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  • instituto adolfo lutz (ial) (16)
  • universidade federal de viçosa (ufv) (4)
  • empresa brasileira de pesquisa agropecuária (embrapa) (3)
  • universidade de são paulo (usp) (3)
  • instituto butantan (ib) (1)
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• universidade federal de viçosa (ufv) (4)
• empresa brasileira de pesquisa agropecuária (embrapa) (3)
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• universidade estadual de campinas (unicamp) (1)

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• Non normalized affiliation
  • gelita do brasil/gdb, cotia, sp, brasil (2)
  • universidad de la frontera, temuco, chile (2)
  • centro de vigilância sanitária da secretaria de estado da saúde/cvs, são paulo, sp, brasil (1)
  • empresa brasileira de pesquisa agropecuária. são carlos, sp (1)
  • escola de farmácia e odontologia de alfenas/efoa - departamento de farmácia, alfenas, minas gerais, brasil (1)
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Non normalized affiliation

• gelita do brasil/gdb, cotia, sp, brasil (2)
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• empresa brasileira de pesquisa agropecuária. são carlos, sp (1)
• escola de farmácia e odontologia de alfenas/efoa - departamento de farmácia, alfenas, minas gerais, brasil (1)
• faculdade de tecnologia do estado de são paulo/fatec, são paulo, sp, brasil (1)
• universidade bandeirante de são paulo/uniban, são paulo, sp, brasil (1)
• universidade estadual de feira de santana, feira de santana-ba, brasil (1)
• universidade são judas tadeu - faculdade de farmácia, são paulo, sp, brasil (1)

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• Countries of institutions of collaboration
  • brasil
• Thesis and Dissertations
-
• Type
  • dissertação (mestrado)
  • tese (doutorado)
  • tese (livre docência)
• Área de concentração
  • bromatologia
• Sigla do Departamento/Programa de Pós Graduação
  • fba
  • fbc
• Departamento/Programa de Pós Graduação
  • alimentos e nutricao experimental
  • analises clinicas e toxicologicas
• Keywords