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Artigo de periodico
Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers (2016)
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Giuntini, Eliana Bistriche; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lui, Maria Cristina Youn; Negrini, Juliana Almeida Egas; Tadini, Carmen Cecília ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Functional Foods. Unidades: FCF, EP
Subjects: HOMEOSTASE, PEPTÍDEOS, BANANA
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ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; GIUNTINI, Eliana Bistriche; GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; et al. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers. Journal of Functional Foods, Amsterdam, v. 24, p. 63-74, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001 > DOI: 10.1016/j.jff.2016.04.001.
APA
Sardá, F. A. H., Giuntini, E. B., Gomez, M. L. P. A., Lui, M. C. Y., Negrini, J. A. E., Tadini, C. C., et al. (2016). Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers. Journal of Functional Foods, 24, 63-74. doi:10.1016/j.jff.2016.04.001
NLM
Sardá FAH, Giuntini EB, Gomez MLPA, Lui MCY, Negrini JAE, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers [Internet]. Journal of Functional Foods. 2016 ; 24 63-74.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001
Vancouver
Sardá FAH, Giuntini EB, Gomez MLPA, Lui MCY, Negrini JAE, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers [Internet]. Journal of Functional Foods. 2016 ; 24 63-74.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina (2013)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Giuntini, Eliana Bistriche; Souza, Gabriela Santos; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference title: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Subjects: INGESTÃO, BACTÉRIAS LÁTICAS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; GIUNTINI, Eliana Bistriche; SOUZA, Gabriela Santos; GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição[S.l: s.n.], 2013.
APA
Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Souza, G. S., Gomez, M. L. P. A., & Franco, B. D. G. de M. (2013). Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN.
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB, Souza GS, Gomez MLPA, Franco BDG de M. Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 337 res. PS-14-239.
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB, Souza GS, Gomez MLPA, Franco BDG de M. Avaliação de parâmetros bioquímicos e funcionamento intestinal após ingestão de nisina. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 337 res. PS-14-239.
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais (2013)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Souza, Gabriela Santos; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lui, Maria Cristina Youn; Giuntini, Eliana Bistriche
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference title: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, INGESTÃO, CARBOIDRATOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; SOUZA, Gabriela Santos; et al. Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição[S.l: s.n.], 2013.
APA
Menezes, E. W. de, Sardá, F. A. H., Souza, G. S., Gomez, M. L. P. A., Lui, M. C. Y., & Giuntini, E. B. (2013). Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: SBAN.
NLM
Menezes EW de, Sardá FAH, Souza GS, Gomez MLPA, Lui MCY, Giuntini EB. Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 90 res. PC-14-021.
Vancouver
Menezes EW de, Sardá FAH, Souza GS, Gomez MLPA, Lui MCY, Giuntini EB. Avaliação de consumo alimentar após ingestão regular de refeição congelada adicionada de ingredientes funcionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013 ; 38 90 res. PC-14-021.
Artigo de periodico
Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava (2008)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, MANGA, ENZIMAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria. Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava. Journal of the Science of Food and Agriculture, London, v. 88, n. 5, p. 756-762, 2008. DOI: 10.1002/jsfa.3042.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Lajolo, F. M. (2008). Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava. Journal of the Science of Food and Agriculture, 88( 5), 756-762. doi:10.1002/jsfa.3042
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM. Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2008 ;88( 5): 756-762.
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM. Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2008 ;88( 5): 756-762.
Artigo de periodico
L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening (2005)
Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Higuchi, Beatriz Kojima; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Oshiro, Renato Akira; Lajolo, Franco Maria
Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MORANGO, ANTIOXIDANTES, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
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ABNT
NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do; HIGUCHI, Beatriz Kojima; GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; OSHIRO, Renato Akira; LAJOLO, Franco Maria. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, Amsterdam, v. 38, n. 1, p. 34-42, 2005. DOI: 10.1016/j.postharvbio.2005.05.014.
APA
Nascimento, J. R. O. do, Higuchi, B. K., Gomez, M. L. P. A., Oshiro, R. A., & Lajolo, F. M. (2005). L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, 38( 1), 34-42. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.05.014
NLM
Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.
Vancouver
Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.
Trabalho de evento
Ascorbic acid evolution and related enzyme activities during devolopment and ripening of mango fruit (2004)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ENZIMAS, MANGA
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do; LAJOLO, Franco Maria. Ascorbic acid evolution and related enzyme activities during devolopment and ripening of mango fruit. Anais.. Recife: SBCTA, 2004.
APA
Gomez, M. L. P. A., Nascimento, J. R. O. do, & Lajolo, F. M. (2004). Ascorbic acid evolution and related enzyme activities during devolopment and ripening of mango fruit. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Gomez MLPA, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Ascorbic acid evolution and related enzyme activities during devolopment and ripening of mango fruit. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Ascorbic acid evolution and related enzyme activities during devolopment and ripening of mango fruit. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Trabalho de evento
Compostos antioxidantes da amora-preta (Rubus sp) (2004)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Mota, Renata Vieira da; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMORA, ANTIOXIDANTES
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto; GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; MOTA, Renata Vieira da; CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana; LAJOLO, Franco Maria. Compostos antioxidantes da amora-preta (Rubus sp). Anais.. Recife: SBCTA, 2004.
APA
Hassimotto, N. M. A., Gomez, M. L. P. A., Mota, R. V. da, Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2004). Compostos antioxidantes da amora-preta (Rubus sp). In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Hassimotto NMA, Gomez MLPA, Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Compostos antioxidantes da amora-preta (Rubus sp). Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Vancouver
Hassimotto NMA, Gomez MLPA, Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Compostos antioxidantes da amora-preta (Rubus sp). Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma) (2003)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS (METABOLISMO), GOIABA
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria. Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2003.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Lajolo, F. M. (2003). Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM. Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 61 res. ALN54.
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM. Influência da temperatura de armazenamento no metabolismo de ácido ascórbico da goiaba branca (Psidium guajava L., CV. paloma). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 61 res. ALN54.
Tese (Doutorado)
Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma) (2003)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C (DISPONIBILIDADE), FRUTAS (ANÁLISE QUÍMICA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, BROMATOLOGIA
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). 2003.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Lajolo, F. M. (2003). Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). 2003 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM. Metabolismo do ácido ascórbico durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (Mangifera indica L. var. Keitt) e amadurecimento da goiaba branca (Psidium guajava L. var. Paloma). 2003 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas: correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração (2002)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ANTIOXIDANTES, FRUTAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria. Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas: correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2002.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Lajolo, F. M. (2002). Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas: correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM. Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas: correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 71 res. ALN61.
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM. Variação do contepudo de ácido ascórbico durante o amadurecimento de frutas: correlação com as atividades das enzimas de síntese, degradação e regeneração. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 71 res. ALN61.
Trabalho de evento-resumo
Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento (2000)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, AÇÚCAR, MAMÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria; CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento. Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000.
APA
Gomez, M. L. P. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2000). Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento. Resumos. 2000 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento. Resumos. 2000 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate (2000)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria. Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2000.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Lajolo, F. M. (2000). Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM. Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM. Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;
Trabalho de evento-resumo
Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening (1999)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Book of Abstracts. Conference title: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria; CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening. Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 1999.
APA
Gomez, M. L. P. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1999). Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening. Book of Abstracts. 1999 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening. Book of Abstracts. 1999 ;
Artigo de periodico
Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama (1999)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA), MAMÃO, SACAROSE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; LAJOLO, Franco Maria; CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 19, n. 2, p. 246-252, 1999. DOI: 10.1590/s0101-20611999000200017.
APA
Gomez, M. L. P. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1999). Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 19( 2), 246-252. doi:10.1590/s0101-20611999000200017
NLM
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1999 ; 19( 2): 246-252.
Vancouver
Gomez MLPA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamão (Carica papaya L. Cv. Solo): influência da radiação gama. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1999 ; 19( 2): 246-252.
Dissertação (Mestrado)
Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamao (Carica papaya L.) cv. Solo): Influencia da radiacao gama (1998)
Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, CARBOIDRATOS (METABOLISMO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamao (Carica papaya L.) cv. Solo): Influencia da radiacao gama. 1998.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998.
APA
Gomez, M. L. P. A., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1998). Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamao (Carica papaya L.) cv. Solo): Influencia da radiacao gama. Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Gomez MLPA, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamao (Carica papaya L.) cv. Solo): Influencia da radiacao gama. 1998 ;
Vancouver
Gomez MLPA, Cordenunsi-Lysenko BR. Metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento do mamao (Carica papaya L.) cv. Solo): Influencia da radiacao gama. 1998 ;

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