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Artigo de periodico
Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa) (2006)
Porto, Ernani; Eiroa, Mirtha Nelly Uboldi
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: BACTÉRIAS PATOGÊNICAS, ALFACE, CLORO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PORTO, Ernani; EIROA, Mirtha Nelly Uboldi. Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa). Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 9, n. 3, p. 177-183, 2006.
APA
Porto, E., & Eiroa, M. N. U. (2006). Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa). Brazilian Journal of Food Technology, 9( 3), 177-183.
NLM
Porto E, Eiroa MNU. Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa). Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ; 9( 3): 177-183.
Vancouver
Porto E, Eiroa MNU. Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa). Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ; 9( 3): 177-183.
Tese
Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros (1980)
Eiroa, Mirtha Nelly Uboldi; Lima, Urgel de Almeida (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEVEDURAS, REFRIGERANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
EIROA, Mirtha Nelly Uboldi; LIMA, Urgel de Almeida. Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros. 1980.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1980.
APA
Eiroa, M. N. U., & Lima, U. de A. (1980). Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros. Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Eiroa MNU, Lima U de A. Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros. 1980 ;
Vancouver
Eiroa MNU, Lima U de A. Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros. 1980 ;

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