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Parte de monografia/livro
Fibra alimentar (2020)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Giuntini, Eliana Bistriche
Source: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Unidade: FCF
Assunto: FIBRAS NA DIETA
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; GIUNTINI, Eliana Bistriche. Fibra alimentar. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença[S.l: s.n.], 2020.
APA
Menezes, E. W. de, & Giuntini, E. B. (2020). Fibra alimentar. In Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole.
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB. Fibra alimentar. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020.
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB. Fibra alimentar. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020.
Trabalho de evento-resumo
Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo (2020)
Di Lernia, Rhafaeli Maluf; Oliveira, Aline de; Giuntini, Eliana Bistriche ; Purgatto, Eduardo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, SÓDIO
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ABNT
DI LERNIA, Rhafaeli Maluf; OLIVEIRA, Aline de; GIUNTINI, Eliana Bistriche; PURGATTO, Eduardo. Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo. Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2020.Disponível em: .
APA
Di Lernia, R. M., Oliveira, A. de, Giuntini, E. B., & Purgatto, E. (2020). Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Di Lernia RM, Oliveira A de, Giuntini EB, Purgatto E. Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo [Internet]. Resumos. 2020 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Di Lernia RM, Oliveira A de, Giuntini EB, Purgatto E. Composição química de comidas de rua, comidas rápidas e alimentos artesanais comercializados na cidade de São Paulo [Internet]. Resumos. 2020 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil (2020)
Grande, Fernanda ; Giuntini, Eliana Bistriche ; Coelho, Kristy Soraya; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Maternal and Child Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: BIODIVERSIDADE, ALIMENTOS, BASES DE DADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GRANDE, Fernanda; GIUNTINI, Eliana Bistriche; COELHO, Kristy Soraya; et al. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil. Maternal and Child Nutrition, Hoboken, v. 16, p. Supl. 3 1-9 art. e13005, 2020. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1111/mcn.13005 > DOI: 10.1111/mcn.13005.
APA
Grande, F., Giuntini, E. B., Coelho, K. S., Purgatto, E., Franco, B. D. G. de M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2020). Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil. Maternal and Child Nutrition, 16, Supl. 3 1-9 art. e13005. doi:10.1111/mcn.13005
NLM
Grande F, Giuntini EB, Coelho KS, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil [Internet]. Maternal and Child Nutrition. 2020 ; 16 Supl. 3 1-9 art. e13005.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/mcn.13005
Vancouver
Grande F, Giuntini EB, Coelho KS, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Biodiversity food dataset: centralizing chemical composition data to allow the promotion of nutrient-rich foods in Brazil [Internet]. Maternal and Child Nutrition. 2020 ; 16 Supl. 3 1-9 art. e13005.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/mcn.13005
Artigo de periodico
12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): development and functionalities of the online version (2019)
Coelho, Kristy Soraya; Giuntini, Eliana Bistriche ; Grande, Fernanda ; Dias, João da Silva; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
COELHO, Kristy Soraya; GIUNTINI, Eliana Bistriche; GRANDE, Fernanda; et al. 12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): development and functionalities of the online version. Journal of Food Composition and Analysis, San Diego, v. 84, p. 1-6 art. 103287, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103287 > DOI: 10.1016/j.jfca.2019.103287.
APA
Coelho, K. S., Giuntini, E. B., Grande, F., Dias, J. da S., Purgatto, E., Franco, B. D. G. de M., et al. (2019). 12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): development and functionalities of the online version. Journal of Food Composition and Analysis, 84, 1-6 art. 103287. doi:10.1016/j.jfca.2019.103287
NLM
Coelho KS, Giuntini EB, Grande F, Dias J da S, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. 12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): development and functionalities of the online version [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 84 1-6 art. 103287.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103287
Vancouver
Coelho KS, Giuntini EB, Grande F, Dias J da S, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. 12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): development and functionalities of the online version [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 84 1-6 art. 103287.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103287
Trabalho de evento-anais periodico
Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data (2019)
Giuntini, Eliana Bistriche ; Coelho, Kristy Soraya; Grande, Fernanda ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Carli, Eduardo Felipe de; Sichieri, Rosely ; Pereira, Rosângela Alves ; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidades: FSP, FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche; COELHO, Kristy Soraya; GRANDE, Fernanda; et al. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis[S.l: s.n.], 2019.Disponível em: DOI: 10.1016/j.jfca.2019.103286.
APA
Giuntini, E. B., Coelho, K. S., Grande, F., Marchioni, D. M. L., Carli, E. F. de, Sichieri, R., et al. (2019). Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data. Journal of Food Composition and Analysis. San Diego. doi:10.1016/j.jfca.2019.103286
NLM
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Vancouver
Giuntini EB, Coelho KS, Grande F, Marchioni DML, Carli EF de, Sichieri R, Pereira RA, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian nutrient intake evaluation database: an essential tool for estimating nutrient intake data [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2019 ; 83 1-7 art. 103286.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103286
Parte de monografia/livro
Fibras alimentares (2019)
Giuntini, Eliana Bistriche ; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann ; Coelho, Kristy Soraya
Source: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Unidade: FCF
Subjects: FIBRAS NA DIETA, METABOLISMO, BIODISPONIBILIDADE
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ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche; MENEZES, Elizabete Wenzel de; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; COELHO, Kristy Soraya. Fibras alimentares. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos[S.l: s.n.], 2019.Disponível em: .
APA
Giuntini, E. B., Menezes, E. W. de, Sardá, F. A. H., & Coelho, K. S. (2019). Fibras alimentares. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole. Recuperado de https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786555761955/epubcfi/6/32%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter3-1%5D!/4/2/56/2%5Bpage_36%5D%400:54.8
NLM
Giuntini EB, Menezes EW de, Sardá FAH, Coelho KS. Fibras alimentares [Internet]. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. Available from: https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786555761955/epubcfi/6/32%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter3-1%5D!/4/2/56/2%5Bpage_36%5D%400:54.8
Vancouver
Giuntini EB, Menezes EW de, Sardá FAH, Coelho KS. Fibras alimentares [Internet]. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. Available from: https://usp.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786555761955/epubcfi/6/32%5B%3Bvnd.vst.idref%3Dchapter3-1%5D!/4/2/56/2%5Bpage_36%5D%400:54.8
Trabalho de evento-resumo periodico
Change in serum potassium is correlated with specific microbiome genera in chronic kidney disease patients undergoing unripe banana flour consumption without further dietary changes (2018)
Gomes, Louise Rizzuto; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Gumbrevicius, Iara; Giuntini, Eliana Bistriche; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Hoffmann, Christian
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo. Unidades: CEPEUSP, FCF
Subjects: NEFROPATIAS, FARINHAS, BANANA
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ABNT
GOMES, Louise Rizzuto; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; GUMBREVICIUS, Iara; et al. Change in serum potassium is correlated with specific microbiome genera in chronic kidney disease patients undergoing unripe banana flour consumption without further dietary changes. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2018.
APA
Gomes, L. R., Sardá, F. A. H., Gumbrevicius, I., Giuntini, E. B., Menezes, E. W. de, & Hoffmann, C. (2018). Change in serum potassium is correlated with specific microbiome genera in chronic kidney disease patients undergoing unripe banana flour consumption without further dietary changes. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Gomes LR, Sardá FAH, Gumbrevicius I, Giuntini EB, Menezes EW de, Hoffmann C. Change in serum potassium is correlated with specific microbiome genera in chronic kidney disease patients undergoing unripe banana flour consumption without further dietary changes. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018 ; 54 50 res. FCF095.
Vancouver
Gomes LR, Sardá FAH, Gumbrevicius I, Giuntini EB, Menezes EW de, Hoffmann C. Change in serum potassium is correlated with specific microbiome genera in chronic kidney disease patients undergoing unripe banana flour consumption without further dietary changes. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018 ; 54 50 res. FCF095.
Artigo de jornal-dep/entr
Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold] (2017)
Giuntini, Eliana Bistriche; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Jornal da USP. Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche; MENEZES, Elizabete Wenzel de; LAJOLO, Franco Maria. Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold]. Jornal da USP[S.l: s.n.], 2017.Disponível em: .
APA
Giuntini, E. B., Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2017). Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold]. Jornal da USP. São Paulo. Recuperado de http://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/tabela-nutricional-atualizada-traz-os-alimentos-mais-consumidos-no-brasil/
NLM
Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2017 ; 1-3.Available from: http://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/tabela-nutricional-atualizada-traz-os-alimentos-mais-consumidos-no-brasil/
Vancouver
Giuntini EB, Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País [Depoimento a Ângela Trabbold] [Internet]. Jornal da USP. 2017 ; 1-3.Available from: http://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/tabela-nutricional-atualizada-traz-os-alimentos-mais-consumidos-no-brasil/
Trabalho de evento-resumo periodico
Short-chain fatty acids (scfa) profile evaluation in patients with diabetes and chronic kidney disease in clinical assays with functional ingredient (2017)
Santos, Marina Quintas dos; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Santos, Aline de Oliveira; Gumbrevicius, Iara; Giuntini, Eliana Bistriche; Hoffmann, Christian ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: NEFROPATIAS, DIABETES MELLITUS, ÁCIDOS GRAXOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Marina Quintas dos; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; SANTOS, Aline de Oliveira; et al. Short-chain fatty acids (scfa) profile evaluation in patients with diabetes and chronic kidney disease in clinical assays with functional ingredient. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2017.
APA
Santos, M. Q. dos, Sardá, F. A. H., Santos, A. de O., Gumbrevicius, I., Giuntini, E. B., Hoffmann, C., & Menezes, E. W. de. (2017). Short-chain fatty acids (scfa) profile evaluation in patients with diabetes and chronic kidney disease in clinical assays with functional ingredient. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
NLM
Santos MQ dos, Sardá FAH, Santos A de O, Gumbrevicius I, Giuntini EB, Hoffmann C, Menezes EW de. Short-chain fatty acids (scfa) profile evaluation in patients with diabetes and chronic kidney disease in clinical assays with functional ingredient. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2017 ; 53 14 res. FCF023.
Vancouver
Santos MQ dos, Sardá FAH, Santos A de O, Gumbrevicius I, Giuntini EB, Hoffmann C, Menezes EW de. Short-chain fatty acids (scfa) profile evaluation in patients with diabetes and chronic kidney disease in clinical assays with functional ingredient. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2017 ; 53 14 res. FCF023.
Trabalho de evento-resumo
Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes (2017)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Marchioni, Dirce Maria Lobo; Giuntini, Eliana Bistriche; Grande, Fernanda; Coelho, Kristy Soraya; Carli, Eduardo de; Sichieri, Rosely; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN. Unidades: FCF, FSP
Subjects: INGESTÃO, NUTRIENTES, BANCO DE DADOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; GIUNTINI, Eliana Bistriche; et al. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes. Anais.. São Paulo: SBAN, 2017.Disponível em: .
APA
Menezes, E. W. de, Marchioni, D. M. L., Giuntini, E. B., Grande, F., Coelho, K. S., Carli, E. de, et al. (2017). Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes. In Resumos. São Paulo: SBAN. Recuperado de http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
NLM
Menezes EW de, Marchioni DML, Giuntini EB, Grande F, Coelho KS, Carli E de, Sichieri R, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes [Internet]. Resumos. 2017 ;Available from: http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
Vancouver
Menezes EW de, Marchioni DML, Giuntini EB, Grande F, Coelho KS, Carli E de, Sichieri R, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes [Internet]. Resumos. 2017 ;Available from: http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
Artigo de periodico
Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers (2016)
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Giuntini, Eliana Bistriche; Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo; Lui, Maria Cristina Youn; Negrini, Juliana Almeida Egas; Tadini, Carmen Cecília ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Functional Foods. Unidades: FCF, EP
Subjects: HOMEOSTASE, PEPTÍDEOS, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; GIUNTINI, Eliana Bistriche; GOMEZ, Maria Luiza Passanezi Araujo; et al. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers. Journal of Functional Foods, Amsterdam, v. 24, p. 63-74, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001 > DOI: 10.1016/j.jff.2016.04.001.
APA
Sardá, F. A. H., Giuntini, E. B., Gomez, M. L. P. A., Lui, M. C. Y., Negrini, J. A. E., Tadini, C. C., et al. (2016). Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers. Journal of Functional Foods, 24, 63-74. doi:10.1016/j.jff.2016.04.001
NLM
Sardá FAH, Giuntini EB, Gomez MLPA, Lui MCY, Negrini JAE, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers [Internet]. Journal of Functional Foods. 2016 ; 24 63-74.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001
Vancouver
Sardá FAH, Giuntini EB, Gomez MLPA, Lui MCY, Negrini JAE, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Impact of resistant starch from unripe banana flour on hunger, satiety, and glucose homeostasis in healthy volunteers [Internet]. Journal of Functional Foods. 2016 ; 24 63-74.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2016.04.001
Trabalho de evento-anais periodico
Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database (2016)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Dan, Milana Cara Tanasov; Prado, Samira Bernardino Ramos do; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Charrondiére, U. Ruth; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Chemistry. Conference titles: International Food Data Conference (IFDC): Joining nutrition, agriculture and food safety through food composition. Unidade: FCF
Subjects: FIBRAS NA DIETA, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; GRANDE, Fernanda; GIUNTINI, Eliana Bistriche; et al. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database. Food Chemistry[S.l: s.n.], 2016.Disponível em: DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.01.051.
APA
Menezes, E. W. de, Grande, F., Giuntini, E. B., Lopes, T. do V. C., Dan, M. C. T., Prado, S. B. R. do, et al. (2016). Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database. Food Chemistry. Oxford. doi:10.1016/j.foodchem.2015.01.051
NLM
Menezes EW de, Grande F, Giuntini EB, Lopes T do VC, Dan MCT, Prado SBR do, Franco BDG de M, Charrondiére UR, Lajolo FM. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 193 128-133.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.01.051
Vancouver
Menezes EW de, Grande F, Giuntini EB, Lopes T do VC, Dan MCT, Prado SBR do, Franco BDG de M, Charrondiére UR, Lajolo FM. Impact of dietary fiber energy on the calculation of food total energy value in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 193 128-133.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.01.051
Artigo de periodico
Techniques to evaluate changes in the nutritional profile of food products (2016)
Prado, Samira Bernardino Ramos do; Giuntini, Eliana Bistriche; Grande, Fernanda; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRADO, Samira Bernardino Ramos do; GIUNTINI, Eliana Bistriche; GRANDE, Fernanda; MENEZES, Elizabete Wenzel de. Techniques to evaluate changes in the nutritional profile of food products. Journal of Food Composition and Analysis, San Diego, v. 53, p. 1-6, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2016.08.007 > DOI: 10.1016/j.jfca.2016.08.007.
APA
Prado, S. B. R. do, Giuntini, E. B., Grande, F., & Menezes, E. W. de. (2016). Techniques to evaluate changes in the nutritional profile of food products. Journal of Food Composition and Analysis, 53, 1-6. doi:10.1016/j.jfca.2016.08.007
NLM
Prado SBR do, Giuntini EB, Grande F, Menezes EW de. Techniques to evaluate changes in the nutritional profile of food products [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 53 1-6.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2016.08.007
Vancouver
Prado SBR do, Giuntini EB, Grande F, Menezes EW de. Techniques to evaluate changes in the nutritional profile of food products [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 53 1-6.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2016.08.007
Artigo de periodico
How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? (2016)
Grande, Fernanda; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VITAMINA A, DIETÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANDE, Fernanda; GIUNTINI, Eliana Bistriche; LAJOLO, Franco Maria; MENEZES, Elizabete Wenzel de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? Journal of Food Composition and Analysis, San Diego, v. 46, p. 60-69, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006 > DOI: 10.1016/j.jfca.2015.11.006.
APA
Grande, F., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2016). How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? Journal of Food Composition and Analysis, 46, 60-69. doi:10.1016/j.jfca.2015.11.006
NLM
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006
Vancouver
Grande F, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. How do calculation method and food data source affect estimates of vitamin A content in foods and dietary intake? [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2016 ; 46 60-69.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2015.11.006
Artigo de periodico
Translation and validation of the Brazilian Portuguese version of the gastrointestinal symptom rating scale (GSRS) questionnaire (2016)
Souza, Gabriela Santos; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Giuntini, Eliana Bistriche; Gumbrevicius, Iara; Morais, Mauro Batista de; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Arquivos de Gastroenterologia. Unidade: FCF
Subjects: SINTOMAS E PATOLOGIA GERAL, MOTILIDADE GASTROINSTESTINAL, QUESTIONÁRIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Gabriela Santos; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; GIUNTINI, Eliana Bistriche; et al. Translation and validation of the Brazilian Portuguese version of the gastrointestinal symptom rating scale (GSRS) questionnaire. Arquivos de Gastroenterologia, São Paulo, v. 53, n. 3, p. 146-151, 2016. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/ag/v53n3/1678-4219-ag-53-03-00146.pdf > DOI: 10.1590/S0004-28032016000300005.
APA
Souza, G. S., Sardá, F. A. H., Giuntini, E. B., Gumbrevicius, I., Morais, M. B. de, & Menezes, E. W. de. (2016). Translation and validation of the Brazilian Portuguese version of the gastrointestinal symptom rating scale (GSRS) questionnaire. Arquivos de Gastroenterologia, 53( 3), 146-151. doi:10.1590/S0004-28032016000300005
NLM
Souza GS, Sardá FAH, Giuntini EB, Gumbrevicius I, Morais MB de, Menezes EW de. Translation and validation of the Brazilian Portuguese version of the gastrointestinal symptom rating scale (GSRS) questionnaire [Internet]. Arquivos de Gastroenterologia. 2016 ; 53( 3): 146-151.Available from: http://www.scielo.br/pdf/ag/v53n3/1678-4219-ag-53-03-00146.pdf
Vancouver
Souza GS, Sardá FAH, Giuntini EB, Gumbrevicius I, Morais MB de, Menezes EW de. Translation and validation of the Brazilian Portuguese version of the gastrointestinal symptom rating scale (GSRS) questionnaire [Internet]. Arquivos de Gastroenterologia. 2016 ; 53( 3): 146-151.Available from: http://www.scielo.br/pdf/ag/v53n3/1678-4219-ag-53-03-00146.pdf
Trabalho de evento-resumo
Microbiota specific modulation by two different sources of unavailable carbohydrates (2016)
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Giuntini, Eliana Bistriche; Taddei, Carla Romano; Bushman, Frederic D; Hoffmann, Christian ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Abstracts. Conference titles: International Life Sciences Institute Annual Meeting/ILSI. Unidade: FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; GIUNTINI, Eliana Bistriche; TADDEI, Carla Romano; et al. Microbiota specific modulation by two different sources of unavailable carbohydrates. Anais.. Washington: ILSI, 2016.
APA
Sardá, F. A. H., Giuntini, E. B., Taddei, C. R., Bushman, F. D., Hoffmann, C., & Menezes, E. W. de. (2016). Microbiota specific modulation by two different sources of unavailable carbohydrates. In Abstracts. Washington: ILSI.
NLM
Sardá FAH, Giuntini EB, Taddei CR, Bushman FD, Hoffmann C, Menezes EW de. Microbiota specific modulation by two different sources of unavailable carbohydrates. Abstracts. 2016 ;
Vancouver
Sardá FAH, Giuntini EB, Taddei CR, Bushman FD, Hoffmann C, Menezes EW de. Microbiota specific modulation by two different sources of unavailable carbohydrates. Abstracts. 2016 ;
Artigo de periodico
Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database (2015)
Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Dan, Milana Cara Tanasov; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BANCO DE DADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOPES, Tássia do Vale Cardoso; GIUNTINI, Eliana Bistriche; LAJOLO, Franco Maria; DAN, Milana Cara Tanasov; MENEZES, Elizabete Wenzel de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, San Diego, v. 39, p. 87-93, 2015. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002 > DOI: 10.1016/j.jfca.2014.12.002.
APA
Lopes, T. do V. C., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., Dan, M. C. T., & Menezes, E. W. de. (2015). Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database. Journal of Food Composition and Analysis, 39, 87-93. doi:10.1016/j.jfca.2014.12.002
NLM
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002
Vancouver
Lopes T do VC, Giuntini EB, Lajolo FM, Dan MCT, Menezes EW de. Compilation of mineral data: feasibility of updating the food composition database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2015 ; 39 87-93.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2014.12.002
Artigo de periodico
Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good (2015)
Lopes, Tássia do Vale Cardoso; Cyrillo, Denise Cavallini; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Unidades: FEA, FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIENTES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOPES, Tássia do Vale Cardoso; CYRILLO, Denise Cavallini; GIUNTINI, Eliana Bistriche; LAJOLO, Franco Maria; MENEZES, Elizabete Wenzel de. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Caracas, v. 65, n. 3, p. 186-192, 2015. Disponível em: < http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8 >.
APA
Lopes, T. do V. C., Cyrillo, D. C., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2015). Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 65( 3), 186-192. Recuperado de http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
NLM
Lopes T do VC, Cyrillo DC, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2015 ; 65( 3): 186-192.Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
Vancouver
Lopes T do VC, Cyrillo DC, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Brazilian Food Composition Database (TBCA-USP): Data compilation to serve the public good [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2015 ; 65( 3): 186-192.Available from: http://www.alanrevista.org/ediciones/2015/3/?i=art8
Artigo de periodico
Colonic fermentation of unavailable carbohydrates from unripe banana and its influence over Glycemic control (2015)
Dan, Milana Cara Tanasov; Cardenette, Giselli Helena Lima; Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Giuntini, Eliana Bistriche; Pérez, Luis Arturo Bello; Carpinelli, Angelo Rafael; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: INSULINA, CARBOIDRATOS, BANANA, GLICEMIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DAN, Milana Cara Tanasov; CARDENETTE, Giselli Helena Lima; SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann; et al. Colonic fermentation of unavailable carbohydrates from unripe banana and its influence over Glycemic control. Plant Foods for Human Nutrition, Dordrecht, v. 70, n. 3, p. 297-303, 2015. Disponível em: < http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26092708 > DOI: 10.1007/s11130-015-0493-6.
APA
Dan, M. C. T., Cardenette, G. H. L., Sardá, F. A. H., Giuntini, E. B., Pérez, L. A. B., Carpinelli, A. R., et al. (2015). Colonic fermentation of unavailable carbohydrates from unripe banana and its influence over Glycemic control. Plant Foods for Human Nutrition, 70( 3), 297-303. doi:10.1007/s11130-015-0493-6
NLM
Dan MCT, Cardenette GHL, Sardá FAH, Giuntini EB, Pérez LAB, Carpinelli AR, Lajolo FM, Menezes EW de. Colonic fermentation of unavailable carbohydrates from unripe banana and its influence over Glycemic control [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2015 ; 70( 3): 297-303.Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26092708
Vancouver
Dan MCT, Cardenette GHL, Sardá FAH, Giuntini EB, Pérez LAB, Carpinelli AR, Lajolo FM, Menezes EW de. Colonic fermentation of unavailable carbohydrates from unripe banana and its influence over Glycemic control [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2015 ; 70( 3): 297-303.Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26092708
Artigo de periodico
Positive impact of a functional ingredient on hunger and satiety after ingestion of two meals with different characteristics (2015)
Giuntini, Eliana Bistriche; Dan, Milana Cara Tanasov; Lui, Maria Cristina Youn; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Foof Research International. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, INSULINA, LEPTINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche; DAN, Milana Cara Tanasov; LUI, Maria Cristina Youn; LAJOLO, Franco Maria; MENEZES, Elizabete Wenzel de. Positive impact of a functional ingredient on hunger and satiety after ingestion of two meals with different characteristics. Foof Research International, Amsterdam, v. 76, p. 395-401, 2015. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.06.038 > DOI: 10.1016/j.foodres.2015.06.038.
APA
Giuntini, E. B., Dan, M. C. T., Lui, M. C. Y., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2015). Positive impact of a functional ingredient on hunger and satiety after ingestion of two meals with different characteristics. Foof Research International, 76, 395-401. doi:10.1016/j.foodres.2015.06.038
NLM
Giuntini EB, Dan MCT, Lui MCY, Lajolo FM, Menezes EW de. Positive impact of a functional ingredient on hunger and satiety after ingestion of two meals with different characteristics [Internet]. Foof Research International. 2015 ; 76 395-401.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.06.038
Vancouver
Giuntini EB, Dan MCT, Lui MCY, Lajolo FM, Menezes EW de. Positive impact of a functional ingredient on hunger and satiety after ingestion of two meals with different characteristics [Internet]. Foof Research International. 2015 ; 76 395-401.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.06.038

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