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Dissertação (Mestrado)
Aspectos do mecanismo de formmação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-'alfa'-ácidos (2010)
Riether, Gustavo Tokoro; Cardoso, Daniel Rodrigues (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: ÁCIDOS, CERVEJA, LÚPULO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIETHER, Gustavo Tokoro. Aspectos do mecanismo de formmação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-'alfa'-ácidos. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-21092010-091119/pt-br.php. Acesso em: 03 jul. 2022.
APA
Riether, G. T. (2010). Aspectos do mecanismo de formmação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-'alfa'-ácidos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-21092010-091119/pt-br.php
NLM
Riether GT. Aspectos do mecanismo de formmação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-'alfa'-ácidos [Internet]. 2010 ;[citado 2022 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-21092010-091119/pt-br.php
Vancouver
Riether GT. Aspectos do mecanismo de formmação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-'alfa'-ácidos [Internet]. 2010 ;[citado 2022 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-21092010-091119/pt-br.php
Trabalho de evento-resumo
Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH (2010)
Riether, Gustavo Tokoro; Cardoso, Daniel Rodrigues
Source: Anais. Conference title: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidade: IQSC
Subjects: CERVEJA (ANÁLISE QUÍMICA), BEBIDAS (TECNOLOGIA)
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ABNT
RIETHER, Gustavo Tokoro e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH. 2010, Anais.. São Paulo: SBQ, 2010. . Acesso em: 03 jul. 2022.
APA
Riether, G. T., & Cardoso, D. R. (2010). Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH. In Anais. São Paulo: SBQ.
NLM
Riether GT, Cardoso DR. Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH. Anais. 2010 ;[citado 2022 jul. 03 ]
Vancouver
Riether GT, Cardoso DR. Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH. Anais. 2010 ;[citado 2022 jul. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Reatividade dos ácidos amargos da cerveja frente ao radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (2009)
Riether, Gustavo Tokoro; Cardoso, Daniel Rodrigues
Source: Livro de resumos. Conference title: Encontro da SBQ - Regional Interior Paulista Waldemar Saffioti. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA, ANTIOXIDANTES, CERVEJA, LÚPULO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIETHER, Gustavo Tokoro e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Reatividade dos ácidos amargos da cerveja frente ao radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. 2009, Anais.. Araraquara: SBQ, 2009. . Acesso em: 03 jul. 2022.
APA
Riether, G. T., & Cardoso, D. R. (2009). Reatividade dos ácidos amargos da cerveja frente ao radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. In Livro de resumos. Araraquara: SBQ.
NLM
Riether GT, Cardoso DR. Reatividade dos ácidos amargos da cerveja frente ao radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. Livro de resumos. 2009 ;[citado 2022 jul. 03 ]
Vancouver
Riether GT, Cardoso DR. Reatividade dos ácidos amargos da cerveja frente ao radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil. Livro de resumos. 2009 ;[citado 2022 jul. 03 ]

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