. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 286 600-607.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040
Artigo de periodico
Fruit quality attributes of low chilling requirement ‘Snowchaser’ blueberry cultivated in Brazil (2018)
Jimenes, Isabela Maria; Silva, Simone Rodrigues da; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Cantuarias-Avilés, Tatiana
Source: Revista Brasileira de Fruticultura. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, FLAVONOIDES, FRUTAS DE CLIMA TEMPERADO, PÓS-COLHEITA
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ABNT
JIMENES, Isabela Maria et al. Fruit quality attributes of low chilling requirement ‘Snowchaser’ blueberry cultivated in Brazil. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 40, n. 1, p. 1-5, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0100-29452018473. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Jimenes, I. M., Silva, S. R. da, Tezotto-Uliana, J. V., & Cantuarias-Avilés, T. (2018). Fruit quality attributes of low chilling requirement ‘Snowchaser’ blueberry cultivated in Brazil. Revista Brasileira de Fruticultura, 40( 1), 1-5. doi:10.1590/0100-29452018473
NLM
Jimenes IM, Silva SR da, Tezotto-Uliana JV, Cantuarias-Avilés T. Fruit quality attributes of low chilling requirement ‘Snowchaser’ blueberry cultivated in Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2018 ; 40( 1): 1-5.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452018473
Vancouver
Jimenes IM, Silva SR da, Tezotto-Uliana JV, Cantuarias-Avilés T. Fruit quality attributes of low chilling requirement ‘Snowchaser’ blueberry cultivated in Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2018 ; 40( 1): 1-5.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452018473
Artigo de periodico
Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple (2018)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Paula, Juliana Tauffer de; Tessmer, Magda Andreia; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: CAJU, TANINO, PROANTOCIANIDINAS, PÓS-COLHEITA, ETANOL
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple. Postharvest Biology and Technology, v. 145, p. 117-124, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.07.002. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Paula, J. T. de, Tessmer, M. A., & Kluge, R. A. (2018). Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple. Postharvest Biology and Technology, 145, 117-124. doi:10.1016/j.postharvbio.2018.07.002
NLM
Tezotto-Uliana JV, Paula JT de, Tessmer MA, Kluge RA. Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2018 ; 145 117-124.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.07.002
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Paula JT de, Tessmer MA, Kluge RA. Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2018 ; 145 117-124.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.07.002
Artigo de periodico
Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama (2018)
Paula, Juliana Tauffer de; Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Berno, Natália Dallocca; Sturion, Gilma Lucazechi; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTALIÇAS, SEGURANÇA ALIMENTAR, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PAULA, Juliana Tauffer de et al. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 19, n. 1, p. 21-29, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Paula, J. T. de, Soares, C. D. F., Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Sturion, G. L., & Kluge, R. A. (2018). Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 19( 1), 21-29. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
NLM
Paula JT de, Soares CDF, Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Sturion GL, Kluge RA. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 21-29.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
Vancouver
Paula JT de, Soares CDF, Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Sturion GL, Kluge RA. Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 21-29.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612002
Artigo de periodico
Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado (2018)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Berno, Natália Dallocca; Gómez, Ana Cecilia Silveira; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, ENZIMAS PECTINOLÍTICAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ANTIOXIDANTES, PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 19, n. 1, p. 62-73, 2018Tradução . . Disponível em: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Gómez, A. C. S., & Kluge, R. A. (2018). Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 19( 1), 62-73. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
NLM
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
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Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Gómez ACS, Kluge RA. Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2018 ; 19( 1): 62-73.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81355612005
Tese (Doutorado)
Métodos de redução da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática (2017)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CAJU, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIÓXIDO DE CARBONO, ETANOL, TANINO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni. Métodos de redução da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29092017-153306/. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V. (2017). Métodos de redução da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29092017-153306/
NLM
Tezotto-Uliana JV. Métodos de redução da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática [Internet]. 2017 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29092017-153306/
Vancouver
Tezotto-Uliana JV. Métodos de redução da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática [Internet]. 2017 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-29092017-153306/
Artigo de periodico
Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose (2016)
Geerdink, Gabriela Maria; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Pessoa, Cleucione ; Dias, Gláucia; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: FLORES DE CORTE, PÓS-COLHEITA, ROSA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GEERDINK, Gabriela Maria et al. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha, v. 17, n. 1, p. 119-126, 2016Tradução . . Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/305221309. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Geerdink, G. M., Tezotto-Uliana, J. V., Pessoa, C., Dias, G., & Kluge, R. A. (2016). Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha, 17( 1), 119-126. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/305221309
NLM
Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Dias G, Kluge RA. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. 2016 ; 17( 1): 119-126.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/305221309
Vancouver
Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C, Dias G, Kluge RA. Salicylate compunds and 1-methyayclopropene on postharvest of 'vega' cut rose [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnológia Postcosecha. 2016 ; 17( 1): 119-126.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/305221309
Monografia/livro
Colheita e pós-colheita de olerícolas (2015)
Kluge, Ricardo Alfredo ; Pessoa, Cleucione de Oliveira; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Paula, Juliana Tauffer de; Berno, Natalia Dallocca ; Silva, Paula Porrelli Moreira da
Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AGRICULTURA, COLHEITA, HORTALIÇAS, PÓS-COLHEITA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Colheita e pós-colheita de olerícolas. . Curitiba: SENAR. Disponível em: https://www.sistemafaep.org.br/biblioteca-virtual/. Acesso em: 18 maio 2026. , 2015
APA
Kluge, R. A., Pessoa, C. de O., Tezotto-Uliana, J. V., Paula, J. T. de, Berno, N. D., & Silva, P. P. M. da. (2015). Colheita e pós-colheita de olerícolas. Curitiba: SENAR. Recuperado de https://www.sistemafaep.org.br/biblioteca-virtual/
NLM
Kluge RA, Pessoa C de O, Tezotto-Uliana JV, Paula JT de, Berno ND, Silva PPM da. Colheita e pós-colheita de olerícolas [Internet]. 2015 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.sistemafaep.org.br/biblioteca-virtual/
Vancouver
Kluge RA, Pessoa C de O, Tezotto-Uliana JV, Paula JT de, Berno ND, Silva PPM da. Colheita e pós-colheita de olerícolas [Internet]. 2015 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.sistemafaep.org.br/biblioteca-virtual/
Artigo de periodico
Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama (2015)
Kluge, Ricardo Alfredo ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Soares, Carlos Dornelles Ferreira ; Paula, Juliana Tauffer; Pessoa, Cleucione ; Berno, Natalia Dallocca ; Silva, Paula Porrelli Moreira
Source: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, TEMPERATURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 16, n. 2, p. 173-179, 2015Tradução . . Disponível em: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Kluge, R. A., Tezotto-Uliana, J. V., Soares, C. D. F., Paula, J. T., Pessoa, C., Berno, N. D., & Silva, P. P. M. (2015). Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 16( 2), 173-179. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
NLM
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Soares CDF, Paula JT, Pessoa C, Berno ND, Silva PPM. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2015 ; 16( 2): 173-179.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
Vancouver
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Soares CDF, Paula JT, Pessoa C, Berno ND, Silva PPM. Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V Gama [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2015 ; 16( 2): 173-179.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.redalyc.org/pdf/813/81343176005.pdf
Artigo de periodico
Radiação gama em produtos de origem vegetal (2015)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Silva, Paula Porrelli Moreira da; Kluge, Ricardo Alfredo; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Revista Virtual de Quimica. Unidade: ESALQ
Subjects: RADIAÇÃO GAMA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Radiação gama em produtos de origem vegetal. Revista Virtual de Quimica, v. 7, n. 1, p. 267-277, 2015Tradução . . Disponível em: https://rvq-sub.sbq.org.br/index.php/rvq/article/view/956/522. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Silva, P. P. M. da, Kluge, R. A., & Spoto, M. H. F. (2015). Radiação gama em produtos de origem vegetal. Revista Virtual de Quimica, 7( 1), 267-277. Recuperado de https://rvq-sub.sbq.org.br/index.php/rvq/article/view/956/522
NLM
Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da, Kluge RA, Spoto MHF. Radiação gama em produtos de origem vegetal [Internet]. Revista Virtual de Quimica. 2015 ; 7( 1): 267-277.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://rvq-sub.sbq.org.br/index.php/rvq/article/view/956/522
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da, Kluge RA, Spoto MHF. Radiação gama em produtos de origem vegetal [Internet]. Revista Virtual de Quimica. 2015 ; 7( 1): 267-277.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://rvq-sub.sbq.org.br/index.php/rvq/article/view/956/522
Artigo de periodico
Aspectos Fisiológicos e Ambientais da Fotossíntese (2015)
Kluge, Ricardo Alfredo ; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni ; Silva, P. P. M da
Source: Revista Virtual de Química. Unidade: ESALQ
Subjects: FOTOSSÍNTESE, LUZ, RADIAÇÃO SOLAR E TERRESTRE
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ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo e TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni e SILVA, P. P. M da. Aspectos Fisiológicos e Ambientais da Fotossíntese. Revista Virtual de Química, v. 7, n. 1, p. 56-73, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5935/1984-6835.20150004. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Kluge, R. A., Tezotto-Uliana, J. V., & Silva, P. P. M. da. (2015). Aspectos Fisiológicos e Ambientais da Fotossíntese. Revista Virtual de Química, 7( 1), 56-73. doi:10.5935/1984-6835.20150004
NLM
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da. Aspectos Fisiológicos e Ambientais da Fotossíntese [Internet]. Revista Virtual de Química. 2015 ; 7( 1): 56-73.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.5935/1984-6835.20150004
Vancouver
Kluge RA, Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da. Aspectos Fisiológicos e Ambientais da Fotossíntese [Internet]. Revista Virtual de Química. 2015 ; 7( 1): 56-73.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.5935/1984-6835.20150004
Artigo de periodico
Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes (2014)
Kluge, Ricardo Alfredo; Geerdink, Gabriela Maria; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Guassi, Silce Adeline Danelon; Zorzeto, Thais Queiroz; Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira; Mello, Simone da Costa
Source: Semina: Ciências Agrárias. Unidade: ESALQ
Subjects: PIMENTÃO, ANTIOXIDANTES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes. Semina: Ciências Agrárias, v. 35, n. 2, p. 801-812, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p801. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Kluge, R. A., Geerdink, G. M., Tezotto-Uliana, J. V., Guassi, S. A. D., Zorzeto, T. Q., Sasaki, F. F. C., & Mello, S. da C. (2014). Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes. Semina: Ciências Agrárias, 35( 2), 801-812. doi:10.5433/1679-0359.2014v35n2p801
NLM
Kluge RA, Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Guassi SAD, Zorzeto TQ, Sasaki FFC, Mello S da C. Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes [Internet]. Semina: Ciências Agrárias. 2014 ; 35( 2): 801-812.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p801
Vancouver
Kluge RA, Geerdink GM, Tezotto-Uliana JV, Guassi SAD, Zorzeto TQ, Sasaki FFC, Mello S da C. Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes [Internet]. Semina: Ciências Agrárias. 2014 ; 35( 2): 801-812.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p801
Artigo de periodico
Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality (2014)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Fargoni, Gabriela Possati; Geerdink, Gabriela Maria; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, QUITOSANA, VIDA-DE-PRATELEIRA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality. Postharvest Biology and Technology, v. 91, p. 72\201377, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Fargoni, G. P., Geerdink, G. M., & Kluge, R. A. (2014). Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality. Postharvest Biology and Technology, 91, 72\201377. doi:10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
NLM
Tezotto-Uliana JV, Fargoni GP, Geerdink GM, Kluge RA. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 91 72\201377.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Fargoni GP, Geerdink GM, Kluge RA. Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 91 72\201377.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2013.12.023
Artigo de periodico
Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions (2014)
Berno, Natalia Dallocca; Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Dias, Carlos Tadeu dos Santos; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: CEBOLA, CORTE DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
BERNO, Natalia Dallocca et al. Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions. Postharvest Biology and Technology, v. 93, p. 91\201396, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2014.02.012. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Berno, N. D., Tezotto-Uliana, J. V., Dias, C. T. dos S., & Kluge, R. A. (2014). Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions. Postharvest Biology and Technology, 93, 91\201396. doi:10.1016/j.postharvbio.2014.02.012
NLM
Berno ND, Tezotto-Uliana JV, Dias CT dos S, Kluge RA. Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 93 91\201396.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2014.02.012
Vancouver
Berno ND, Tezotto-Uliana JV, Dias CT dos S, Kluge RA. Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2014 ; 93 91\201396.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2014.02.012
Artigo de periodico
Radiação Gama em alimentos de origem vegetal (2014)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Silva, Paula P. M. da; Kluge, Ricardo Alfredo; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Revista Virtual de Química. Unidade: ESALQ
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA, FRUTAS, HORTALIÇAS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Radiação Gama em alimentos de origem vegetal. Revista Virtual de Química, v. 7, n. 1, p. 267-277, 2014Tradução . . Disponível em: http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/view/956. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Silva, P. P. M. da, Kluge, R. A., & Spoto, M. H. F. (2014). Radiação Gama em alimentos de origem vegetal. Revista Virtual de Química, 7( 1), 267-277. Recuperado de http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/view/956
NLM
Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da, Kluge RA, Spoto MHF. Radiação Gama em alimentos de origem vegetal [Internet]. Revista Virtual de Química. 2014 ; 7( 1): 267-277.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/view/956
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Silva PPM da, Kluge RA, Spoto MHF. Radiação Gama em alimentos de origem vegetal [Internet]. Revista Virtual de Química. 2014 ; 7( 1): 267-277.[citado 2026 maio 18 ] Available from: http://www.uff.br/RVQ/index.php/rvq/article/view/956
Folheto
Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais (2013)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Kluge, Ricardo Alfredo
Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, FRUTICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni e KLUGE, Ricardo Alfredo. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais. . Piracicaba: USP/ESALQ. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa. Acesso em: 18 maio 2026. , 2013
APA
Tezotto-Uliana, J. V., & Kluge, R. A. (2013). Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais. Piracicaba: USP/ESALQ. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa
NLM
Tezotto-Uliana JV, Kluge RA. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais [Internet]. 2013 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Kluge RA. Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiôes subtropicais [Internet]. 2013 ;[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/226/download?token=rKtVC7aa
Artigo de periodico
Gamma radiation: an efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries (2013)
Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni; Berno, Natalia Dallocca; Quispe Saji, Flor Roxana; Kluge, Ricardo Alfredo
Source: Scientia Horticulturae. Unidade: ESALQ
Subjects: FRAMBOESA, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ANTIOXIDANTES, RADIAÇÃO GAMA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline Visioni et al. Gamma radiation: an efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries. Scientia Horticulturae, v. 164, p. 348\2013352, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2013.09.026. Acesso em: 18 maio 2026.
APA
Tezotto-Uliana, J. V., Berno, N. D., Quispe Saji, F. R., & Kluge, R. A. (2013). Gamma radiation: an efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries. Scientia Horticulturae, 164, 348\2013352. doi:10.1016/j.scienta.2013.09.026
NLM
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Quispe Saji FR, Kluge RA. Gamma radiation: an efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries [Internet]. Scientia Horticulturae. 2013 ; 164 348\2013352.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2013.09.026
Vancouver
Tezotto-Uliana JV, Berno ND, Quispe Saji FR, Kluge RA. Gamma radiation: an efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries [Internet]. Scientia Horticulturae. 2013 ; 164 348\2013352.[citado 2026 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2013.09.026

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