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  • Unidade: IEB

    Subjects: CULINÁRIA, REGIONALIZAÇÃO, CAIPIRAS

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    • ABNT

      ANDRADE, Suellen Dias de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/. Acesso em: 30 maio 2024.
    • APA

      Andrade, S. D. de. (2023). O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/
    • NLM

      Andrade SD de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/
    • Vancouver

      Andrade SD de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/

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