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Artigo de periodico
Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life (2020)
Geerdink, Gabriela M; Orsi, Bruna; Tezotto-Uliana, Jaqueline V; Pessoa, Cleucione de Oliveira; Sasaki, Fabiana F. C; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Journal of Plant Nutrition. Unidade: ESALQ
Subjects: Cultivo Em Vaso, Peroxidase, Pós-colheita, Rosa, Silício
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ABNT
GEERDINK, Gabriela M; ORSI, Bruna; TEZOTTO-ULIANA, Jaqueline V; et al. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life. Journal of Plant Nutrition, Abingdon, Taylor & Francis, p. 1-9, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894 > DOI: 10.1080/01904167.2020.1730894.
APA
Geerdink, G. M., Orsi, B., Tezotto-Uliana, J. V., Pessoa, C. de O., Sasaki, F. F. C., & Kluge, R. A. (2020). Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life. Journal of Plant Nutrition, 1-9. doi:10.1080/01904167.2020.1730894
NLM
Geerdink GM, Orsi B, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C de O, Sasaki FFC, Kluge RA. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life [Internet]. Journal of Plant Nutrition. 2020 ; 1-9.Available from: https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894
Vancouver
Geerdink GM, Orsi B, Tezotto-Uliana JV, Pessoa C de O, Sasaki FFC, Kluge RA. Pre-harvest silicon treatment improves quality of cut rose stems and maintains postharvest vase life [Internet]. Journal of Plant Nutrition. 2020 ; 1-9.Available from: https://doi.org/10.1080/01904167.2020.1730894
Artigo de periodico
Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines (2020)
Gomez, Hector Alonzo Gomez; Marques, Marcia Ortiz Mayo; Borges, Cristine Vanz; Minatel, Igor Otavio; Monteiro, Gean Charles; Ritschel, Patricia Silva; Zanus, Mauro Celso; Diamante, Marla Silvia; Kluge, Ricardo Alfredo ; Lima, Giuseppina Pace Pereira
In: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: ESALQ
Subjects: Aminas, Antioxidantes, Indicadores De Qualidade, Sucos De Frutas, Uva, Vinho
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ABNT
GOMEZ, Hector Alonzo Gomez; MARQUES, Marcia Ortiz Mayo; BORGES, Cristine Vanz; et al. Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines. Plant Foods for Human Nutrition, Cham, Springer, p. 1-7, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/s11130-020-00811-5 > DOI: 10.1007/s11130-020-00811-5.
APA
Gomez, H. A. G., Marques, M. O. M., Borges, C. V., Minatel, I. O., Monteiro, G. C., Ritschel, P. S., et al. (2020). Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines. Plant Foods for Human Nutrition, 1-7. doi:10.1007/s11130-020-00811-5
NLM
Gomez HAG, Marques MOM, Borges CV, Minatel IO, Monteiro GC, Ritschel PS, Zanus MC, Diamante MS, Kluge RA, Lima GPP. Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2020 ; 1-7.Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-020-00811-5
Vancouver
Gomez HAG, Marques MOM, Borges CV, Minatel IO, Monteiro GC, Ritschel PS, Zanus MC, Diamante MS, Kluge RA, Lima GPP. Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2020 ; 1-7.Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-020-00811-5
Tese
Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada (2019)
Felippin, Bruna Letícia; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Aditivos Alimentares, Antioxidantes, Endívia, Processamento De Alimentos
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ABNT
FELIPPIN, Bruna Letícia; KLUGE, Ricardo Alfredo. Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada. 2019.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19112019-164653/ >.
APA
Felippin, B. L., & Kluge, R. A. (2019). Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19112019-164653/
NLM
Felippin BL, Kluge RA. Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19112019-164653/
Vancouver
Felippin BL, Kluge RA. Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19112019-164653/
Artigo de periodico
Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet (2019)
Preczenhak, Ana Paula; Orsi, Bruna; Lima, Giuseppina P. Pereira; Tezotto-Uliana, Jaqueline V; Minatel, Igor Otávio; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: Beterraba, Antioxidantes, Processamento De Alimentos
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ABNT
PRECZENHAK, Ana Paula; ORSI, Bruna; LIMA, Giuseppina P. Pereira; et al. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet. Food Chemistry, Amsterdam, Elsevier, v. 286, p. 600-607, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040 > DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.02.040.
APA
Preczenhak, A. P., Orsi, B., Lima, G. P. P., Tezotto-Uliana, J. V., Minatel, I. O., & Kluge, R. A. (2019). Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet. Food Chemistry, 286, 600-607. doi:10.1016/j.foodchem.2019.02.040
NLM
Preczenhak AP, Orsi B, Lima GPP, Tezotto-Uliana JV, Minatel IO, Kluge RA. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 286 600-607.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040
Vancouver
Preczenhak AP, Orsi B, Lima GPP, Tezotto-Uliana JV, Minatel IO, Kluge RA. Cysteine enhances the content of betalains and polyphenols in fresh-cut red beet [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 286 600-607.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.040
Artigo de periodico
Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere (2019)
Mendes, Luciane De Siqueira; Aguayo, Encarna; Pessoa, Cleucione De Oliveira; Nastaro, Bruna Thomé; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Acta Scientiarum. Agronomy. Unidade: ESALQ
Subjects: Pêssego, Antioxidantes, Armazenagem Em Atmosfera Modificada, Pós-colheita, Conservação De Alimentos Pelo Frio
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ABNT
MENDES, Luciane De Siqueira; AGUAYO, Encarna; PESSOA, Cleucione De Oliveira; NASTARO, Bruna Thomé; KLUGE, Ricardo Alfredo. Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere. Acta Scientiarum. Agronomy, Maringá, Universidade Estadual de Maringa, v. 41, p. 1-11, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.4025/actasciagron.v41i1.39641 > DOI: 10.4025/actasciagron.v41i1.39641.
APA
Mendes, L. D. S., Aguayo, E., Pessoa, C. D. O., Nastaro, B. T., & Kluge, R. A. (2019). Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere. Acta Scientiarum. Agronomy, 41, 1-11. doi:10.4025/actasciagron.v41i1.39641
NLM
Mendes LDS, Aguayo E, Pessoa CDO, Nastaro BT, Kluge RA. Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere [Internet]. Acta Scientiarum. Agronomy. 2019 ; 41 1-11.Available from: https://doi.org/10.4025/actasciagron.v41i1.39641
Vancouver
Mendes LDS, Aguayo E, Pessoa CDO, Nastaro BT, Kluge RA. Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere [Internet]. Acta Scientiarum. Agronomy. 2019 ; 41 1-11.Available from: https://doi.org/10.4025/actasciagron.v41i1.39641
Tese
Alterações fisiológicas na cana-de-açúcar causadas pela colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli (2019)
Garcia, Fernando Henrique Silva; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Bactérias Fitopatogênicas, Cana-de-açúcar, Distúrbios Fisiológicos De Plantas, Raquitismo Das Soqueiras
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ABNT
GARCIA, Fernando Henrique Silva; KLUGE, Ricardo Alfredo. Alterações fisiológicas na cana-de-açúcar causadas pela colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli. 2019.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13122019-160725/ >.
APA
Garcia, F. H. S., & Kluge, R. A. (2019). Alterações fisiológicas na cana-de-açúcar causadas pela colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13122019-160725/
NLM
Garcia FHS, Kluge RA. Alterações fisiológicas na cana-de-açúcar causadas pela colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13122019-160725/
Vancouver
Garcia FHS, Kluge RA. Alterações fisiológicas na cana-de-açúcar causadas pela colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-13122019-160725/
Artigo de periodico
Antioxidant chemical treatment affects physiology and quality of minimally-processed escarole (2019)
Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Martin, José Guilherme Prado; Berno, Natalia Dallocca; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Horticulturae. Unidade: ESALQ
Subjects: Compostos Fenólicos, Endívia, Fisiologia Pós-colheita, Qualidade Dos Alimentos, Antioxidantes
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ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira; MARTIN, José Guilherme Prado; BERNO, Natalia Dallocca; KLUGE, Ricardo Alfredo. Antioxidant chemical treatment affects physiology and quality of minimally-processed escarole. Horticulturae, Basel, MDPI AG, v. 5, n. 75, p. 1-15, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.3390/horticulturae5040075 > DOI: 10.3390/horticulturae5040075.
APA
Soares, C. D. F., Martin, J. G. P., Berno, N. D., & Kluge, R. A. (2019). Antioxidant chemical treatment affects physiology and quality of minimally-processed escarole. Horticulturae, 5( 75), 1-15. doi:10.3390/horticulturae5040075
NLM
Soares CDF, Martin JGP, Berno ND, Kluge RA. Antioxidant chemical treatment affects physiology and quality of minimally-processed escarole [Internet]. Horticulturae. 2019 ; 5( 75): 1-15.Available from: http://dx.doi.org/10.3390/horticulturae5040075
Vancouver
Soares CDF, Martin JGP, Berno ND, Kluge RA. Antioxidant chemical treatment affects physiology and quality of minimally-processed escarole [Internet]. Horticulturae. 2019 ; 5( 75): 1-15.Available from: http://dx.doi.org/10.3390/horticulturae5040075
Tese
Conservação pós-colheita de inflorescências de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Flare Deep Rose (2019)
Calaboni, Cristiane; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Carboidratos, Conservantes, Fisiologia Pós-colheita, Flores De Corte, Reguladores Vegetais
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ABNT
CALABONI, Cristiane; KLUGE, Ricardo Alfredo. Conservação pós-colheita de inflorescências de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Flare Deep Rose. 2019.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09102019-153347/ >.
APA
Calaboni, C., & Kluge, R. A. (2019). Conservação pós-colheita de inflorescências de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Flare Deep Rose. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09102019-153347/
NLM
Calaboni C, Kluge RA. Conservação pós-colheita de inflorescências de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Flare Deep Rose [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09102019-153347/
Vancouver
Calaboni C, Kluge RA. Conservação pós-colheita de inflorescências de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Flare Deep Rose [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-09102019-153347/
Tese
Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada (2019)
Vieira, Allan Patrick de Abreu; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Aditivos Alimentares, Arginina, Beterraba, Estresse Oxidativo
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, Allan Patrick de Abreu; KLUGE, Ricardo Alfredo. Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada. 2019.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-29072019-143512/ >.
APA
Vieira, A. P. de A., & Kluge, R. A. (2019). Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-29072019-143512/
NLM
Vieira AP de A, Kluge RA. Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-29072019-143512/
Vancouver
Vieira AP de A, Kluge RA. Aditivos na redução de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-29072019-143512/
Artigo de periodico
Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes (2019)
Vitti, Maria Carolina Dario; Preczenhak, Ana Paula ; Calaboni, Cristiane; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: Antioxidantes, Ativação Enzimática, Batata, Compostos Fenólicos, Processamento De Alimentos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VITTI, Maria Carolina Dario; PRECZENHAK, Ana Paula; CALABONI, Cristiane; KLUGE, Ricardo Alfredo. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, México, MX, Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 20, n. 1, p. 102-11, 2019. Disponível em: < http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010 >.
APA
Vitti, M. C. D., Preczenhak, A. P., Calaboni, C., & Kluge, R. A. (2019). Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 20( 1), 102-11. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
NLM
Vitti MCD, Preczenhak AP, Calaboni C, Kluge RA. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 102-11.Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
Vancouver
Vitti MCD, Preczenhak AP, Calaboni C, Kluge RA. Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 102-11.Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562010
Artigo de periodico
Influence of bunch bagging on the development of banana Prata (AAB) and prevention of chilling injury in the field (2019)
Lima, Juliana Domingues; Rozane, Danilo Eduardo; Gomes, Eduardo Nardini; Silva, Silvia Helena Modenese Gorla da; Moraes, Wilson da Silva; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Australian Journal of Crop Science. Unidade: ESALQ
Subjects: Banana, Danos Por Fatores Ambientais, Plasticultura
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Juliana Domingues; ROZANE, Danilo Eduardo; GOMES, Eduardo Nardini; et al. Influence of bunch bagging on the development of banana Prata (AAB) and prevention of chilling injury in the field. Australian Journal of Crop Science, Queensland, Southern Cross Publishing, v. 13, n. 6 , p. 895-902, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.21475/ajcs.19.13.06.p1641 > DOI: 10.21475/ajcs.19.13.06.p1641.
APA
Lima, J. D., Rozane, D. E., Gomes, E. N., Silva, S. H. M. G. da, Moraes, W. da S., & Kluge, R. A. (2019). Influence of bunch bagging on the development of banana Prata (AAB) and prevention of chilling injury in the field. Australian Journal of Crop Science, 13( 6 ), 895-902. doi:10.21475/ajcs.19.13.06.p1641
NLM
Lima JD, Rozane DE, Gomes EN, Silva SHMG da, Moraes W da S, Kluge RA. Influence of bunch bagging on the development of banana Prata (AAB) and prevention of chilling injury in the field [Internet]. Australian Journal of Crop Science. 2019 ; 13( 6 ): 895-902.Available from: https://doi.org/10.21475/ajcs.19.13.06.p1641
Vancouver
Lima JD, Rozane DE, Gomes EN, Silva SHMG da, Moraes W da S, Kluge RA. Influence of bunch bagging on the development of banana Prata (AAB) and prevention of chilling injury in the field [Internet]. Australian Journal of Crop Science. 2019 ; 13( 6 ): 895-902.Available from: https://doi.org/10.21475/ajcs.19.13.06.p1641
Artigo de periodico
Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury (2019)
Tessmer, Magda Andréia ; Apezzato-da-Gloria, Beatriz ; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Scientia Horticulturae. Unidade: ESALQ
Subjects: Anatomia Vegetal, Baixa Temperatura, Caqui, Danos Por Fatores Ambientais, Refrigeração, Tanino
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TESSMER, Magda Andréia; APEZZATO-DA-GLORIA, Beatriz; KLUGE, Ricardo Alfredo. Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury. Scientia Horticulturae, Amsterdam, Elsevier, v. 257, p. 1-7, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108675 > DOI: 10.1016/j.scienta.2019.108675.
APA
Tessmer, M. A., Apezzato-da-Gloria, B., & Kluge, R. A. (2019). Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury. Scientia Horticulturae, 257, 1-7. doi:10.1016/j.scienta.2019.108675
NLM
Tessmer MA, Apezzato-da-Gloria B, Kluge RA. Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury [Internet]. Scientia Horticulturae. 2019 ; 257 1-7.Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108675
Vancouver
Tessmer MA, Apezzato-da-Gloria B, Kluge RA. Evaluation of storage temperatures to astringency ‘Giombo’ persimmon: storage at 1 °C combined with 1-MCP is recommended to alleviate chilling injury [Internet]. Scientia Horticulturae. 2019 ; 257 1-7.Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108675
Artigo de periodico
Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage (2019)
Soares, Carlos Dornelles Ferreira ; Berno, Natalia Dallocca ; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. Unidade: ESALQ
Subjects: Conservação De Alimentos Pelo Frio, Endívia, Processamento De Alimentos, Temperatura, Valor Nutritivo
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira; BERNO, Natalia Dallocca; KLUGE, Ricardo Alfredo. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, Hermosillo, Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 20, n. 1, p. 93-101, 2019. Disponível em: < http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009 >.
APA
Soares, C. D. F., Berno, N. D., & Kluge, R. A. (2019). Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 20( 1), 93-101. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
NLM
Soares CDF, Berno ND, Kluge RA. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 93-101.Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
Vancouver
Soares CDF, Berno ND, Kluge RA. Conservation of visual and nutritional aspects of minimally processed escarole in function of the temperature storage [Internet]. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2019 ; 20( 1): 93-101.Available from: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81359562009
Artigo de periodico
Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds (2018)
Preczenhak, Ana Paula; Tessmer, Magda Andréia; Berno, Natalia Dallocca; Abreu Vieira, Allan Patrick de; Kluge, Ricardo Alfredo
In: LWT. Unidade: ESALQ
Subjects: Beterraba, Compostos Fenólicos, Processamento De Alimentos
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRECZENHAK, Ana Paula; TESSMER, Magda Andréia; BERNO, Natalia Dallocca; ABREU VIEIRA, Allan Patrick de; KLUGE, Ricardo Alfredo. Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds. LWT, Amsterdam, Elsevier, v. 96, p. 439-445, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.063 > DOI: 10.1016/j.lwt.2018.05.063.
APA
Preczenhak, A. P., Tessmer, M. A., Berno, N. D., Abreu Vieira, A. P. de, & Kluge, R. A. (2018). Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds. LWT, 96, 439-445. doi:10.1016/j.lwt.2018.05.063
NLM
Preczenhak AP, Tessmer MA, Berno ND, Abreu Vieira AP de, Kluge RA. Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds [Internet]. LWT. 2018 ; 96 439-445.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.063
Vancouver
Preczenhak AP, Tessmer MA, Berno ND, Abreu Vieira AP de, Kluge RA. Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds [Internet]. LWT. 2018 ; 96 439-445.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.063
Tese
Técnicas de conservação pós-colheita para cenoura roxa recém-introduzida no Brasil (2018)
Berno, Natalia Dallocca; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador); Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Armazenagem Em Atmosfera Modificada, Cenoura, Conservação De Alimentos, Pós-colheita
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ABNT
BERNO, Natalia Dallocca; KLUGE, Ricardo Alfredo; SPOTO, Marta Helena Fillet. Técnicas de conservação pós-colheita para cenoura roxa recém-introduzida no Brasil. 2018.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-113111/ >.
APA
Berno, N. D., Kluge, R. A., & Spoto, M. H. F. (2018). Técnicas de conservação pós-colheita para cenoura roxa recém-introduzida no Brasil. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-113111/
NLM
Berno ND, Kluge RA, Spoto MHF. Técnicas de conservação pós-colheita para cenoura roxa recém-introduzida no Brasil [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-113111/
Vancouver
Berno ND, Kluge RA, Spoto MHF. Técnicas de conservação pós-colheita para cenoura roxa recém-introduzida no Brasil [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-113111/
Artigo de periodico
Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole (2018)
Soares, Carlos Dornelles Ferreira; Sarantópoulos, Claire Isabel Grigoli de Luca; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: ESALQ
Subjects: Armazenagem Em Atmosfera Modificada, Endívia, Processamento De Alimentos
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ABNT
SOARES, Carlos Dornelles Ferreira; SARANTÓPOULOS, Claire Isabel Grigoli de Luca; KLUGE, Ricardo Alfredo. Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole. Journal of Food Processing and Preservation, Oxford, Wiley, v. 42, n. 9, p. 1-9, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.13724 > DOI: 10.1111/jfpp.13724.
APA
Soares, C. D. F., Sarantópoulos, C. I. G. de L., & Kluge, R. A. (2018). Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole. Journal of Food Processing and Preservation, 42( 9), 1-9. doi:10.1111/jfpp.13724
NLM
Soares CDF, Sarantópoulos CIG de L, Kluge RA. Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2018 ; 42( 9): 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.13724
Vancouver
Soares CDF, Sarantópoulos CIG de L, Kluge RA. Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2018 ; 42( 9): 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.13724
Artigo de periodico
Chilling prevention on Banana "Nanica" in the field with bagging (2018)
Lima, Juliana Domingues; Rozane, Danilo Eduardo; Gomes, Eduardo Nardini; Silva, Silvia Helena Modenese Gorla da; Moraes, Wilson da Silva; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Journal of Agricultural Science. Unidade: ESALQ
Subjects: Baixa Temperatura, Banana, Danos Por Fatores Ambientais
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ABNT
LIMA, Juliana Domingues; ROZANE, Danilo Eduardo; GOMES, Eduardo Nardini; et al. Chilling prevention on Banana "Nanica" in the field with bagging. Journal of Agricultural Science, Toronto, Canadian Center of Science and Education, v. 10, n. 3, p. 122-134, 2018. Disponível em: < https://doi.org/10.5539/jas.v10n3p122 > DOI: 10.5539/jas.v10n3p122.
APA
Lima, J. D., Rozane, D. E., Gomes, E. N., Silva, S. H. M. G. da, Moraes, W. da S., & Kluge, R. A. (2018). Chilling prevention on Banana "Nanica" in the field with bagging. Journal of Agricultural Science, 10( 3), 122-134. doi:10.5539/jas.v10n3p122
NLM
Lima JD, Rozane DE, Gomes EN, Silva SHMG da, Moraes W da S, Kluge RA. Chilling prevention on Banana "Nanica" in the field with bagging [Internet]. Journal of Agricultural Science. 2018 ; 10( 3): 122-134.Available from: https://doi.org/10.5539/jas.v10n3p122
Vancouver
Lima JD, Rozane DE, Gomes EN, Silva SHMG da, Moraes W da S, Kluge RA. Chilling prevention on Banana "Nanica" in the field with bagging [Internet]. Journal of Agricultural Science. 2018 ; 10( 3): 122-134.Available from: https://doi.org/10.5539/jas.v10n3p122
Tese
Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea (2018)
Orsi, Bruna; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador); Sestari, Ivan (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: Antioxidantes, Carotenoides, Fungos Fitopatogênicos, Linhagens Vegetais, Maturação Vegetal, Mofo Cinzento, Mutação Vegetal, Tomate
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ABNT
ORSI, Bruna; KLUGE, Ricardo Alfredo; SESTARI, Ivan. Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea. 2018.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-08102018-171720/ >.
APA
Orsi, B., Kluge, R. A., & Sestari, I. (2018). Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-08102018-171720/
NLM
Orsi B, Kluge RA, Sestari I. Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-08102018-171720/
Vancouver
Orsi B, Kluge RA, Sestari I. Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-08102018-171720/
Artigo de periodico
Chitosan and carnauba wax coatings are not recommended for yellow carrots (2018)
Berno, Natalia Dallocca ; Tessmer, Magda Andreia ; Preczenhak, Ana Paula ; Nastaro, Bruna Thome ; Spoto, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo
In: Horticulturae. Unidade: ESALQ
Subjects: Cenoura, Carnaúba, Cera, Filmes Comestíveis, Microscopia, Quitosana
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ABNT
BERNO, Natalia Dallocca; TESSMER, Magda Andreia; PRECZENHAK, Ana Paula; et al. Chitosan and carnauba wax coatings are not recommended for yellow carrots. Horticulturae, Basel, MDPI, v. 4, n. 4, p. 1-7, 2018. Disponível em: < https://doi.org/10.3390/horticulturae4040031 > DOI: 10.3390/horticulturae4040031.
APA
Berno, N. D., Tessmer, M. A., Preczenhak, A. P., Nastaro, B. T., Spoto, M. H. F., & Kluge, R. A. (2018). Chitosan and carnauba wax coatings are not recommended for yellow carrots. Horticulturae, 4( 4), 1-7. doi:10.3390/horticulturae4040031
NLM
Berno ND, Tessmer MA, Preczenhak AP, Nastaro BT, Spoto MHF, Kluge RA. Chitosan and carnauba wax coatings are not recommended for yellow carrots [Internet]. Horticulturae. 2018 ; 4( 4): 1-7.Available from: https://doi.org/10.3390/horticulturae4040031
Vancouver
Berno ND, Tessmer MA, Preczenhak AP, Nastaro BT, Spoto MHF, Kluge RA. Chitosan and carnauba wax coatings are not recommended for yellow carrots [Internet]. Horticulturae. 2018 ; 4( 4): 1-7.Available from: https://doi.org/10.3390/horticulturae4040031
Parte de monografia/livro
Caqui - Diospyros kaki (2018)
Kluge, Ricardo Alfredo; Magda Andreia Tessmer
In: Exotic Fruits: reference guide. Unidade: ESALQ
Subjects: Caqui
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo; MAGDA ANDREIA TESSMER,. Caqui - Diospyros kaki. In: Exotic Fruits: reference guide[S.l: s.n.], p. 490 il, 2018.
APA
Kluge, R. A., & Magda Andreia Tessmer,. (2018). Caqui - Diospyros kaki. In Exotic Fruits: reference guide (p. 490 il). Amsterdam: Elsevier.
NLM
Kluge RA, Magda Andreia Tessmer. Caqui - Diospyros kaki. In: Exotic Fruits: reference guide. Amsterdam: Elsevier; 2018. p. 490 il.
Vancouver
Kluge RA, Magda Andreia Tessmer. Caqui - Diospyros kaki. In: Exotic Fruits: reference guide. Amsterdam: Elsevier; 2018. p. 490 il.